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来来来!鲜粥道详解喝粥对人体的好处你知多少?粥熬好后,上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质,中医里叫做“米油”,俗称粥油。它具有很强的滋补作用,可以和参汤媲美。它有补中、健脾和胃、补益肾精、益寿延年及养颜的功效。
预防感冒。天冷时,清早起床喝上一碗热粥,可以帮助保暖、增加身体御寒能力,能预防受寒感冒。
增强食欲,补充体力。生病时食欲不振,清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物,既能促进食欲,又为虚弱的病人补充体力。
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与其他食物相比,粥又软又烂,确实能够在一定程度上减轻胃的负担。但是,从食物消化的角度来看,粥属于流质食品,不需要胃再进行研磨、消化,会使胃的消化功能得不到“锻炼”,长期以往会导致消化功能越来越差。此外,粥里面含有大量的水分,会稀释胃液,减慢肠胃蠕动的速度,降低胃泌酸的功能,使胃失去胃粘膜的正常保护,容易引起反酸。
总是喝粥,并没有你想象中那么养生,相反,可能会引起胃病。还是想要喝粥?可以,但请这样喝,有的时候胃口不好,就想喝一碗粥,但是这个说喝粥不好,那个说喝粥不好,应该怎么办呢? 五谷养生粥加盟要多少钱上海申岚餐饮管理有限公司致力于提供养生粥加盟,有想法可以来我司咨询!
【皮蛋瘦肉粥】1、首先把米用水清洗几遍,然后加水没过米5厘米,煲锅精煮12分钟。 2、把肉丝清洗干净,去除血水,控干水分后加盐,姜丝,腌制8分钟。 3、粥煮好之后放在炉盘上,小火,下入姜丝,肉丝。 4、加入皮蛋碎,盐,鸡精,继续煮3分钟。 5、放入葱花即可。
【紫薯山药粥】1、山药/紫薯去皮,切滚刀块 2、大米放入电饭锅,加适量水 3、米粥熬到20分钟时,放入紫薯和山药,15分钟放入冰糖即可,一共需熬制1小时 3、止咳川贝雪梨梨粥。
【南瓜粥】1、南瓜去皮切块 2、洗干净大米加入适量的清水烧开后 3、加入南瓜块,慢火熬至白粥粘稠,南瓜熟烂食用前加入适量的冰糖待溶化后即可
它的主味是饮食养生,借粥而行之,合理膳食乃四大健康基石11种极富营养价值的食材熬煮出来。这碗貌似平常的粥,却饱含着“至道无痕”的大义,不愧是冬季养生暖身粥。养生是中国人长期以来苦苦追求的,它融入了我们的生活,融入了我们的饮食.
做法1:
原料:荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙,红枣10粒,桂圆10粒,粳米100:
1、荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时,桂圆去壳,红枣、粳米洗净待用;
2、上述原材料一起入高压锅,加上1500ML的水,盖盖压阀,大火喷气后,关火,等到气全部泄光后,再开火煮至喷气,再关火。如此,喷气三次后即可
3、喜食甜的,食用时可以加糖,但是红糖,效果佳。 上海申岚餐饮管理有限公司为您提供养生粥加盟,有想法可以来我司咨询!
红薯小米粥
材料:红薯50克,小米50克。
做法:红薯洗净去皮,切成一寸长,五分厚的小块。小米淘净。小米、红薯放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至米烂成粥。
红薯比较大的功效是能够调节肠道,它含有可溶性纤维和大量的菌群,有通便排毒功效。因其脂肪和热量的含量低,因而对、健美有一定的作用。在干燥的秋冬季,来碗红薯粥对身体的好处多多。在我国的古典中医文献中:红薯补虚乏,力,健脾胃,强肾阴的功效。
温馨提醒:春季养生,中医养生学家推荐早晚喝粥较好,不仅能滋阴,益于养生,还能健脾胃、补中气。 上海申岚餐饮管理有限公司为您提供养生粥加盟,期待为您服务!广西特色养生粥加盟
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等到锅里边的水沸腾了以后关到小火,盖上盖子让绿豆在水里边渐渐地熬25分鐘前后,25分鐘以后解开盖子用汤勺拌和一下下绿豆粥,瞧一瞧绿豆粥的粘稠程度,一 般来说这个时候绿豆粥还不够粘稠,我们需要将煤气灶调节到中火一面煮一面用汤勺渐渐地拌和绿豆粥,始终到绿豆粥越来越粘稠了才行,关掉煤气灶。
熄火以后我们不要马上将绿豆粥盛出去,一定要再次用汤勺拌和绿豆粥,大约2分钟以后绿豆粥便会越来越又粘稠又软烂了。
看了上面的介绍可能很多人会问“为什么绿豆要在电冰箱里边冻一下下啊?”其实这种全是让绿豆尽快的煮盛开的小秘诀,绿豆用白米醋泡过了以后表皮便会越来越软化了,在电冰箱里边冻一下下绿豆再放进水里边煮会对绿豆形成一个极冷到极热的温差效用,这个温差才算是让绿豆粒粒盛开的重要,至于为何要在绿豆汤里边加冰糖和香油嘛,当然是由于更好喝啦。
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