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香肠基本参数
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香肠企业商机

     沂蒙农家纯肉香肠是坐落于沂蒙**老区临沂市的山东绝制食品有限公司出品,纯肉灌制的香肠,不添加一丝淀粉,微焦鲜嫩的肉撑起烤到焦脆的肠衣,是沂蒙山给大家**欢腾的热情,是沂蒙山人给大家**用心的真诚。现烤现卖沂蒙农家纯肉香肠,全程零下18冷链运输来保鲜保质,不添加一点防腐剂,文火烤制,飘香四溢,绝制食品欢迎您来品尝来自临沂沂蒙山的天然美味。

     沂蒙农家香肠选用的本地土猪,是农人朴实劳动的成果,香肠散发出的淳朴香味,是农人几十上百年积累的韵味,产品的健康醇香,出自忠厚农家的匠心品质。微焦鲜嫩的肉,撑起烤到焦脆的肠衣,皮脆肉嫩香甜可口,轻咬唇齿留香,吃的是绿色健康。 香肠加盟的风险高吗?沂蒙农家香肠加盟前景

黄金肠卷的做法

    1. 绝制沂蒙纯肉香肠3根、鸡蛋3个、低筋面粉80克、胡萝卜半个、生菜1棵、黑胡椒适量、油盐适量。 

    2. 胡萝卜洗净,削皮,改刀切成小丁; 

    3. 三个分别鸡蛋打入一个大碗里,用筷子将它打成蛋液; 

    4. 面粉过筛; 

    5. 将过筛的面粉倒入蛋液中搅拌均匀成面糊;

    6. 胡萝卜丁放入容器里,加入少许水,用手提搅拌器将它打成蓉; 

    7. 胡萝卜蓉倒入面糊中; 

    8. 面糊中加入黑胡椒及少量盐调味; 

    9. 电饼铛接上电源,选自助加热功能,预热160度,在底盘刷一层薄油; 

    10. 用大汤勺挖一勺面糊倒入锅中,将它摊成蛋饼,一次可以做两张; 

    11. 香肠从冰箱里取出,放入电饼铛中加入少许水,煎至表面金黄,吃的时候蛋饼上方生菜,在放香肠,卷起即可以食用。

烹饪技巧  

     1、香肠本身是带盐的,制作面糊加调味时少放盐;   

     2、蛋饼要摊成圆形很简单,面糊在注入锅中时一直往中间注入;    潍坊冷冻猪肉香肠哪家好有人知道香肠吗?价格多少?

     有一种摇滚黑椒口味的香肠, 比较适合佐餐、或者野外烧烤、 闲情小食,杯酒高歌 。 喜欢辣味的可以选择香辣口味, 口感比较丰富,和蔬菜搭配做沙拉 能给料理增色不少 ,这一根香肠,几分钟煎熟,配一份小菜、几片面包,或者稍加发挥你的厨艺,便是精彩的一日三餐。 有肠的面包总是很诱人,趁热吃,香肠和面包的融合香气四溢,怎么做都好吃。 对于一根好的香肠,较好的吃法莫过于就这么烧烤吃,多加了别的配料,做不好,反而会影响了它的好味道。 直接烤熟了的香肠配上 喜欢的土豆洋葱等菜,超级美味 , 香肠沙拉,省时省力,而且营养完全不在话下,搭配一杯牛奶或者水果,便是完美的一餐。 

选购指南二

    选购香肠时可采用一看、二闻、三捏的鉴别方法。

    一看是观察颜色。质量香肠的肉色鲜明,已变质或快要变质的香肠肉呈黄色,肥肉呈淡黄色。当然,香肠的颜色并非越红越好,颜色太红说明加入亚硝酸钠过多。

    二闻是检查香肠的味道。香肠通常味香可口,变质香肠则会发臭有酸味。

    三捏是检查香肠的干湿程度。香肠晒干回收率约为65%,干香肠的瘦肉捏起来硬,肠衣上面会收缩起皱纹。凡未收缩、无皱纹、捏起来软绵绵的香肠质量差。香肠不宜贮存过久,否则易发霉。霉变的香肠则容易被毒力较强的肉毒杆菌污染,引起食物中毒。 纯肉香肠供应范围较广,有很大的市场。

相关菜谱

   尖椒炒辣香肠原料:

   尖椒2个、彩椒1个(尖椒型)、麻辣香肠2根。盐1克、白糖1克、料酒1汤匙、味精0.5克、食用油10克、葱丝少许。

做法:1、尖椒、彩椒洗净切块;

          2、辣肠切片,大葱切丝。热锅凉油,下葱丝稍煸炒、下辣肠炒肉开始透亮时放尖椒翻炒至熟。

          3、加调料调味即可。

   芥兰炒香肠原料:

   鲜芥兰150克、香肠100克、生姜10克。花生油150克、盐10克、味精8克、白糖2克、湿生粉适量、麻油少许。

制作:1、芥兰去叶切长段,二登切花刀、香肠煮熟切片、生姜切片;

          2、烧锅下花生油,放姜片、芥兰球、盐、香肠炒至入味时;

          3、然后调入味精、白糖炒匀,用湿生粉打芡,淋入麻油翻炒几下出锅即可。 纯肉香肠有什么样的作用?重庆农家香肠加盟电话

香肠加盟是一种低成本,小风险的投资方式。沂蒙农家香肠加盟前景

      试问有几个肉食控能拒绝烤肠油滋滋的香味呢?尤其是在寒冷冬日,一看到那烤得油光发亮、浑身炸裂开的香肠就走不动路。脑子告诉自己要忍住诱惑,嘴里却脱口而出,老板,来一根! 烫嘴也不管了,急着性子咬一口,外油润、内Q弹,满嘴肉香味能把人心魂都摄住,一根吃完才能安抚片刻的满足! 不过吃了那么多的香肠,要说哪个好吃还真得想好一会儿。 倒是有一种香肠,凭借着超扎实的肉感、迷人的烟熏口味、丰沛的汁水,在肉食爱好者心中有着不可撼动的地位,提起它就下意识咽口水。有厨友更是如此评价:“开包香满鼻,口水流一地”,足见其美味。

    山东绝制食品有限公司生产加工的沂蒙纯肉香肠现在面向全国招商加盟,这么好吃的香肠都会忍不住买的,所以市场前景非常大,需求也特别大。再加上投入较低,风险小,可以进行连锁加盟。欢迎客户前来洽谈! 沂蒙农家香肠加盟前景

山东绝制食品有限公司位于山东省临沂市,创立于2018-09-12。公司业务分为[ "麻辣鸡爪加盟", "麻辣猪蹄", "沂蒙农家香肠", "连锁加盟" ]等,目前不断进行创新和服务改进,为客户提供质量的产品和服务。公司从事食品、饮料多年,有着创新的设计、强大的技术,还有一批**的专业化的队伍,确保为客户提供质量的产品及服务。在社会各界的鼎力支持下,经过公司所有人员的努力,公司自2018-09-12成立以来,年营业额达到50-100万元。

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