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花生企业商机

    花生果在国际贸易中也是一个传统商品,每年需求量约在10万吨左右,进口国家大都集中在欧洲各地,加拿大、港澳、新加坡及日本等国家和地区。出口花生果主要做为食品原料,据了解欧洲一些国家在过圣诞节时作为一种吉祥物将花生果挂在松柏树上,或做礼物相互赠送或作烤花生果用。花生系豆科落花生属一年生草本植物,花生原产于美洲的巴西和秘鲁,明末传入我国,至今已有400多年的栽培历史。**早传入我国的是爬蔓的小果花生,现在栽培的大粒种是清末传入山东沿海的烟台、蓬莱一带,后来逐渐广推广。 花生果实中的卵磷脂和脑磷脂,是神经系统所需要的重要物质。成都花生推荐厂家

    卤水花生,是广东人给花生安排的比较好归宿。清水浸泡后的花生米,在特制的卤水中大火煮开后,小火慢炖即可。在东莞,卤水花生一般使用烧鹅的卤水。咸香之余,花生还多了味烧鹅的肉香。无需和豆腐干同嚼,东莞的卤水花生自带肉味。花生又是一种很家常的食物。若评选泉州人心中**家常的食物,花生汤必定高登榜首。「顶开花,下结子,大人小孩爱吃甲要死。」清甜爽口的花生汤,在闽南一带的欢迎程度,丝毫不亚于北京人对于卤煮的热情。泉州人对待花生汤,别有一番匠心。花生仁要粒粒饱满,决不允许「臭粒」的存在。沸水一烫,花生仁表层的薄膜就能自动剥落。而后把去皮的花生仁,放入锅中大火煮熟,后改用微火炖。炖好的花生,表面看似完整洁白,用手稍稍一捻,便在指肚上瘫做花生浆。舀上三两匙花生放入碗中,撒上几粒白糖,开水一冲,烂软的花生仁,就能渗出星星点点的油珠,四散飘在乳白色的汤里。看似甜腻的汤,入口却有种夏末秋初的清爽。浓香的花生,甜甜糯糯,刚入口便化在齿间,随即便和甜汤抱在一起,直接滑入腹中。开封人的日常,总能被一盘麻辣花生装点得有滋有味。香脆的麻辣花生,大多时候并非开封人餐桌上的主角。但无论是夜市的露天小摊,还是正式的酒局饭桌。 成都花生推荐厂家标志着我国在栽培种花生基因组研究方面处于国际**水平。

    抓几颗花生米丢入口中,齿颊开合间,脆脆的花生米碎裂在口中,咸脆的苔条随之四散在口腔,裹着花生米一同释放出微甜、微咸的浓香。酥酥脆脆的口感,既具诱惑力,直引得人一粒一粒地往嘴巴里送。花生在闽南人手中,有一百种花样吃法。流行在泉州花溪一带的花生酪,是闽南人对花生的古早做法。花生和糯米浸泡后,搅拌打浆,之后过滤掉渣滓,放入锅中小火加热至冒泡。流行在厦门的花生牛奶,有着相同的步骤。若想要不同的口味,也可以添加些葡萄干、草莓、蔓越莓等果干。

    乳白的花生酪,浓稠得当,糯米的香糯中和了花生的香,让花生酪有种水果榨汁后的清香。午后的百无聊赖,若能来上一小碗花生酪,滑嫩甘甜的滋味,瞬间能自舌尖扩散到身体的每一个毛孔。漫长无趣的午后时光,都被蒙上了一层淡粉色的滤镜。不管北京承不承认,「美食荒漠」的名号,已经成为强加在北京头上的标志之一。平心而论,北京的糕点值得被「洗白」一下。在一众糕点中,香脆的花生酥糖是北方人的年节必备。虽是传统手艺,花生酥糖的制作过程并不复杂。烘烤后的花生米,敲碎磨成花生碎,而后与白糖、面粉、饴糖混合,切块风干即可。兴起于中国台湾的花生牛轧糖,在制作手艺上,和花生酥糖极为相似。小小一块花生酥,咬上一口,便能在嘴巴里碎成上百片,无需过多咀嚼,花生的香味便能轻松占领饕客周身的空气。 花生中的蛋白与动物性蛋白营养差异不大,而且不含胆固醇。

    如何选择好的花生品种:1.根据种植模式来选择品种当前种子经营门市所出售的花生种子一般来说都适合本地的气候条件,在生产上都具有推广价值,但不同的品种之间在产量、品质、抗逆性等方面千差万别,所以,首先要根据种植模式选择对路的品种。2.根据异地换种能增产选择品种特别是在春播花生主产区,多采用重茬的种植模式,在一定程度上制约着花生的产量。生产试验表明,采用更新新品种或异地引种的方法,在减轻病害发生、提高花生产量方面效果比较明显。3.根据自然条件和生产水平选用品种选用良种时要考虑当地的自然条件和生产水平。肥水条件好、生产水平高的地块,应选用耐肥、增产潜力大的大果型良种;肥水条件差的地块,应选择耐早、耐瘠能力强的大果型良种或小果型良种。4.到正规种子经营单位选购良种由于一些农民对品产的识别能力较差,为避免上当受骗,选购种子时,要到具备种子经营资格的单位购买种子,具备种子经营资格的单位是经农业行政主管部门批准、工商行政管理部门登记注册的单位。 花生中含有 25%~35% 的蛋白,主要有水溶性蛋白和盐溶性蛋白。成都花生推荐厂家

中国和印度分别是世界***和第 二花生生产大国。成都花生推荐厂家

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