挂面和龙须面、鲜湿面有什么不同？
二者不管是从制作工艺上，还是口感上都是不同的，具体区别如下：
挂面是以小麦粉添复加盐、碱、水经悬挂干燥后切制成一定长度的干面条。挂面是一种细若发丝、洁白光制韧，并且耐存、耐煮的手工面食，有圆而细的，也有宽而扁的，主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等。目前，挂面已形成主食型、风味型、营养型百、保健型等共同发展的格局。挂面因口感好、食用方便、价格度低、易于贮存，一直是人们喜爱的主要面食之一。鲜湿面是以小麦粉为主要原料(也可以是杂粮面、马铃薯粉、红薯/白薯粉、豆粉等，经过制面（含：真空和面、压延熟成知、面线切出、(蒸)煮、水洗(酸浸)）工序、封口包装、冷水喷淋、风淋干燥，经过简单调制，即可食用的保鲜保湿的方便食品。 宝宝什么时候可以添加面条辅食。面条哪个品牌好
怎样给宝宝挑选面条？
1、根据月龄选择适合宝宝的面条
给宝宝准备的面条应该遵循从软到硬、从粒到条/块的原则，这样才有利于宝宝锻炼咀嚼能力。7个月以后，可以选择珍珠面、粒粒面；到了8-9个月就可以尝试面片、面条和蝴蝶面。
2、1岁以内禁止添加盐
给宝宝购买成品面条，要学会查看配料表，1岁以内的宝宝应尽量避免吃盐。选购婴儿面条应找准含钠量低的产品。
3、购买面条需谨慎，以免宝宝会过敏
现在许多婴儿面条除小麦粉外，还会加入玉米粉、蛋黄粉、紫薯粉等其他成分，令面条的营养看起来更加丰富多样，但这却伴随着过敏的风险。妈妈们在给宝宝添加辅食时要逐样添加，每种食材观察2-3天确定无过敏反应后，再加入第二种食材。
对于宝宝吃的食物物要格外注意，年龄段不同，选择的儿童面条也会不同。 菏泽儿童面条批发哪家好挂面有哪些存储方法？
育儿小知识
面条煮得越烂越好吗？
很多妈妈认为面条一定要煮得越烂越好，这样宝宝吃了才更好消化。其实不然，面条和米粉除了营养成分不同，更重要是形态不同，煮得过于软烂反而不利于宝宝的咀嚼发育。
宝宝在六个月左右进入萌牙期，这个时候要开始锻炼宝宝的咀嚼能力，促进咀嚼肌和颌骨的发育，这不仅能帮助乳牙的萌出，也有助于语言的发展。面条煮得过于软烂，宝宝不需要咀嚼便吞咽，由此便失去了一个锻炼咀嚼的机会。因此，给宝宝煮面条应当有一定的韧劲，让宝宝适当咀嚼才是正解。
前面我们建议宝宝七个月左右尝试吃面条。刚开始给宝宝添加的面条，应该以软烂为主，可以用工具剪成小段，然后逐渐从碎面条过渡到稍硬、成形的面条。
挂面的一些吃法
一、 挂面做汤面
1.先把肉切成肉丝，香菇泡开切成细条状备用。
2.把肉丝和香菇炒熟盛出。
3.把水做开将面条放入锅中快煮熟时放入几颗青菜，煮熟捞出。
4.把炒好的肉丝和香菇直接放入煮好的面条中即可。
二、挂面做拌面
1.小葱切碎备用
2.放入调味粉，麻酱和一勺酱油调好
3.把是做开浆面条放入煮熟后过凉水盛出和调好的调料汁搅拌均匀，撒上葱花即可。
三、挂面做炒面
1.把洋葱、胡萝卜切丝，鸡蛋打散备用
2.水烧开煮面（面不要煮太软），捞出过凉水，把水澄干
3.将洋葱和胡萝卜炒香后倒入鸡蛋
4.把煮好的面倒入锅中翻炒至金黄色即可（如果有熟白芝麻出锅后撒上更美味）。
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挂面含有哪些营养价值？
知识拓展
挂面的干燥工艺：
1、 高温快速干燥法：较高的干燥温度为50℃左右，距离为25～版30米，时间约2～2.5小时。具有投资小、干燥快等优点。缺点是温湿度难以控制、产品质量权不稳定、容易产生酥面等，
2、 低温慢速干燥法：较高的干燥温度不超过35℃，距离为400米左右，时间长达7～8小时。此法的特点是模仿自然干燥，生产稳定，产品质量可靠。
3、 中温中速干燥法：针对高温快速法和低温慢速法的优点和不足，我国于20世纪80-90年代研究成功了中温中速干燥法。这种方法具有投资较少、耗能低、生产效率高、产品质量好的特点。 挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存，一直是人们喜爱的主要面食之一。菏泽儿童面条批发哪家好
龙须面非常的细，不管是蒸还是煮都非常的方便，烹饪方法简单，而且对老人和小孩老说，还非常容易消化。面条哪个品牌好
挂面怎样保存，才不会影响口感？
有些人比较喜欢吃面，而且面食容易消化，营养也高，在河南人的眼里，就是主食。不管是烩面、捞面还是鸡蛋面，都非常的受欢迎。其实挂面也是非常好吃的，挂面一般情况下都是在厂家直接生产出来，用的是自动化的机器进行作业生产。挂面非常多样呢，比如有非常细的，有比较细的，有圆滚的，有扁的。挂面也是需要有条件的进行储存，才不会影响口感的，那么有什么方法呢？
1、挂面保存不当会变质酸败，所以挂面即使特价活动也不要一次购买过多，其存放时间不宜过长（参考包装上的储存条件）。
2、购买小包装的挂面，比较好不要开封后存放时间过久，避免氧化受潮等，每次吃完后要将袋口扎紧。
3、大包装中含有密封性好的小包装挂面是不错的选择。
4、与挂面长短相宜的密封容器要比塑料袋与纸质包装更有利于储存挂面。 面条哪个品牌好
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