企业商机
沙琪玛企业商机

    同样是沙琪玛,为何超市卖的和亲手做的差别这么大?原因在这里家里孩子很喜欢吃甜的东西,每次带他去超市,他都会拿零食,还有一些比较甜的食品。每次都这样,我都很好奇,小孩怎么那么喜欢吃甜的东西?每次都买,他特别喜欢吃的是那个沙琪玛,我尝了一口,吃着味道确实不错,但这沙琪玛有些硬了,问宝贝吃着硬不硬,他说还可以,但是他喜欢吃的,几乎都吃不腻。我便想方法在家给孩子,做这个沙琪玛,宝宝平时也很爱吃每日坚果,我就把上面的果干,在家做的时候换成,每日坚果里面的果干,自己做了一次沙琪玛,拿去给宝宝尝,宝宝吃了之后,说为啥比外边买来的,还要硬呢?我都快咬不动了。听完宝宝的话,我很尴尬的站在那里,不知道下一秒该干什么好,我停顿一会儿后,拿起一小块尝了一下,跟他说,真的是啊,我下午再做一次,到时候你再尝尝,肯定好吃。 沙琪玛,海量钜惠,应有尽有。成都传统糕点沙琪玛哪里有

    首当其冲自然是随处可见的徐福记。这个牌子是我迄今为止吃过的比较好吃的沙琪玛。当然比它好吃的牌子肯定不止一个。这个牌子的蛋黄沙琪玛、牛奶味沙琪玛是比较好吃的。它的蛋黄沙琪玛非常的酥香,甜而不腻,但是由于过度追求酥松而变得非常易散碎,有时吃到嘴里会有一种粉末的口感。而牛奶味的则弥补了这一缺点。至于奶油味的,跟牛奶味的差不多,就是奶油味太重了。这个牌子在包装上也有许多问题。比如它的单枚装的产品,记得才四十多克,却要卖到一块多钱,实在是贵得离谱。牛奶味的没有中小包装,不适合随身携带。蛋黄味的从十年前就一直是买一赠一,不懂的人以为它是在搞促销,其实这样做已经算不上是促销了,似乎这只能算是一个吸引人的手段。它的品种出得太多太乱,尤其是它中的蛋黄味和鸡蛋味的味道没有多大差别。它的多枚装的沙琪玛,每一枚都有单独的半封闭式包装,它自己还专门在大包装上说明自己这种包装是为了方便打开。可我不明白的是,其它品牌的沙琪玛每一枚都是全封闭式的包装,保鲜效果更好而且同样易于打开。更让我奇怪的是,徐福记的半封闭式包装刚一打开时会闻到包装上有一种令人不舒服的气味,而其它品牌则没有这种情况。做为一个大品牌。 成都传统糕点沙琪玛哪里有小时候我们爱的沙琪玛,其实真的被低估了。

    蜂蜜沙琪玛1准备好所有原料,鸡蛋蛋散备用。2将蛋液倒入面粉中,揉匀,可视情况加入适量的水,使之成为湿润的面团。3在面团表面拍上少许玉米淀粉,将面团静置松弛15分钟。4台面上撒少许玉米淀粉,将静置好的面团擀成约。5在面前上面撒少许玉米淀粉,将面片切成如图所示的细面条。(切得细一些)6锅里放入花生油,油热后将坯条分批放入油锅中炸至浅金黄色。7将坯条全部炸好捞出备用,开始制作糖浆。8将蜂蜜倒入无油的锅中,用小火加热,直到蜂蜜出现浓密的泡沫时关火马上把炸好的坯条、炒熟的芝麻一起倒入糖浆中,趁热快速搅拌,尽量使每根坯条都沾上糖浆9趁温热的时候,将沾了糖浆的坯条倒入事先抹了油的烤盘中。手上抹油后,用手掌把坯条压实。10等沙琪玛完全冷却,黏合在一起以后,倒扣烤盘,即可脱模。切成小块就可享用。

    沙琪玛是一种满族的糕点,酥中带软,甜而不腻,其实做法很简单,自己学会了就不用出去买了,快来学习一下吧!食材普通面粉500g鸡蛋6个酵母4g麦芽糖300g白糖200g清水160g果仁干果适量方法/步骤面粉,鸡蛋,酵母放入盆中,揉成光滑的面团放于温暖处发酵至2倍大沙琪玛的做法发面时间把干果果仁切小块,麦芽糖称好,模具表面抹点油,在撒点白芝麻沙琪玛的做法发酵好的面团排气,擀成长方形薄片,切成10cm的长条,表面撒点干面粉码在一起,再切成,切好拨开沙琪玛的做法细面条倒入油锅,把面条炸至金黄,捞出控油沙琪玛的做法沙琪玛的做法5另起锅,倒入麦芽糖,白糖,清水,煮开后开中小火边煮边搅拌煮到有糖丝了,然后放入炸好的面条,干果,快速搅拌均匀倒入事先准备好的模具。 生产各类黑糖沙琪玛,紫薯沙琪玛。

    5.然后将面皮折起来,放在砧板上,切成面条,再将面条抖开,切成约8厘米长的小段;6、炒锅中倒入油,油温7成热时放入面条,小火炸至淡金黄色,炸的过程中要不停的翻炒,使其受热均匀,炸好的面条捞出沥油备用;7、多用锅放入白糖熬化后,加入麦芽糖一起熬煮,然后再加入一勺蜂蜜,小火熬至糖浆深黄色变浓稠,可以用筷子蘸一下糖浆然后放到凉水里,糖浆变脆即可熄火,倒入炸好的面条,加入一精灵杯葡萄干和少许黑芝麻,快速翻拌均匀;8、模具内部涂上植物油防粘,将裹好糖浆的面条倒入模具中,用刀快速压平,定型后脱模,放在砧板上切成小块放凉,美味的沙琪玛就做好了。 以及沙琪玛的做法技巧和窍门提示。德阳川味特产沙琪玛推荐厂家

内附沙琪玛的做法所需材料和烹饪时间介绍。成都传统糕点沙琪玛哪里有

    原料:精面粉、干面、鸡蛋花、蜂蜜、生油、白砂糖、金糕、饴糖、葡萄干、青梅、瓜仁、芝麻仁、桂花制作方法:*鸡蛋加水搅打均匀,加入面粉,揉成面团。面团静置半小时后,用刀切成薄片,再切成小细条,筛掉浮面*花生油烧至120℃,放入细条面,炸至黄白色时捞出沥净油*将砂糖和水放入锅中烧开,加入饴糖、蜂蜜和桂花熬制到117℃左右,可用手指拔出单丝即可*将炸好的细条面拌上一层糖浆;框内铺上一层芝麻仁,将面条倒入木框铺平,撒上一些果料,然后用刀切成型,晾凉即成*锅内花生油用微火烧至八成热,将卷圈下入油锅中炸约1分钟,待其呈金红色时捞出即成家庭自制材料:高筋面粉200克/发酵粉1小勺/鸡蛋3个/水2左右/糖水材料:砂糖150克/麦芽糖150克/蜂蜜15克/水4左右/其他:葡萄干等。 成都传统糕点沙琪玛哪里有

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