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冰岛普洱茶的鉴别方法：

看耐泡程度：冰岛茶连泡20开，依然汤色黄亮，滋味醇浓，没有衰败的迹象。其它品种无法可比。

看茶底：冰岛茶的叶底粗大、饱满、厚实，叶形完整，很关键的一点就是非常柔软。其它茶的叶底则柔软度稍差，甚至坚挺硬朗。

体会喉韵：冰岛茶的喉韵在品饮的整个过程中都能感知，这种感觉也是因人而异，就是喉部对茶香以及生津所产生的后续体验，如果齿颊间感到余香有韵，身心愉悦的话，对冰岛茶也算是有些了解了。。 冰岛茶的叶型肥厚、茶青的颜色一般呈现青褐色。冰岛古树普洱茶厂家13769988868

冰岛普洱茶的独特地方：冰岛的茶种是**的勐库大叶种的重要组成局部。临沧的勐库栽培古茶树群落，是目前全世界发现的海拔比较高、密度比较大的茶种群落。具有抗逆性强，抗寒性尤强的特性。这样的古茶，历史尤为厚重，为冰岛的盛名增加了一股中坚力气。 普洱茶来自生长在云雾高山的云南大叶种茶树，茶芽肥厚娇嫩，内含各种丰厚物质，有益化学成份含量高，医疗保健功效强。据茶叶科学研讨材料显现：云南大叶群体的水浸出物达48.75%；茶多酚32.5%； 儿茶素总量179.54（mg/g）。与外地名茶相比，云南大叶种茶茶叶的水浸出物高出3～5个百分点，茶多酚高5～7个百分点，每克的儿茶素含量高出30～60 mg。共同的Nice原料，是构成普洱茶共同质量作风的物质根底。 普洱茶质量**基本的特征出自于它是"能喝的古董"。茶叶普通来说都有要喝新颖的，但普洱茶是茶叶中有生命力的茶叶，它能够在自然中呼吸，在空气中持续发酵，寄存越久茶香越醇，香气高锐耐久，是云南大叶种特有的共同香型，它滋味浓烈，醇厚稳健，汤色红浓亮堂，越陈越香，随着陈期的延伸，质量越佳。冰岛古树普洱茶厂家13769988868冰岛普洱茶的水浸出物能达到49%以上，非常高。

冰岛品鉴考究“六看一领会”：

看叶形冰岛茶的条索肥厚、芽峰显豪，茶青的颜色油润褐黑色。临沧许多**的茶青的外形很相似冰岛茶，比方东半山茶，大小富栅茶，忙波茶。相似不等于是。认真看，他们的外形是有区别的，冰岛茶的采摘功夫很标准，一芽二叶，条索明晰，**为关键的是，冰岛茶茶青中简直没有"马蹄"，即使有，所占的比例不会超越千分之五。

看香气冰岛茶的香气很温和，与茶汤相生相随相伴，挂杯耐久而不事张扬，关于冰岛茶的香型，由于各人嗅觉的差别，或者制造过程中的不肯定性，总体觉得，以花果香型为主，就像冰糖橙的。

茶叶的分类

       茶叶的分类方法首先必须具备两种条件：即一方面必须表明品质的系统性，另一方面也要表明制法的系统性，同时要抓住主要的内含物变化的系统性。茶叶分类应以制茶的方法为基础，茶叶种类的发展是根据制法的演变。每一茶类都有其共同的制法特点，如红茶都有一个共同促进酶的活化，使黄烷醇类（儿茶多酚类）氧化较完全的“发酵”过程；黑茶类都有共同的堆积做色过程。茶叶类型不同，主要是从制法中产生的，两种茶叶品质很相似，表明其制法也相近似。茶叶分类，还要结合茶叶品质的系统性。如绿茶的色泽都属绿色范围，而君山银针色泽泛黄，就属于黄茶类，其制法是经过闷黄过程，与绿茶不同。其茶类的色泽是绿泛黄的青色，如果其色泽超出青色的范围，变为红色，它也就成为了质的不同的红茶。综上所述，我们可以将茶叶分为六大类：绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶、红茶。至于再加工茶叶的分类，我们认为，各种茶类制成名茶，品质大致已稳定。在名茶加工过程中，品质变化不大。再加工茶类，如各类茶的品质虽稍有变异，但品质基本上未越出该茶类的系统性，仍应归属原来的茶类。

真正的冰岛古树茶是什么样的？如何辨别呢？

冰岛普洱茶源自世界茶源的重点地带云南临沧，说到临沧你会想到什么？3200年的凤庆县小湾镇香竹箐村的“锦绣茶祖”茶王古茶树、临沧凤庆世界**的滇红茶的故乡、独特的勐库味、素有临沧茶王之称的昔归茶等等。当然还有具有“冰糖韵”的冰岛普洱茶。

冰岛普洱茶产自云南省临沧市双江县勐库镇冰岛村。据说明朝成化二十一年就已经开始种植冰岛普洱茶了。冰岛是临沧市**早种植茶树的地方，勐库大叶种就是从这里向外传播的。勐库大叶种条索肥壮、芽尖丰盈多毫，滋味浓郁悠长，回甘好，内含物质高，对后期的自然转化特别有益。冰岛普洱茶的水浸出物能达到49%以上，非常高。水浸出物是茶叶可溶于水的内含物质的总称。水浸出物的越高，滋味越醇厚，层次感越强，茶质越好，更耐泡。 冰岛是临沧市**早种植茶树的地方，勐库大叶种就是从这里向外传播的。冰岛茶哪家便宜

冰岛茶以其特有的冰糖韵和山野气息让人着迷，回甘效果持久、汤色鲜亮、叶底柔软、匀称；冰岛古树普洱茶厂家13769988868

冰岛普洱茶为什么那么贵？

茶叶的贵与贱，首先建立在品质上，其次是稀缺性。冰岛古树茶有其独特的/与众不同的品质特点，且产量较少，冰岛村（有人又称老寨）古树茶春茶产量据说只有3吨，比老班章古树茶产量少很多。所以价格也一直居高不下。

采摘

普洱茶叶的鲜叶采摘比较好时间在日出半小时后，这样可以避免由于鲜叶水分含量过高，不利于萎凋与杀青问题。一般是到早上十至十二点左右的时候完成采摘工作。采摘一般可以在春季、夏季和秋季这三个季节进行，也可以有旱季、雨季之分，其中旱季春茶则在二月底至五月底之间，五月底至九月底为雨季茶。旱季春茶因为还没有受到雨水的影响，茶气比较充足，是制作普洱茶的比较好的时机。 冰岛古树普洱茶厂家13769988868

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