材料：鸡腿(2只)、鲜香菇(6个)、红辣椒(1只)、姜(2片)、蒜头(3瓣)、生粉(1汤匙)、糖(1/5汤匙)调料：油(4汤匙)、盐(1/3汤匙)、料酒(1/3汤匙)、鸡精(1汤匙)、酱油(1/2汤匙)做法21.主料、辅料备好。将鸡切块洗净沥干水分，香菇用温水泡发好沥干水分，姜、蒜去皮切片备用。2.然后放油爆香蒜、姜片，倒入沥干水分的鸡块，淋入花雕酒，快速翻炒，炒至鸡变色。3.把泡发好的香菇倒入锅中，继续翻炒。4.注入清水，然后倒入豉油鸡汁、特级酱油、老抽和盐，煮开。5.盖上盖子焖煮25分钟，焖至鸡汁浓稠即可出锅。闻起来香，吃起来更香的外婆烫饭。榆树特色焖鸡加盟咨询
港式炒饭将锅置火上，舀入熟猪油75 克烧热，放入虾仁滑熟，捞出。11. 放入海参丁、鸡丁、火腿丁、干贝、香菇丁、笋丁、鸭肫丁、猪肉丁煸炒，加入黄酒、精盐10 克、鸡清汤25毫升，烧沸，盛入碗中作什锦浇头。12. 锅置火上，放入熟猪油150 克，烧至五成热时，倒入鸡蛋液炒散，加入米饭炒匀，倒入一半浇头，继续炒匀。13. 将饭的2/3 分装盛入小碗后，将余下的浇头和虾仁、豌豆、葱末10 克倒入锅内，同锅中余饭一同炒匀，盛放在碗内盖面即成。
港式番茄咖喱炒饭
原料：白饭300克，番茄50克，生香菇、胡萝卜、西兰花、熟豌豆仁、洋葱各10克，鸡蛋1个，葱1根，油3大匙，咖喱粉1小匙，盐1/2小匙，白胡椒粉1/3小匙。
做法：①番茄去蒂、洋葱去皮，洗净切丁；生香菇去蒂、洗净，对切成4块；胡萝卜洗净去皮，切片；西兰花撕去老筋、洗净；葱洗净切末；鸡蛋打入碗内，搅成蛋汁备用。②锅内放入1大匙油烧热，爆香葱末，倒入蛋汁炒熟，盛出备用。③锅内放油烧热，加入香菇、洋葱、西兰花、胡萝卜炒熟，加入咖喱粉、盐和白胡椒粉拌炒，再加入白饭炒匀，***加入熟豌豆仁及番茄拌炒一下，***与炒鸡蛋一起盛入盘中即可。
榆树特色焖鸡加盟咨询赶快把家里所有现成的食材一起动员起来，做一道中西合璧的炒饭。
板栗焖鸡是属于山东省传统的地方名菜，属于鲁菜系。可以起到缓解腰部酸痛、下肢乏力的作用。将生板栗巧去皮，然后，洗净，放在菜盆里；开火，在锅里放油，等油烧热后，就放入生姜、葱，炒出香味后，直到将锅内水分炒干；加入酱油、精盐、白糖、绍酒，炒拌均匀后，然后倒入开水，用大火烧沸，撇去浮沫，再改小火焖10分钟；放入板栗，盖上锅盖 继续焖10分钟即可。可以配合医治健脾益肾，强筋填髓。对孕妇脾胃虚弱、食欲不振症状有疗效。
港小妹炒饭的教学从选米、蒸米、制备辅料和酱料讲起，详细演示了鲍汁炒饭、黯然销魂炒饭、全家福炒饭、酸豆角肉末炒饭、外婆菜青蒜炒饭、中国台湾卤肉饭等十多款**产品。另外还赠送了
下饭神器蒜蓉辣椒酱爽脆脆开胃菜的制作方法，整场培训配方准确、流程科学，炒饭干净利落、锅气十足引得学员赞叹连连！我是港小妹学员，开课之前，我看到讲义有些失望：制作步骤和我们的差不多啊，这能学到什么呢？然而当天下午老师讲完蒸米、演示两款炒饭后我就***不住兴奋，赶紧打电话向公司报喜，三天课程学完，只能用“震撼”两个字形容我的感受，港小妹的炒饭和我们的出品不一样，太不一样了！
值得你尝尝的美味烫饭。
4.将炸好的鸡块码放到中型碗里，上面放一粒花椒，一段葱，两片姜，大料一点 点，浇事先煮好的加过盐和料酒的肉汤，汤量比碗沿矮上一点（没有肉汤就用料 酒.盐.酱油调一点调料水也行）。***放到蒸锅里蒸一个半小时左右，如果是高 压锅，只要40分钟。5.蒸好后取出，捡掉花椒等配料，倒扣到碗里，就成了。特点：非常酥软，鸡肉烂而不糊，裹在鸡肉外的糊糊特别好吃。我妈妈每年过年 会支起油锅，炸一大堆，蒸十几碗，过年每天热上一碗吃。可惜没做，不能提供图片了，到过年给各位传上看看。 **的黄焖鸡，可能多数只会是家做的，人家纯仔土鸡肉砍小，要码腌入味，火旺油辣，多加香葱蒜瓣爆炒，那才是真的好。美味汤饭，让你吃完还想来。榆树特色焖鸡加盟咨询
鸡肉就是鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法。榆树特色焖鸡加盟咨询
其他做法食材：鸡腿400克（斩块），土豆200克（切块），蒜瓣10克，小葱10克（切段）。调料：纯净水300克，干辣椒5克，八角5克，色拉油20克，汤池老酱10克，盐适量，色拉油800克（过油用）。 步骤：1、将鸡块放入热油中炸至金黄色，沥干油备用；2、锅中牛底油，放入八角、蒜瓣、干辣椒以及小葱段煸炒；3、加热1与汤池老酱，翻炒后，倒入纯净水。盖上盖以小火焖煮30分钟，调味即可上盘。技巧：如果不喜欢油炸，鸡肉亦可以放入锅中煸炒。 米饭做法黄焖鸡米饭采用东北大米为原料，比较讲究的做法是“两过油”，这样做出来的米饭，米粒松散，不像普通米饭那么粘，入口口感劲道，回味浓香。榆树特色焖鸡加盟咨询
经济技术开发区外婆烫饭店总部位于吉林省长春市吉大南校23栋2门401，是一家热食类制售、食品加工、食品饮料调味品制售、餐饮管理、加盟连锁、品牌授权、培训咨询、餐饮企业管理（不含食品生产经营），小吃店（不含熟食卤味），投资管理，商务信息咨询，投资咨询，实业投资，企业管理咨询，展览展示服务，摄影服务，包装服务，市场信息咨询与调查（不得从事社会调查、社会调研、民意调查、民意测验）的公司。外卖帮餐饮公司拥有一支经验丰富、技术创新的专业研发团队，以高度的专注和执着为客户提供烫饭汤饭快餐便当简餐外卖，一品鲍汁焖鸡，港式铁板炒饭，。外卖帮餐饮公司始终以本分踏实的精神和必胜的信念，影响并带动团队取得成功。外卖帮餐饮公司始终关注食品、饮料市场，以敏锐的市场洞察力，实现与客户的成长共赢。
