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中秋节月饼基本参数
  • 品牌
  • 传稻
  • 产品类别
  • 月饼
  • 是否进口
  • 特殊功效
  • 营养
  • 售卖方式
  • 包装
  • 产地
  • 广东
中秋节月饼企业商机

中秋节月饼种类丰富,按地域可分为多个流派。广式月饼是品类之一,以皮薄馅足、松软香甜为特点,常见口味有莲蓉、豆沙、五仁,饼皮多为糖浆皮,适合搭配茶食用。苏式月饼以酥皮为特色,层次分明、入口酥松,口味分甜咸两类,甜口有枣泥、豆沙,咸口有鲜肉、榨菜,是江南地区的经典款式。港式月饼则更注重创新,有流心奶黄、冰皮月饼等,口感细腻、口味清新,深受年轻消费者喜爱。按工艺还可分为传统手工月饼和现代机器制作月饼,手工月饼更具匠心,机器制作月饼则品质更稳定。此外,还有针对健康需求的低糖月饼、无添加月饼,满足健康人群喜好。传稻月饼涵盖多种种类,包括广式、苏式、港式等地域流派,也有低糖、流心等特色款式,适配不同年龄段,不同口味偏好的人群。酥皮中秋节月饼外皮酥脆内里软糯,一口咬下满口留香。福建低糖中秋节月饼冷链配送

福建低糖中秋节月饼冷链配送,中秋节月饼

传承苏式月饼“酥皮分层、咸甜交织”的经典特色,广东省传稻食品有限公司打造地道苏式中秋节月饼,适配喜爱传统风味的消费者、茶楼及北方连锁烘焙品牌。公司的苏式月饼采用“手工起酥”工艺,经过28道工序打造层次分明的酥皮,入口酥松掉渣。内馅涵盖经典款与创新款,其中鲜肉馅选用新鲜猪前腿肉,手工剁制,保留肉汁。豆沙馅采用水洗工艺,去除涩味,口感绵密。针对不同客户需求,公司提供多样化合作:为茶楼供应迷你苏式月饼,适配茶点场景,搭配龙井、碧螺春。为连锁烘焙店提供冷冻苏式月饼胚,门店烘烤后即可销售,酥皮口感不打折。为北方商超定制咸口苏式月饼,适配当地消费习惯。依托创始人周发茂的技术指导,产品严格遵循苏式月饼传统工艺,同时通过工艺优化延长保质期(冷链下可达30天),并通过BRCGS食品安全认证,确保品质稳定。目前,传稻苏式月饼已进入稻香村、知味观等传统烘焙品牌的销售体系。浙江无添加中秋节月饼分享装中秋节月饼多少钱一盒?一般来说,普通礼盒在几十元到百元不等,高级定制款则可能上千。

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针对连锁烘焙店、茶楼、酒店后厨等B端客户的需求,广东省传稻食品有限公司提供预制半成品中秋节月饼系列,提供冷冻月饼胚、预制冷冻馅料、组装好未烘烤月饼三类产品,实现简单加工即可出品。冷冻月饼胚涵盖广式、苏式、酥皮等品类,门店只需解冻后烘烤15-20分钟,即可得到新鲜出炉的月饼,省去制皮、包馅等复杂工序。预制冷冻馅料如流心馅、莲蓉馅,采用液氮速冻锁鲜,解冻后可直接用于月饼制作,适配门店自制需求。组装好未烘烤月饼如冰皮月饼、流心月饼,解冻后即可销售或摆盘,无需后厨加工。依托公司冷链配送体系,半成品月饼从生产到送达全程保持低温,确保口感与新鲜度,同时通过HACCP食品安全认证,让客户无需担忧品质问题。针对不同客户,提供定制化半成品方案。目前,该系列已服务于众多酒店、品牌烘焙店、茶楼等B端客户,帮助其大幅提升后厨效率,降低人力成本。

连锁烘焙店在中秋节会推出丰富多样的月饼产品,满足不同消费者的需求。他们既有传统口味的广式、苏式月饼,也有创新口味的流心月饼、冰皮月饼等。连锁烘焙店通过与食品厂合作会根据不同的市场定位和客户群体,调整产品的种类和价格。他们还会注重月饼的包装设计,提升产品的吸引力。而且,选择实力强的食品厂,其月饼制作工艺也会不断创新,以适应消费者日益多样化的口味需求。无论是C端消费者还是B端的连锁门店,连锁烘焙店中秋节月饼都能提供多样的选择。连锁烘焙店的选择,传稻的中秋节月饼品质保证。

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广式中秋节月饼承载着深厚的文化底蕴,是传统糕点中的经典之一。它以其皮薄馅多、造型美观而闻名。广式月饼的馅料丰富多样,常见的有莲蓉、豆沙等传统口味。莲蓉馅细腻香甜,豆沙馅则口感绵密。对于传统糕点爱好者来说,广式月饼是他们在中秋佳节的理想选择。大型食品工厂会采购大量的莲蓉、豆沙等馅料来制作广式月饼。连锁烘焙品牌和饼店也会推出广式月饼产品,满足消费者的需求。高级酒店与餐饮集团也会定制广式月饼礼盒,作为节日特色美食。大型商超与零售企业会将广式月饼摆放在显眼的位置进行销售。而对于C端消费者,无论是家庭聚会还是送礼,广式中秋节月饼都能增添节日的氛围。传稻的广式月饼的制作工艺经过多年的研究和发展,一直保持着其独特的风味,成为了中秋佳节不可或缺的美食。无添加中秋节月饼不使用防腐剂等化学物质,更加安全放心。黑龙江手工中秋节月饼生产厂家

传稻中秋节月饼成品供货稳定,品质有保障,无论是大型活动还是日常销售,都能确保供应不中断。福建低糖中秋节月饼冷链配送

针对酒店、金融机构等对品质与格调有高要求的B端客户,广东省传稻食品有限公司推出高级定制中秋节月饼服务,打造专属的中秋定制礼品。服务涵盖三大环节:一是口味定制,依托公司研发团队,可研发馅料,甚至结合客户品牌特色创新口味。二是外观定制,联合专业设计团队打造礼盒,月饼造型可定制,如企业LOGO形状、节日专属图案。三是服务定制,提供一对一客户经理对接,从需求沟通到样品确认全程跟进,支持小批量高级定制,并搭配专属物流配送(冷链直达)。过往已为多家五星级酒店、金融机构完成高级定制服务,其定制的“燕窝流心月饼礼盒”曾获中国月饼文化节“创新金奖”,成为商务礼品与VIP客户答谢的好选择。福建低糖中秋节月饼冷链配送

广东省传稻食品有限公司汇集了大量的优秀人才,集企业奇思,创经济奇迹,一群有梦想有朝气的团队不断在前进的道路上开创新天地,绘画新蓝图,在广东省等地区的食品、饮料中始终保持良好的信誉,信奉着“争取每一个客户不容易,失去每一个用户很简单”的理念,市场是企业的方向,质量是企业的生命,在公司有效方针的领导下,全体上下,团结一致,共同进退,**协力把各方面工作做得更好,努力开创工作的新局面,公司的新高度,未来广东省传稻食品供应和您一起奔向更美好的未来,即使现在有一点小小的成绩,也不足以骄傲,过去的种种都已成为昨日我们只有总结经验,才能继续上路,让我们一起点燃新的希望,放飞新的梦想!

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