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扎啤机出沫怎么办？ 　 1、检查各个连接处是否有漏气的地方。 　　2、检查CO2压力是否合适。 　　3、看一下扎啤机出酒温度是否较高。 　　为保证扎啤机出沫少的正确操作方法： 　　1、扎啤机已经连续通电1小时，制冷效果良好，水箱内水位已充分淹没蒸发器铜管和不锈钢盘管，搅水电机搅水效果良好，CO2减压器使用状态良好。 　　2、分配器和酒矛的胶圈没有损坏，没有串气现象。 　　3、扎啤桶非长途运输或剧烈晃动后立即使用。 4、扎啤杯洁净、低温，接酒方式为酒杯杯壁贴近酒头出口。 5、酒头出酒流速稳定，无旋转冲击现象。赛德扎啤设备，为中国干杯！烧烤城扎啤机代理

熟啤，熟啤是经过巴氏消毒，啤酒内的酵母菌都已经被杀死，口味喝起来一般，但是这类啤酒的保存时间更长，可以运到外地储存，销售，我们在商超买到的啤酒都是熟啤。纯生，纯生是在啤酒生产的基础上进行了微米过滤技术，严格控制了微生物指标，延长了保存期限，是一种口味和保质期双赢的处理手段，我们会发现市面上纯生的价格往往比较高，但是这种啤酒的口感更好，一般可以保存半年以上，可以运往外地销售。冰啤，冰啤使用的是冰点过滤技术，使用啤酒更加清澈，同时酒精度比普通的啤酒略高，味道更加醇厚，酒精度一般在五度到十度之间。扎啤，扎啤其实就是过滤的生啤，为了不让啤酒和空气进行氧化，直接罐装到不锈钢桶内，打出来的时候注入二氧化碳，用二氧化碳的压力打出啤酒，保证啤酒味道的**和新鲜。

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随着人们饮酒向健康化、营养化、时尚化方向发展，低度啤酒销量近年逐步攀升，2008年已占酒类市场的50%份额。2008年中国啤酒销量高达4100万千升，我国人均消费只有22升，中西部地区*有10升左右，8亿多人口的农村市场，人均0.5升不到，而世界人均水平目前是30升、欧美国家已超过80升。在欧洲，扎啤占啤酒市场60%以上，亚洲其他国家也达到50%以上，而国内目前不到1%，一般是个空白市场。随着经济的发展，人们生活水平的提高，扎啤的推出，作为啤酒中的精品，其强大的魅力毫无疑问将会得到更快的发展！

    国产啤酒细耕市场应对洋酒的冲击，随着夏季的到来，啤酒消费又进入了旺季。消费者们会发现，今年在很多大型超市，放在**显眼位置集中展示的基本是洋啤酒。据相关数据表明,进口啤酒的市场占有率已经不声不响地超过了15%，销售利润远超国产啤酒，这对我国啤酒产业形成了严重冲击。如何应对进口啤酒的挑战，成为本土啤酒行业面临的巨大问题。洋啤酒连续多年实现增长进入五月份，气温越来越高，啤酒消费也进入一个小高潮。不少消费者在超市选购啤酒时发现，不同品牌的洋啤酒占据了酒类区的地位。笔者在北京市东三环外世纪联华超市看到，这里的进口啤酒有几十种，包括法国的喜力，英国的伯利安特、斯皮特弗和德国的爱士堡、瓦伦丁啤酒等。这些洋啤酒普遍包装精美，价格比国产啤酒也高很多。以罐装为例，罐装洋啤酒的价格基本在6元至，500ml包装的售价多在10元至20元之间。如果是比较**的品牌如德国卡力特黑啤500ml的价格要18元左右，比利时福佳白啤酒300ml的价格为。这样来看，在商超渠道，进口啤酒价格通常比国产啤酒贵30%以上，有的甚至超过一倍，比如同样330毫升的小瓶啤酒，青岛啤酒卖，喜力则要卖9元。此外，市场上还有一些较大容量的5升桶装啤酒，产地以德国居多。 “百年酵母，传世麦香”——南阳扎啤设备。

    我喝精酿，可不只是因为好喝，一座冰山，浮于水面上的部分其实**为平凡，藏在水底的部分才真正宏伟壮观。扎啤的世界正如冰山，你所见到的那些***子往往平庸无趣，真正好玩的那些，都得用心探索——我们称它为精酿扎啤。以前，我也不爱喝扎啤，不爱喝扎啤很正常，我也不知道青岛百威有什么好喝的，特别是和吹瓶文化打包在一起，不止是不喜欢，甚至称得上厌恶。这是我***次喝到所谓“精酿扎啤”，比起那些超市的大玻璃瓶，精酿用了数倍的原料，更久的发酵时间，才使得扎啤有了所谓花香、果香、烘焙、焦糖等香气。两者反差之大，如同泡面里的红烧牛肉和餐厅里的红烧牛肉对比——泡面里那些能叫肉吗！喝的精，比喝的多重要得多喝的酒越来越多，我渐渐发现，扎啤有酸的、甜的、甚至酒精度超过50度的，每一次尝试都是一种冒险，在100多种风格、数万种扎啤中冒险。身边很多酒友，其实酒量都很糟糕，寻找新鲜感才是乐趣所在。有人把现代扎啤风格做了整理，图中每一个圆圈都**了一种风格。 南阳扎啤设备，惊艳之作。广州烧烤城扎啤设备价格

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酿造扎啤好比做实验，酿造一杯好的精酿扎啤需要四种原料：麦芽、扎啤花、酵母和水。麦芽包括基础麦芽和特殊麦芽。扎啤花长得像绿色的松塔，扎啤苦的味道来源于里面的花粉。酵母的任务把麦汁里的糖转化成酒精。先把麦芽磨碎用温水浸泡，让麦芽中的淀粉通过酶的转化变成糖溶入水中，把这糖水过滤出来反复煮开，添加扎啤花，快速降温，加入酵母发酵，降温沉淀酵母，总时间需要十多天。这些过程在家里也可以简易地完成，当然你需要一系列平常不太会用到的工具把厨房打造成科学实验室，比如大汤锅、酿酒发酵罐、单向水封空气阀、消毒器材等。。。

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