披萨的历史： 比萨由面包而来，在西方历史里面包作为主食占着一个重要的位置。 它在时间的长流里并不是一直不变，而是通过加入不同的食材为了更好的满足人们的需求和爱好。历史学家就在意大利撒丁岛发现了3000年前类似从面包到比萨的过渡食品。 在古希腊也多次出现饼状面包 πλακοῦς (plakous, 还有 πλακοῦντος - plakountos)加入各种香料，其中就有蒜和葱. 还有波斯人, 一个叫Dario il Grande 的国王(521-486 a.C.) 使用石头烤一种''扁面包'', 里面加入了奶酪。 在西方诗歌Eneide中也出现过**早期的过渡物，它们一般去被称为"focaccia" （寓意用火烤过的），西方 的 "coca" (咸甜皆宜)，希腊和意大利语的 "pita" 或 土耳其的语"pide" ，还有罗马涅的 "piadina" . 然后还有其他也出现过类似的食品。 时间慢慢流转，语言也不是一成不变，意大利语的pita/pitta慢慢变成pizza，上面的食材也不再限于**初的那些。 比萨的创新还是来源于番茄的加入（其实还有一种是鱼的，在番茄的位置上替换)，那不勒斯是个带来这个改变的，可以说是现代比萨的起源地。 福建9.9手工披萨费用多少钱
9寸的比萨是多大： 披萨的寸指的是英寸，1英寸=2.54厘米。 所以6寸就是 6*2.54=15.24厘米，9寸就是9*2.54=22.86厘米，12寸是12*2.54=30.48厘米，14寸是14*2.54=35.56厘米。另外9英寸比萨饼、建议1-2人食用，12英寸比萨饼、建议2-3人食用，14英寸及以上英寸比萨饼、建议3-4人以上食用。 比萨（Pizza），又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。 奶酪通常用莫萨里拉干酪，也有混用几种奶酪的形式，包括帕马森干酪、罗马乳酪（romano）、意大利乡村软酪（ricotta）或蒙特瑞·杰克干酪（Monterey Jack）、马苏里拉奶酪等。 济宁9.9手工披萨好不好
9寸披萨的制作方法： 先将秤好的面粉加上配料和匀，然后在底盆上油，铺上一层由鲜美番茄混合的风味浓郁的比萨酱料，再撒上柔软的乳酪，放上海鲜、意式香肠、加拿大腌肉、火腿、五香肉粒、蘑菇、青椒、菠萝等新鲜馅料，***放进烤炉在260℃下烘烤5至7分钟。好了，一个美味的比萨出炉了，值得注意的是：出炉即食、风味比较好，千万不要等到搁置时间长了再品尝。比萨按大小一般分为三种尺寸：6寸(切成4块)、9寸(切成6块)、12寸(切成8块)，按厚度分为厚薄两种。 比萨之所以被人们喜欢，除了它本身美味可口以外，还配有其他小食点缀。例如“必胜客”的比萨就配有奶香浓郁的鸡蓉蘑菇汤、风情香鸡翼、各式烤馅饺、油炸小薯格、自助沙拉吧等等。 【主料】面粉 【辅料】口蘑 【做法】 1.将奶粉、黄油放进面粉中和好，醒2个小时 2.将洋葱洗净切成圈，青椒洗净切成丁，口蘑洗净切成片 3.在煎盘上倒少许油，将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼，用牙签均匀的在 饼上扎满小孔，然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱，加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝 4.将放好调料的比萨饼放入微波炉中10分钟，再按（烤脆）键5分钟后即可。
9寸披萨做法： 步骤1 面粉放揉面盆里，加入糖粉、酵母、盐，用纯牛奶和面。一点一点的慢慢加入牛奶，把面和得稍微干些，能抱团就可以。然后加入室温软化后的黄油，继续揉面，把黄油均匀的揉进面团里之后封保鲜膜烤箱发酵。拿冷藏的黄油在9寸披萨盘内部按着狠狠的擦一遍，把发酵好的面团在披萨盘里抻开，用叉子叉小孔。进烤箱中低温烤3~5分钟后拿出来，饼底刷披萨酱，撒一层芝士，把切好的馅料一层层码开，一层馅一层芝士碎的堆上。撒上罗勒碎、披萨草碎、洋葱碎和黑胡椒碎，芝士铺满披萨表面。 步骤2 海氏烤箱下管180度，上管100度，时长设定30分钟。 披萨9寸的做法图解3 步骤3 20分钟后上管调120度，下管150度，注意芝士的融化程度，适当的调节上管温度高低。 披萨9寸的做法图解4 步骤4 到时间后出炉，拿脱模刀转一圈就轻松从烤盘里脱模了。 披萨9寸的做法图解5 步骤5 芝士拉丝效果非常好
比萨饼 【辅料】黄油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣酱、乳酪丝、青椒、洋葱、虾仁、口蘑 【做法】 1. 将奶粉、黄油放进面粉中活好，省2个小时； 2. 将洋葱洗净切成圈，青椒洗净切成丁，口蘑洗净切成片； 3. 在煎盘上倒少许油，将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼，用叉子均匀的在饼上扎满小孔，然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱，加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝； 4. 将放好调料的比萨饼放入微波炉中10分钟，再按（烤脆）键5分钟后即可。烟台9.9手工披萨技术配方全教
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水果9寸披萨做法： 步骤1 先把面粉.鸡蛋液.盐.酵母.水.黄油均匀混合和成面团，然后用盖子盖上，发酵2个小时。 水果披萨（9寸）的做法图解2 步骤2 把发酵好的面团放在硅胶垫上撒点面粉，然后开始揉成面团，揉成不能沾手的面团。 水果披萨（9寸）的做法图解3 步骤3 用擀面杖把面饼擀成与披萨烤盘一样大，然后把面饼放入到烤盘，用叉子扎很多气孔。 水果披萨（9寸）的做法图解4 步骤4 先放一层炼奶然后在放点芝士然后在放点水果 水果披萨（9寸）的做法图解5 步骤5 ***在水果上放一层芝士，然后200℃预热5分钟，然后把披萨饼放入烤箱，上温度先烤5分钟，然后把温度调成180℃在上下烤10分钟。福建9.9手工披萨费用多少钱
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