常见方案有:
方案二(自由餐形式)
(一)全托式承包:
1、贵公司责任:**提供场地、厨房设备设施、餐具、厨具及我方厨房员工住宿等。贵公司按就餐人数每人每餐的餐费标准按月或半月结算给我方,或现金购饭卡消费,具体结算方式也可双方协商而定。
2、承包方责任:我方按贵公司的餐标标准为员工、干部们提供相应的饭菜,及负责厨房用水、电、燃油等,及饭堂人员的招聘、培训、任免、工资、消耗品补充、各类食品的采购、日常管理、经营风险、自负盈亏、遵守法律法规规定的厨房员工福利/保险/劳动保护用品的提供等。
(二)半托式承包:
1、贵公司方责任:**提供场地、厨房设备、设施、餐具、厨具、水、电、燃料(面议)及我方厨房员工住宿等。贵公司按就餐人数每人每餐的餐费标准按月或半月结算给我方,或现金购饭卡消费,具体结算方式也可双方协商而定。
2、包方责任:我方按贵公司的餐标标准为员工、干部们提供相应的饭菜,及饭堂人员的招聘、培训、任免、工资、消耗品补充、各类食品的采购、日常管理、经营风险、自负盈亏、遵守法律法规规定的厨房员工福利/保险/劳动保护用品的提供等。 闵行食堂承包找哪
常见方案有:
方案一(固定餐形式)
(一)全托式承包:
1、贵公司责任:**提供场地、厨房设备设施、餐具、厨具及我方厨房员工住宿等。贵公司按就餐人数每人每餐的餐标标准按月或半月(也可双方协商而定结算时间)结算给我方。
2、承包方责任:我方按贵公司的餐标标准为员工、干部们提供相应的饭菜,及负责厨房用水、电、燃油等,及饭堂人员的招聘、培训、任免、工资、消耗品补充、各类食品的采购、日常管理、经营风险、自负盈亏、遵守法律法规规定的厨房员工福利/保险/劳动保护用品的提供等。 宝山校企食堂承包
◆ 食堂承包:
业主方提供食堂水、电、燃料、厨房、餐厅、厨具设备及厨房员工宿舍(具体可商议),可由业主方确定用餐等级标准。
◆ 帮厨合作:
我方派出专业的餐饮厨师和餐饮管理人才,向业主方提供专业的餐饮后勤配套服务,为贵公司员工提供色香味美的伙食服务,并全程接受贵公司的监督和合理化建议,派出人员的薪资福利均由我公司自行承担。
◆伙食标准:
按双方协定有标准套餐式和自由选择式,我方提供多个不同伙食标准的菜谱套餐供选择,如大荤、小荤、素菜、汤、米饭、水果等,伙食丰减标准也可由贵公司来确定。我公司每周会提前向员工公布下周菜谱,并按贵公司规定的伙食费用标准,根据菜谱及份量进行烹调,确定卫生安全的同时,注重饭菜质量和丰富多样化,让员工比较大化满意。
◆结算方式:
饭堂承包业务,均可由我方可先垫付伙食费用,实行先吃饭,后付款,定期结帐的灵活承包方式,具体结帐方式面议。
品质与优势
1、区分档次,明码标价,质价相符;
2、现钞现卖,确保菜肴的“色、香、味、营”让员工吃到“热菜、热饭”
3、早餐供应多个品种,午餐、晚餐供应15个以上菜肴品种,根据不同季节安排时令品种,每半个月推出一个创新菜,不断丰富菜肴品种;
4、食堂店长每天抽检菜品质量,并做好相应记录,以确保菜肴制作符合我公司的出品质量;
5、做好厨房卫生工作,餐具每天、每餐消毒,厨房工作人员均持健康证上岗,并遵守贵司一切厂规;
6、设专人与贵司协调生活改善事宜,不断听取多数员工意见进行改进;
7、蔬菜、肉类、油类,经由联厂及卫生部门监认;
8、每周日向贵司员工提供公布下周菜普,并按贵司规定的膳食费用、每周菜谱。讲究饭菜质里,粗菜精做,做到卫生、味美菜品多样化;
9、我们在加强管理、卫生生产的同时,为满足客户对菜品口味不断翻新的要求,定期相互调各分店厨师,力求常变常新,努力将每餐做到精细美味。每周进行菜单更换,让顾客久吃不腻;
10、遇节假日,可负责为贵司员工加餐,热天**提供凉茶;
其他要求:
配送单位在原材料采购中,要保证从正规渠道购进,并经过有关食品检验检疫部门的正规检验合格,必须严格执行相关法规。其中,肉制品的采购必须实行定点采购,并应提供定点采购的采购点的营业执照、经营许可证、卫生许可证、检验检疫合格证等。蔬菜类材料采购必须从正规市场购入并符合有关食品安全方面的规定。
各种主食材料(米面等)、辅料、调味品及卫生消毒用品、消耗品等必须从正规厂商或商场购入,指定品牌和采购渠道,并提供产品的品牌和采购点的营业执照、经营许可证、卫生许可证、检验检疫合格证等材料,保证质量、杜绝使用三无产品、假冒伪劣、过期产品。 学校食堂承包
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上海观兴餐饮企业管理有限公司是一家以承包团体膳食服务为**的企业,专业从事于公司、工厂、学校、医院、写字楼、商场等企事业单位后勤食堂、餐厅的承包、托管及食品原料配送一体化业务。
我公司结合企业实际正在进一步强化企业管理,完善相应的硬件设施,促使企业的管理水平和产品质量不断得到提高,进一步确保公司产品的食品卫生安全,打造中国相当有影响力的餐饮品牌!
是一家专业从事(食堂管理、食堂承包、食堂托管、食品原料配送等为一体的专业化餐饮企业,一直致力于国内外大、中小型企业及事业单位,如工厂、公司、商场、学校、**机关等。
作为专业的餐饮公司,我们餐秉承"以质为根,以诚为本,以德为先,以信为生"的理念,提出"您的满意,我的追求"的发展口号,在拼搏中求创新,在稳定中求发展.借助这个充满人性化的服务理念,全力进军餐饮服务领域,短短的时间内,迅速成为上海餐饮服务领域的质量品牌。 闵行食堂承包找哪
上海观兴餐饮企业管理有限公司创立于2016-04-12,是一家服务型公司。上海观兴致力于为客户提供质量的[ "嘉定盒饭配送", "宝山员工餐配送", "普陀盒饭订餐", "闵行食堂承包" ],一切以用户需求为中心,深受广大客户的欢迎。公司从事食品、饮料多年,有着创新的设计、强大的技术,还有一批**的专业化的队伍,确保为客户提供质量的产品及服务。公司凭借深厚技术支持,年营业额度达到200-300万元,并与多家行业**公司建立了紧密的合作关系。