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香肠基本参数
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香肠企业商机

     沂蒙农家纯肉香肠是坐落于沂蒙**老区临沂市的山东绝制食品有限公司出品,纯肉灌制的香肠,不添加一丝淀粉,微焦鲜嫩的肉撑起烤到焦脆的肠衣,是沂蒙山给大家**欢腾的热情,是沂蒙山人给大家**用心的真诚。现烤现卖沂蒙农家纯肉香肠,全程零下18冷链运输来保鲜保质,不添加一点防腐剂,文火烤制,飘香四溢,绝制食品欢迎您来品尝来自临沂沂蒙山的天然美味。

     沂蒙农家香肠选用的本地土猪,是农人朴实劳动的成果,香肠散发出的淳朴香味,是农人几十上百年积累的韵味,产品的健康醇香,出自忠厚农家的匠心品质。微焦鲜嫩的肉,撑起烤到焦脆的肠衣,皮脆肉嫩香甜可口,轻咬唇齿留香,吃的是绿色健康。 郑州沂蒙农家香肠

 煲仔饭,‘煲’指的是砂锅,‘仔’指的是小,热气腾腾香味浓郁颜色勾人食欲的整锅端上桌,这就是它受欢迎的原因。那个,煲不成就降低要求,味道能神似也行,电饭煲煮吧,**起码它不糊锅。东家取经西家观摩,自己摸索后发现:煮真是也有煮的学问,煮后的味道也是要有立体感的。 一招制胜的办法是要先将香肠煸炒出香味,然后再跟米饭煮到一起,这样才能肉借饭味、饭借肉香,互溶所长,口感还分明立体。若不炒,那就相当于白水泡煮了的香肠,实在是糊糊涂涂的一锅,毫无精彩之处。

    1.大米一碗,绝制沂蒙纯肉香肠一根切片,杂蔬菜一碗(豌豆、胡萝卜丁、玉米粒),葱、姜末,盐,生抽各适量

    2.锅中倒入少许油,热后葱、姜炝锅,加入香肠片煸炒至出油

    3.放入杂蔬菜略炒后盛出待用

    4.大米洗净与清水一起放入电饭煲,水的量高出大米一指即可

    5.倒入炒好的香肠、杂蔬菜,再加入适量的盐、生抽,然后盖上盖子按下煮饭键 

    6.煮至电饭煲四周有热气冒出时,打开盖子撇除**上面的一层浮油,然后再加盖煮至跳保温键即可。跳键后较好能闷10分钟再盛出食用。 冷冻香肠销售厂家

    “绝制香肠超级好吃,是我吃过比较好吃的香肠,不干不柴味道刚刚好。宝宝也爱吃,真的是看得见的肉粒,太赞了!”有人是这样说的。手工灌制原料放心这款纯肉香肠来自严选商家绝制,独有的制作工艺和配方,以现宰的新鲜猪后腿肉和天然肠衣为主要原料,配合天然植物香料,保留传统手工灌制方法,绝不添加淀粉、香精和防腐剂,肉香浓郁,营养丰富,是老少皆宜的美味。“不是那种淀粉肉糜添加剂香精做出来的劣质味道,不用担心孩子再瞎买路边摊吃了。原味咸香百搭,黑胡椒味入口惊艳,菌菇味甜鲜适口,辣味调配得刚好合适,四种味道都各有拥趸,值得一试。解冻之后,水煮、煎、炸、烤、炒,吃法多样,任君发挥,**多不过10分钟就能搞定,方便又好吃。

    对于街边小吃鸡蛋灌饼,大家都很熟悉吧,里面就可以加入香肠,荤素搭配,口感十足。做法1.备好所需食材2.面粉里放少许盐,倒入热水(75度左右),用筷子先搅拌成絮状3.等不烫手时再揉成光滑的面团,盖上拧干的湿毛巾或棉布放置20分钟4.在松弛面团期间,我们可以把其它的准备工作做好:生菜洗净后用淡盐水浸泡20分钟,再控干水分备用(比较好用冷开水或矿泉水浸泡)5.三个鸡蛋打入碗中,同时放入盐、白胡椒粉和葱花搅打均匀备用6.碗中放入甜面酱和豆豉香辣酱搅拌均匀备用7.油酥中的面粉和油混合均匀备用8.香肠用少许油煎熟备用9.面团松弛后均匀的分成三分10.小面团中放入适量油酥11.封口后按扁(口一定要封好,否则在擀的时候油酥容易漏出)12.擀成薄薄的圆饼,尽量薄一点13.电饼铛中倒入少许油,刷匀14.加热后放入饼坯,并在饼面上刷一层薄油15.再翻面烙一会,来回的翻两次,饼就会慢慢鼓起来16.这时就可以用筷子开个洞,把鸡蛋液倒入饼中,再翻面,烙至两面金黄,蛋液变硬至熟即可出锅17.把刚烙好的饼放到干净的碗或锅中,并用盖子盖上,放置一会后就会变软有韧性,便于卷饼,这时就可以在饼上均匀涂抹之前调配好酱料18.再放入生菜和香肠卷起来。

