贵州口碑好茅台干红产品介绍, 橡木桶陈酿:在有氧条件下进行的橡木桶陈酿出的茅台葡萄酒,茅台干红,萃取了橡木中香味物质,使茅台葡萄酒通过橡木进行挥发,挥发产生的空间使酒增强了与空气的接触和氧化,使茅台葡萄酒的颜色从刚发酵结束的紫红色逐渐变成宝石红色。并使茅台葡萄酒更为柔和、圆润、肥硕,完善其骨架和结构,改善其色素稳定性。
州省仁怀市恒源泉贸易有限公司是以代理销售贵州茅台酒为主体的公司; 旗下经营:贵州茅台酒、茅台系列酒、茅台红酒、绝版老酒。 品牌:贵州茅台酒、汉酱酒、茅台王子酒、贵州大曲酒、茅台迎宾酒、我叫MT小酒。 主要负责人:刘杰(副总经理)
昌黎县位为北纬39度25分至47分,地处河北省东北部,属东部季风区暖温带,半温润大陆性气候,四季分明。日照、降雨量、昼夜温差、无霜期等都有与法国的波尔多极为相近。它东临渤海,北依燕山,西南挟滦河,受山海河的影响,形成了独特的区域性特点,年有效积温在3940度以上,降水量725毫米,年日照时数2600-2800小时,昼夜温差在12。土壤为砾石和沙质地,葡萄的含糖量高,挂果时间长,采收期较迟,一般在国庆节前后。
贵州口碑好茅台干红产品介绍, 采收葡萄:葡萄受风土、气候、技术影响很大,酿造葡萄酒必须注意葡萄的品种,不同品种的葡萄所酿 造的葡萄酒具有不同的风味,所谓“三分工艺,七分原料”。茅台葡萄酒的质量原料在成熟后,24小时内迅速进行了破碎加工,以尽量保证破碎葡萄的新鲜度。
昌黎县有三百多年的葡萄栽培历史,素有“花果之乡”美称的昌黎特别适宜解百纳系列(即赤霞珠:CABERNET SAUVIGNON;品丽珠: CABERNET FRANC;蛇龙珠:CABERNET GERNISCHT)、梅鹿辄(MERLOT)等酿酒葡萄的生长,早在80年代初,昌黎县就被***轻工业部定点为引种国际质量干红葡萄并研制开发***干红葡萄酒基地,并由轻工部发酵研究所高级工程师郭其昌主持开发研制出***瓶***干红葡萄酒。
贵州口碑好茅台干红产品介绍, 调配:不论是葡萄的品种、栽种的土壤、采收的年份、气候、酿造 地下酒窖 地下酒窖 的方法等,都会影响到葡萄酒的风味。所以,不会有完全相同的口味的葡萄酒,这就是葡萄酒的特色。通过***调酒师的调制、培养,创造出了不同口味的茅台葡萄酒。 低温冷冻:经过低温的冷冻,可以使酒中的酒石酸更加稳定,而得到清澈、晶莹剔透的茅台葡萄酒。 过滤、灌装:经低温冷冻后,经过过滤、灌装、打塞、贴瓶标的生产流水线,一瓶口感醇厚、色泽晶莹的质量茅台葡萄酒诞生了。