桥东区匠艺精威

千年古窖的微生物传奇：精威白酒的酿造依托于传承千年的古窖池，这些窖池内壁附着着丰富且独特的微生物群落，历经岁月沉淀，形成了稳定而神秘的酿酒生态系统。从唐带开始，古窖池便持续投入使用，每一代酿酒师都精心维护，让微生物得以不断繁衍进化。在发酵过程中，古窖池中的己酸菌、丁酸菌等微生物将粮食中的淀粉和蛋白质转化为各种风味物质，其中己酸乙酯赋予白酒浓郁的窖香，丁酸乙酯则增添醇厚口感。这些微生物就像是酿酒的 “幕后英雄”，在古窖池这个 “魔法空间” 里，持续不断地创造着精威白酒杜毅无二的风味传奇。人才强企，育专业团队，保长远发展。桥东区匠艺精威

精威老酒的价值如同一条不断上扬的生长曲线。随着时间推移，老酒的品质持续提升，其价值也在不断增长。一方面，白酒在陈酿过程中，各种风味物质不断生成和转化，口感更加醇厚，香气更加浓郁，品质的提升直接带动价值上升。另一方面，精威老酒的限量生产和独特编号，使其具有稀缺性，随着市场需求的增加，稀缺性进一步推高价格。此外，品牌的影响力和文化价值也在不断积累，为老酒的价值增长提供支撑。在老酒拍卖市场上，精威老酒的价格屡创新高，成为收藏爱好者眼中的价值瑰宝。桥东区匠艺精威选八年陈基酒，配年轻酒，勾调陈香风味。

数字营销的创新探索：在数字时代，精威白酒积极探索数字营销创新模式。利用社交媒体平台，如微信、微博、抖音等，发布品牌故事、产品信息、酿酒工艺短视频等内容，吸引用户关注和互动；开展直播带货活动，邀请酿酒大师、知茗主播与消费者在线交流，实时解答疑问，展示产品魅力，促进产品销售；运用大数据分析技术，深入了解消费者的消费习惯、偏好和需求，实现精细营销，推送个性化的广告和促销信息。此外，还开发了线上会员系统，为会员提供专属福利和服务，增强用户粘性。数字营销的创新探索，让精威白酒在激烈的市场竞争中脱颖而出，提升了品牌的知茗度和市场占有率。

人才培养的可持续发展：精威白酒深知人才是企业发展的核新动力，高度重视人才培养，构建可持续发展的人才体系。与国内知茗高校和职业院校合作，开设酿酒相关专业课程，定向培养酿酒技术、市场营销、企业管理等方面的专业人才。企业内部建立完善的培训机制，定期组织员工参加技能培训、行业交流活动，提升员工的专业素养和业务能力。对于有潜力的员工，提供晋升机会和发展平台，鼓励他们不断创新和进步。通过人才培养和引进，精威白酒打造了一支高素质、专业化的人才队伍，为企业的长期稳定发展提供了坚实的人才保障。大寒微调基酒，稳定提升酒质。

手工制曲的匠人温度：精威白酒的制曲工艺至今仍保留着浓厚的手工韵味，每一块曲都凝聚着匠人的心血与温度。制曲师傅们凌晨便开始劳作，将小麦粉碎后，按照严格的比例加水搅拌，然后用脚反复踩塔，制作成曲块。踩塔过程中，力度要均匀，曲块的松紧度需恰到好处，才能为微生物的生长创造良好环境。曲块成型后，放入曲房培养，师傅们要定时查看曲房的温湿度，根据变化及时调整通风、翻曲等操作。这种手工制曲的方式，虽然效率相对较低，但却能培育出比较好质的曲块，为精威白酒的独特风味奠定坚实基础，让每一瓶酒都充满着匠人的温度。宏基因组探菌种，智能调控发酵，精威以科技革新传统酿造。桥东区匠艺精威

奖励用户创意，产品落地应用。桥东区匠艺精威

智能监测的品质保障：在现代化生产过程中，精威白酒引入先进的智能监测系统，为品质提供全方面保障。生产车间内布满了 AI 传感器，实时采集制曲、发酵、蒸馏等各个环节的关键数据，包括温度、湿度、PH 值、酒精度等 18 项指标。一旦数据出现异常波动，系统会立即自动报警，并启动智能调节装置进行干预。例如，在发酵过程中，如果温度超过设定范围，智能系统会自动开启降温设备；在蒸馏环节，智能设备会根据酒液的实时数据，精细控制火候和流速，确保酒头、酒尾的分离恰到好处。智能监测系统让传统酿造工艺与现代科技完美融合，保证每一瓶精威白酒的品质始终如一。桥东区匠艺精威