黄金肠卷的做法

    1. 绝制沂蒙纯肉香肠3根、鸡蛋3个、低筋面粉80克、胡萝卜半个、生菜1棵、黑胡椒适量、油盐适量。 

    2. 胡萝卜洗净,削皮,改刀切成小丁; 

    3. 三个分别鸡蛋打入一个大碗里,用筷子将它打成蛋液; 

    4. 面粉过筛; 

    5. 将过筛的面粉倒入蛋液中搅拌均匀成面糊;

    6. 胡萝卜丁放入容器里,加入少许水,用手提搅拌器将它打成蓉; 

    7. 胡萝卜蓉倒入面糊中; 

    8. 面糊中加入黑胡椒及少量盐调味; 

    9. 电饼铛接上电源,选自助加热功能,预热160度,在底盘刷一层薄油; 

    10. 用大汤勺挖一勺面糊倒入锅中,将它摊成蛋饼,一次可以做两张; 

    11. 香肠从冰箱里取出,放入电饼铛中加入少许水,煎至表面金黄,吃的时候蛋饼上方生菜,在放香肠,卷起即可以食用。

烹饪技巧  

     1、香肠本身是带盐的,制作面糊加调味时少放盐;   

     2、蛋饼要摊成圆形很简单,面糊在注入锅中时一直往中间注入;    日照冷冻香肠连锁加盟

郑州沂蒙农家香肠

    小时候**喜欢吃街边小摊,一闻到远处飘来的浓烈香味,肚子里的馋虫就被勾了出来,嘴里拼命吞咽口水。香肠在炭火的炙烤下滋滋作响,泛着金黄诱人的油光,焦香四溢。一口咬下去,皮脆肉嫩,香香甜甜,三下两下就能干掉一根,吃得满嘴油光,意犹未尽…

     长大后才知道,小时候爱吃的香肠里根本就没有什么肉,肉味是淀粉和香精的结果。业内人士透露,厂家充其量会在香肠里面添加一点鸡皮、鸭皮等肉类边角料,然后是猪肉香精、红曲红色素、防腐剂(亚硝酸盐)以及淀粉填充剂,而一些黑心厂家加的竟然是废弃肉!这样的烤肠,完全谈不上营养价值,更不要提口感有多好,自己吃都不放心,给孩子吃就不更可能了!绝制沂蒙纯肉香肠采用沂蒙土猪,纯肉加工制作,凡是吃过的都一箱又一箱回购。肉粒饱满,一**汁!**讨喜的是肉质紧实饱满,肉馅一粒一粒颗颗分明,一口咬下去,牙齿感受到“啵”的一下,会爆汁!每一根香肠都能爆出鲜嫩肉汁!而且肥瘦调配非常合适,不会很肥腻,大爱! 郑州沂蒙农家香肠

山东绝制食品有限公司致力于食品、饮料,以科技创新实现***管理的追求。山东绝制食品作为生产销售:肉制品、酱卤制品、调理品、预包装食品、鲜肉、冻肉(有效期限以许可证为准)(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)。绝制食品加盟、麻辣鸡爪加盟、麻辣猪蹄、五香排骨、沂蒙农家香肠、连锁加盟。的品牌企业,为客户提供质量的麻辣鸡爪加盟|麻辣猪蹄|沂蒙农家香肠|连锁加盟。公司坚持以技术创新为发展引擎,以客户满意为动力,目前拥有11~50人专业人员,年营业额达到人民币50万元/年~100万元/年。山东绝制食品始终关注食品、饮料行业。海纳百川,有容乃大,国内外同行的智慧都是促使我们前行的力量。

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