珍奇的瓦香鸡，让美食家们闻之起舞，推出了许多独特的美味佳肴，近年来吸引了许多人的注意，对消费者也很有吸引力。土家寨瓦香鸡实力雄厚，用心制作的健康美味食品深受消费者喜爱。土家寨瓦香鸡加盟可灵活铺面，操作简单，更容易创造财富。没有复杂的工艺流程，简单规范的生产流程，土家寨瓦乡鸡料包的操作让每个人都成为“厨师”。千难买到的天香鸡，一拳定天下，土家村的天香鸡是主要特色，有几十道精致的菜肴，小吃，冷饮，不用担心没有顾客。继承经典风味,土家族村先用质量鸡腿肉辣鸡,后秘密腌料腌制后,加入油炸锅炸脆,用新鲜的红辣椒,成分,如麻椒和洋葱多次改进生产的烹饪过程,使整个瓷砖辣鸡油滋润眼睛的颜色,香味,味道嫩可口,嘴巴不能停止,食客流连忘返,多次称赞。起源于云南丽江，是当地纳西族人民招待游客的传统食物。烹饪方法沿用了古老的方法，简单自然。土家族瓦乡鸡也采用天然风味的材料和燃料，是典型的原生态绿色食品。土家寨瓦乡鸡把这种美味拿出来，根据不同地区的口味进行改良，并开发出一套标准的程序，将其传遍整个山区。土家寨瓦香鸡特许经营，六家支持加盟商支持。总部为加盟商不合格的技术培训,更多的企业雇佣人员对接客户,从选址到装修,开业准备。菜品多，口味好瓦香鸡香味扑鼻，外焦里嫩。辽宁瓦香鸡加盟支持
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瓦香鸡制作流程 鸡肉加工：将鸡肉解冻，改成2cm方块，用凉水浸泡1小时左右，挤干水分备用。 腌制：以1斤鸡肉为例，腌料20g，放入20g左右的水或料酒，搅拌均匀，直到水，全部搅拌进肉中，腌半个小时左右。 炸制： 锅内倒入色拉油，将油烧至6成热（用手放在油表面，不接触，能感觉到热度）放入腌制好的鸡肉炸4--5分钟左右，捞出备用。 炒制： 锅内加入20g色拉油，首先将大蒜、鲜花椒、小米椒煸炒、然后加入酱料、水、炒均匀，在加入炸好的鸡块炒制，葱段、洋葱丝、青红椒块、出锅前加入藤椒油炒匀即可。 将初步加工好的鸡肉倒入，砂锅内，点火加热，出锅即可。 原料配比： 鸡肉 500g 色拉油 20g 大蒜 25g 葱段 25g 洋葱丝 20g 青红椒块 20g 鲜花椒 20g 酱料 100克 水 40g 藤椒油 5g
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