香肠作为肉食主义者的心头爱薄薄的肠衣中包裹着千变万幻的肉馅,风味各异,令人着迷, 在搭配各类食材后更是勾人食魄 。 “珍材实料” 肉馅的选用、加工方式的不同以及 香料的变换,造就了香肠的派系之别, 品质之差,也决定了食客对一根香肠 的喜好程度 。不同于日常买到的香肠,为压缩成本 肥肉占比极高,满是油脂 。山东绝制沂蒙农家香肠纯肉无淀粉 切开香肠,全是实打实的肉粒 让你每一口都嚼得到肉 由于肥肉占比较少,煎烤时 烤盘里不会有多余的油脂 不像别的香肠烤完盘底全是油 ,真正安全健康营养的好香肠离不开原料的精选。绝制沂蒙农家纯肉香肠,全程零下18冷链运输来保鲜保质,不添加一点防腐剂。青岛黑椒香肠加盟哪家好
做烧烤
1. 准备好烧烤的材料并充分解冻
2. 骨肉相连平铺在烤盘里
3. 用刷子正反两面刷一层薄薄的食用油,为了方便清洗烤盘,我在烤盘里垫了一张锡纸。
4. 骨肉相连放入预热好的烤箱中下层,上下火180度烤20分钟,中途暂停取出烤盘给骨肉相连翻面继续烤
5. 用小刀给香肠两边划上任意的花纹,平铺放烤盘里
6. 用刷子给香肠两面都刷上一层薄薄的食用油。
7. 香肠放入烤箱中下层,上下火200度烤15分钟,中途暂停取出烤盘给香肠翻面继续烤,前面烤过骨肉相连,烤箱不需要再预热了。
8. 新奥尔良鸡胸肉解冻后竹签底部包上锡纸,这样竹签不会发黑
9. 放入烤过骨肉相连的烤盘里,底部可以不用刷油,面上刷一层薄薄的油,鸡胸肉串比较大,分2盘烤比较合适。
10. 新奥尔良鸡胸肉串放入烤箱中下层,上下火200度烤25分钟,中途暂停取出烤盘翻面继续烤,前面烤过香肠,烤箱不需要再预热了。
11. 烤好沥一下油再吃,我家先生说烤箱烤的烧烤肉质要比炭火烤的嫩,吃起来没有烟熏味 烧烤大狂欢成品图
烹饪技巧 1.原材料都是腌制好的,解冻后就可以烤了。
2.烤箱温度和时间根据常用烤箱灵活调整。 山东冷冻香肠加盟怎么样香肠加盟哪个牌子好?
街边的小吃,餐馆里售卖的菜品等都可以是纯肉香肠作为原材料。因它独特的美味,受到很多人的欢迎。所以不用担心加盟后卖不出去。风险性较小,它的店面不用很大,装修不用很复杂,在前期投资比较少一些。而且制作方便,技术上也相对比较好掌握。绝制向各加盟店提供食品供应。后期在进行加工就可以。首先保证食品的的健康和安全。而且采用纯猪肉制作,不添加淀粉和香精。养殖的猪源也是生态养殖,符合检疫标准的。其次是美味和口感。绝制的美味就像它的名字一样。独特的制作方法,让它的美味回味无穷。
过年虽然开心,但是也累!不想再劳心劳力做那么多菜,做一锅香喷喷的焖饭来解决午餐,省时省力,**重要的是特别的好吃哟,绝纸香肠就可以让你减少麻烦。下面小编带你来看一下香肠土豆焖饭的做法,消食开胃、美容养颜。
1、食材准备。绝纸香肠、土豆、大米、相关辅料。
2、大米洗净浸泡十分钟,水量和平时煮饭差不多就行,炒食材之前锅里接通电源,开始煮饭。
3、土豆去皮洗净切块。
4、香肠用热水洗净,切斜片。
5、热锅倒油,放土豆块中火煎两分钟。
6、把土豆拨至一边,放香肠煸香。
7、倒入蚝油翻炒均匀。
8、淋入鲜味生抽翻炒均匀。
9、淋入蒸鱼豉油翻炒均匀。
10、撒盐翻炒均匀。
11、撒一点点胡椒粉翻炒均匀。
12、倒入适量清水。
13、刚好没过食材即可,大火煮开。
14、连汤一起倒进电饭锅里,摇晃均匀,继续煮饭程序。
15、煮饭完成后,撒葱花,再焖十分钟即可出锅。
16、轻轻搅拌一下,就完成了。 绝制沂蒙农家香肠纯肉灌制的香肠。
对于街边小吃鸡蛋灌饼,大家都很熟悉吧,里面就可以加入香肠,荤素搭配,口感十足。做法1.备好所需食材2.面粉里放少许盐,倒入热水(75度左右),用筷子先搅拌成絮状3.等不烫手时再揉成光滑的面团,盖上拧干的湿毛巾或棉布放置20分钟4.在松弛面团期间,我们可以把其它的准备工作做好:生菜洗净后用淡盐水浸泡20分钟,再控干水分备用(比较好用冷开水或矿泉水浸泡)5.三个鸡蛋打入碗中,同时放入盐、白胡椒粉和葱花搅打均匀备用6.碗中放入甜面酱和豆豉香辣酱搅拌均匀备用7.油酥中的面粉和油混合均匀备用8.香肠用少许油煎熟备用9.面团松弛后均匀的分成三分10.小面团中放入适量油酥11.封口后按扁(口一定要封好,否则在擀的时候油酥容易漏出)12.擀成薄薄的圆饼,尽量薄一点13.电饼铛中倒入少许油,刷匀14.加热后放入饼坯,并在饼面上刷一层薄油15.再翻面烙一会,来回的翻两次,饼就会慢慢鼓起来16.这时就可以用筷子开个洞,把鸡蛋液倒入饼中,再翻面,烙至两面金黄,蛋液变硬至熟即可出锅17.把刚烙好的饼放到干净的碗或锅中,并用盖子盖上,放置一会后就会变软有韧性,便于卷饼,这时就可以在饼上均匀涂抹之前调配好酱料18.再放入生菜和香肠卷起来。香肠加盟连锁好不好卖?郑州猪肉香肠加盟价格
香肠加盟是一种低成本,小风险的投资方式。青岛黑椒香肠加盟哪家好
圆白菜炒香肠
原料:圆白菜、香肠、干辣椒丝少许。
做法:1、圆白菜切成小块,洗净沥干水待用;香肠切成片待用。
2、锅中少许油热后,关小火,放入蒜片爆香,再放入花椒和干辣椒,放入香肠片炒出油,盛出待用;
3、炒锅烧热,放入油,放入圆白菜炒熟;炒圆白菜的时候,要大火快速翻炒;
4、倒入待用的香肠片翻炒均匀,放少许糖,加少许盐调味即可。
彩椒炒香肠
原料:香肠、黄椒、青椒、红椒、蒜头、橄榄油、酱油、麻油、盐、糖
做法:1、将香肠切片备用。将黄椒、青椒、红椒切成条状备用。
2、开锅下油,爆香蒜头,加入香肠、黄椒、青椒、红椒,放入适量的盐、糖、酱油调味,然后加入麻油即可。 青岛黑椒香肠加盟哪家好
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