北京无糖食品沙琪玛多少钱

    沙琪玛做法：将250g普通面粉和30g奶粉混合。另找一个碗，打入3个鸡蛋，再倒入3g干酵母，用筷子拌匀。将鸡蛋液倒入面粉中。用刮刀搅拌均匀。因为面团会很黏，所以就别用手了。沙琪玛的面团不能太干，要不出来的面条就会口感太硬，像图中这种湿粘度就可以了，所以不建议用手去揉，会很黏手。将面团留在盆里，盖上保鲜膜，发酵40分钟。40分钟后，手上扑一些玉米淀粉将面团取出。案板上也扑一些玉米淀粉防粘，然后将面团先擀成大片，之后对半切开。切开的面片继续擀开，尽量擀成长方形，厚薄大概在。正确的沙琪玛面片是很软的，软的很难拉起来。然后将面片从中间切开，再切成。面条大小像这样就可以了。然后再撒一些玉米淀粉，将面条抓散，成一根根的，别黏连。之后用面粉筛筛掉面条中多余的淀粉。 提供沙琪玛相关食品资讯。北京无糖食品沙琪玛多少钱

    乳扇沙琪玛。沙琪玛很多人都吃过，炸熟的面粉条，用糖浆黏合，压实切块就是沙琪玛了。乳扇沙琪玛，就是在制作沙琪玛的原料中加入了乳扇。那么，乳扇是什么呢？为什么要在沙琪玛中加入乳扇呢？乳扇，是云南大理的特产，云南风景秀丽、地理风貌独特，又是多民族地区，因此有许多“奇怪”的民俗风情，被游人过客们总结成“云南十八怪”。十八怪中有一怪说“牛奶做成扇子卖”，说的就是——乳扇。乳扇其实就是一种干奶酪。牛奶经过酸水处理后，其中的重要营养成分酪蛋白会沉淀，沉淀后的酪蛋白被制成薄片，缠绕在竹竿上晒干，就成了成卷、状如折扇的乳扇。乳扇奶味浓郁，且散发一股特有的香味，烤、炸、蒸全都很好吃，**负盛名的《舌尖上的中国1》都曾经介绍过它。加入乳扇后的沙琪玛，色泽金黄诱人，奶香浓郁绵长，口感酥脆，香甜奶香和淡淡乳酸味融合在一起，口感松软中又多了酥脆。整体风味更丰富且非常有层次感，色、香、味，全部有了质的飞跃。 华东健康沙琪玛厂家直销沙琪玛很多人都吃过,炸熟的面粉条,用糖浆黏合.

    蜂蜜沙琪玛1准备好所有原料，鸡蛋蛋散备用。2将蛋液倒入面粉中，揉匀，可视情况加入适量的水，使之成为湿润的面团。3在面团表面拍上少许玉米淀粉，将面团静置松弛15分钟。4台面上撒少许玉米淀粉，将静置好的面团擀成约。5在面前上面撒少许玉米淀粉，将面片切成如图所示的细面条。（切得细一些）6锅里放入花生油，油热后将坯条分批放入油锅中炸至浅金黄色。7将坯条全部炸好捞出备用，开始制作糖浆。8将蜂蜜倒入无油的锅中，用小火加热，直到蜂蜜出现浓密的泡沫时关火马上把炸好的坯条、炒熟的芝麻一起倒入糖浆中，趁热快速搅拌，尽量使每根坯条都沾上糖浆9趁温热的时候，将沾了糖浆的坯条倒入事先抹了油的烤盘中。手上抹油后，用手掌把坯条压实。10等沙琪玛完全冷却，黏合在一起以后，倒扣烤盘，即可脱模。切成小块就可享用。

    做沙琪玛时撒下白芝麻的过程，犹如飘着的大雪.沙琪玛也叫萨其马，是满族的一种食物，现在也是北京有名的京式糕点之一。春节将至，打好年货，能自己再做上些小点心给亲朋好友们一起享用，就再好不过了！特别推荐这款沙琪玛，它是我们中国的传统点心，金黄的色泽看起来很有食欲，口感酥松绵软，老人孩子都喜欢吃。重点是制作起来一点不麻烦，没有烤箱等工具也行，和好面团切碎，入锅中炸至金黄，再用熬好的糖汁拌均即可，面团全程不加水，用鸡蛋和面，吃起来一点不咯牙哦！ 做沙琪玛时撒下白芝麻的过程.

    蔓越莓沙琪玛的做法：1.准备材料：白芝麻20g,蔓越莓干40g,蜂蜜250g，高筋面粉250g2.面粉里面打入3个鸡蛋，用筷子将鸡蛋与面粉拌匀。3.将面粉揉成表面光滑的面团（如面团太粘手就再适量增加一点面粉)4.揉好的面团用盆或保鲜膜盖起来，饧面半小时左右。饧好的面团再揉5分钟，然后将面团分成两份，取一份面团用擀面棒擀成2毫米厚的面饼，面饼的两面都要均匀的抹上面粉。擀好的面饼切成6厘米长的面条，切好的面条撒一些生面粉，避免粘连。另一份面团也是如此处理。5.锅里倒入两斤植物油，烧至七八成热（炸之前可先放一两条面条进去如果面条能很快浮起说明油温已经够了)，把面条分次入锅炸至微黄后捞出控油，油量要足，一次不要放太多面条，避免粘连一团6.另起一锅，将蜂蜜倒入无油的锅中，开小火边煮边搅拌，加热大约10分钟，直到蜂蜜出现泡沫时放入炸好的面条芝麻蔓越莓干，要快速翻拌均匀。7.趁热将拌好的面条倒入模具中，快速用勺子或其它工具抹平压实。8.等完全冷却凝固后，脱模切小块即可。 生产各类黑糖沙琪玛,紫薯沙琪玛。盒装沙琪玛售卖

多方面分析沙琪玛蛋酥的热量。北京无糖食品沙琪玛多少钱

    沙琪玛中加入木糖醇。木糖醇是一种具有营养价值的甜味物质，也是人体糖类代谢的正常中间体。一个健康的人，即使不吃任何含有木糖醇的食物，血液中也含有。木糖醇**能被缓慢吸收或部分被利用。热量低是它的一大特点：每克，比其他的碳水化合物少40%。木糖醇也有副作用，过量摄取可能会导致身体不适、肥胖。因为木糖醇的代谢比较慢，服用过多后，就容易造成腹泻或肠胃不适。一般来说，以中国人的体质，1天摄入木糖醇的总量不能超过50克。 北京无糖食品沙琪玛多少钱

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