小时候喜欢的沙琪玛,是课间餐的点心,书包里的春游零食,长大后认识了拿破仑可露丽舒芙蕾.....,好像好久没吃过沙琪玛了。现在就教大家自己动手做干果沙琪玛!一口嘎嘣脆响,满嘴酥香浓郁,坚果颗粒饱满,做好了存货,饿的时候来一块炒鸡幸福。1.把面粉、鸡蛋液、泡打粉混合揉成团,盖上保鲜膜松弛半个小时,擀成薄片,撒上玉米淀粉防粘.2.折叠起来,切成均匀的面条,3.抖开,筛去多余的淀粉。4.油锅烧热放入一根面条能够在2、3秒内快速浮起,下入所有的面条炸一下。5.炸至金黄色捞出沥干油分,准备干果,麦芽糖、白砂糖、水一起倒入锅中小火加热,熬至能拉出细长的糖丝。6.倒入炸好的面条和干果,快速翻拌均匀,趁热倒入不粘烤盘中压实,倒扣出来,趁余温切成长条。 沙琪玛精选质量原料,采用中国台湾现代技术精制而成。北京沙琪玛哪家便宜
不知道大家会不会有这样的困扰哦?早上上班急急忙忙来不及做早饭?孩子上学赖床起迟了总不能饿着肚子去读书吧?上班到一半突然觉得饿了,但是点份外卖又有点太多了实在是吃不完,深夜看剧嘴里胃里都馋得抓心挠肺,想吃宵夜又担心长胖...此时你就非常需要我们开团的团品,坚果沙琪玛!营养又好吃,一块一块简直停不下来来~健康原材料,精选阳光春麦研磨小麦粉、五谷喂养土鸡质量鸡蛋,***麦芽糖浆,保证沙琪玛****柔软的口感,一口咬下去满满的幸福感~而且为了丰富口感和营养,这款坚果沙琪玛里面添加了巴旦木、南瓜子、腰果、白芝麻、黑芝麻,坚果油润浓香的脆脆口感配上绵密甜蜜的沙琪玛,简直不要太好吃!饱腹感也非常强哦,小小一块就能补充半天能量。 成都沙琪玛推荐厂家小时候喜欢的沙琪玛,香甜软糯,不用烤箱超好做.
沙琪玛在家自己就能做,只需简单几步就完成。辅料:油,芝麻,白糖,蜂蜜,泡打粉1.面粉与泡打粉混合过筛,将粉类筛在案板或操作台上;2.将混合好的粉类挖个窝,筑粉墙;3.把鸡蛋液打散,倒在粉墙内,将面粉揉成团;4.揉成如图比较粘状态即可;5.操作台上撒玉米淀粉,将静置好的面团用擀面棍擀成大薄片,厚度约;6.再将大清片切成宽约4cm的小片7.然后切条状;切成条状的面坯要撒玉米淀粉防粘;8.这是全部切好的面坯,也是生坯;9.切好的生坯放在筛网中筛掉多余的淀粉再炸;10.锅内放油,中火加热,扔一个生坯进入锅中,能马上浮起来就表示油温好了,即可把筛网中的生坯全部倒入油锅中炸;11.待生坯变大浮起略翻几下即可捞出沥油;12.待全部生坯炸好后,就可以熬糖浆了,将细砂糖麦芽糖和水放入锅内,小火加热;13.待加热到锅里全是浓密的小泡时,小火继续加热;14.直至用筷子粘点糖浆可以扯出细丝即可关火;15.趁热将沥好油的条条倒入糖浆内,快速翻拌,尽量让每个条格都均匀沾上糖浆;16.烤盘内抹油,将全部沾了糖浆的条条倒入烤盘内,手抹少许油,用力压平;17.压好的状态,压好后放凉,待全部凉透即可脱模切块食用。
沙琪玛大家都再熟悉不过了,它可是北京有名京式四季糕点之一。它的做法就是将面条炸熟(炸熟后的面条就超好吃了,一边做一边忍不住吃了一根两根三根...无数根),将炸好的面条放入糖浆中搅拌均匀,再加入自己喜欢的各种干果和坚果,出锅后压制成型,切成小块,自己做的沙琪玛健康无添加,比超市卖的还要好吃很多哦。【食材】面粉250g、鸡蛋3个、麦芽糖150g、白糖150、酵母3g、蜂蜜1勺、一精灵杯葡萄、少许黑芝麻,【工具】惠多用锅、炒锅。 多方面分析沙琪玛蛋酥的热量。
沙琪玛是一种满族的糕点,酥中带软,甜而不腻,其实做法很简单,自己学会了就不用出去买了,快来学习一下吧!食材普通面粉500g鸡蛋6个酵母4g麦芽糖300g白糖200g清水160g果仁干果适量方法/步骤面粉,鸡蛋,酵母放入盆中,揉成光滑的面团放于温暖处发酵至2倍大沙琪玛的做法发面时间把干果果仁切小块,麦芽糖称好,模具表面抹点油,在撒点白芝麻沙琪玛的做法发酵好的面团排气,擀成长方形薄片,切成10cm的长条,表面撒点干面粉码在一起,再切成,切好拨开沙琪玛的做法细面条倒入油锅,把面条炸至金黄,捞出控油沙琪玛的做法沙琪玛的做法5另起锅,倒入麦芽糖,白糖,清水,煮开后开中小火边煮边搅拌煮到有糖丝了,然后放入炸好的面条,干果,快速搅拌均匀倒入事先准备好的模具。 小时候我们爱的沙琪玛,其实真的被低估了。德阳无糖食品沙琪玛厂家
沙琪玛也叫萨其马,是满族的一种食物.北京沙琪玛哪家便宜
沙琪玛做法:将250g普通面粉和30g奶粉混合。另找一个碗,打入3个鸡蛋,再倒入3g干酵母,用筷子拌匀。将鸡蛋液倒入面粉中。用刮刀搅拌均匀。因为面团会很黏,所以就别用手了。沙琪玛的面团不能太干,要不出来的面条就会口感太硬,像图中这种湿粘度就可以了,所以不建议用手去揉,会很黏手。将面团留在盆里,盖上保鲜膜,发酵40分钟。40分钟后,手上扑一些玉米淀粉将面团取出。案板上也扑一些玉米淀粉防粘,然后将面团先擀成大片,之后对半切开。切开的面片继续擀开,尽量擀成长方形,厚薄大概在。正确的沙琪玛面片是很软的,软的很难拉起来。然后将面片从中间切开,再切成。面条大小像这样就可以了。然后再撒一些玉米淀粉,将面条抓散,成一根根的,别黏连。之后用面粉筛筛掉面条中多余的淀粉。 北京沙琪玛哪家便宜
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