浙江烤香肠连锁加盟

     绝制沂蒙农家纯肉香肠材料严选，采用新鲜腿肉，天然肠衣，保证不添加淀粉、人工色素、防腐剂，健康自然，老少皆宜，咬下去真的全部都是肉，Q嫩十足哦！更是**的一口肠！尤其适合家里有小朋友和老人吃的哦，一口一口接着吃，让家里不爱吃饭的小孩能够好好吃饭。

     绝制纯肉香肠都会严格要求新鲜、健康与卫生的产品条件，原料采用精选的新鲜上等猪肉，热腾腾的直火碳烤烤肠一口咬开后，可以清楚看到完整的肉块，而不是像肉肠或热狗的肉沫，它的口味与口感绝非市售冷冻的肉肠所能比，也绝非一般转轮式的加热烤肠所能比，当然啦!成本也不低的。 香肠加盟是一种低成本，小风险的投资方式。浙江烤香肠连锁加盟

黄金肠卷的做法

    1. 绝制沂蒙纯肉香肠3根、鸡蛋3个、低筋面粉80克、胡萝卜半个、生菜1棵、黑胡椒适量、油盐适量。 

    2. 胡萝卜洗净，削皮，改刀切成小丁； 

    3. 三个分别鸡蛋打入一个大碗里，用筷子将它打成蛋液； 

    4. 面粉过筛； 

    5. 将过筛的面粉倒入蛋液中搅拌均匀成面糊；

    6. 胡萝卜丁放入容器里，加入少许水，用手提搅拌器将它打成蓉； 

    7. 胡萝卜蓉倒入面糊中； 

    8. 面糊中加入黑胡椒及少量盐调味； 

    9. 电饼铛接上电源，选自助加热功能，预热160度，在底盘刷一层薄油； 

    10. 用大汤勺挖一勺面糊倒入锅中，将它摊成蛋饼，一次可以做两张； 

    11. 香肠从冰箱里取出，放入电饼铛中加入少许水，煎至表面金黄，吃的时候蛋饼上方生菜，在放香肠，卷起即可以食用。

烹饪技巧  

     1、香肠本身是带盐的，制作面糊加调味时少放盐；   

     2、蛋饼要摊成圆形很简单，面糊在注入锅中时一直往中间注入；    陕西冷冻香肠加盟怎么样香肠加盟哪个加盟比较好？

    纯肉香肠不同于普通的香肠，超市里比较常见的香肠都是常温保存或者是真空保存的，一般都是直接使用不需要烹调，那么这也就**着香肠中会添加防腐剂和色素，对人的健康是有害，尤其是小孩子吃多了，对身体会又不良的影响，很多的妈妈们是不是也都在担心这个问题呢。山东绝制的纯肉香肠就完全可以解决这个问题，绝制的纯肉香肠是纯肉制作的，不添加淀粉，是冷冻保存的生香肠，经过简单的煎烤就可以食用了，非常的方便，**重要的是不添加防腐剂和色素，保证肉质本身的营养和质感。

香肠卷的做法

    1、将水、面粉和酵母粉都放入面包机揉成团发酵，或者用手揉成团进行发酵。

    2、将发好的面揉成光滑的面团。

    3、将香肠拿出来准备好，如果是冷冻的应先拿出来化冻。

    4、将揉好的面团根据香肠的多上分成相等的小份。

    5、取一小份面团揉成光滑的面团，剩下的小面团也揉成光滑的面团。

    6、取其中一小份搓成光滑的细长条。

    7、将细长的面团缠绕在香肠上成香肠卷，将面的两端都放到香肠卷的底部。

    8、将做好的香肠卷生坯放到抹了油的蒸帘上，盖上锅盖然后将火打开（天热就省略这一步）1~2分钟，锅体发热后关火，静置25分钟。

    9、完成2次发酵后开中大火，上汽后15分钟即可，关火后马上打开锅盖取出来即可。一次多做一些冷冻保存，吃的时候用蒸锅热一下就可以了。 绝制纯肉香肠不添加一丝淀粉。

做烧烤

   1. 准备好烧烤的材料并充分解冻

   2. 骨肉相连平铺在烤盘里 

   3. 用刷子正反两面刷一层薄薄的食用油，为了方便清洗烤盘，我在烤盘里垫了一张锡纸。 

   4. 骨肉相连放入预热好的烤箱中下层，上下火180度烤20分钟，中途暂停取出烤盘给骨肉相连翻面继续烤 

   5. 用小刀给香肠两边划上任意的花纹，平铺放烤盘里 

   6. 用刷子给香肠两面都刷上一层薄薄的食用油。 

   7. 香肠放入烤箱中下层，上下火200度烤15分钟，中途暂停取出烤盘给香肠翻面继续烤，前面烤过骨肉相连，烤箱不需要再预热了。

   8. 新奥尔良鸡胸肉解冻后竹签底部包上锡纸，这样竹签不会发黑 

   9. 放入烤过骨肉相连的烤盘里，底部可以不用刷油，面上刷一层薄薄的油，鸡胸肉串比较大，分2盘烤比较合适。 

   10. 新奥尔良鸡胸肉串放入烤箱中下层，上下火200度烤25分钟，中途暂停取出烤盘翻面继续烤，前面烤过香肠，烤箱不需要再预热了。 

   11. 烤好沥一下油再吃，我家先生说烤箱烤的烧烤肉质要比炭火烤的嫩，吃起来没有烟熏味 烧烤大狂欢成品图 

烹饪技巧 1.原材料都是腌制好的，解冻后就可以烤了。

              2.烤箱温度和时间根据常用烤箱灵活调整。 绝制香肠皮脆肉嫩香甜可口，吃的是健康和美味。陕西冷冻香肠加盟怎么样

绝制纯肉香肠采用沂蒙土猪，通过检疫标准，安全放心。浙江烤香肠连锁加盟

     沂蒙农家纯肉香肠是坐落于沂蒙**老区临沂市的山东绝制食品有限公司出品,纯肉灌制的香肠，不添加一丝淀粉，微焦鲜嫩的肉撑起烤到焦脆的肠衣，是沂蒙山给大家**欢腾的热情，是沂蒙山人给大家**用心的真诚。现烤现卖沂蒙农家纯肉香肠，全程零下18冷链运输来保鲜保质，不添加一点防腐剂，文火烤制，飘香四溢，绝制食品欢迎您来品尝来自临沂沂蒙山的天然美味。欢迎您来加盟绝制。让绝制的美味传遍千家万户是我们的宗旨和目标。也是我们的追求。浙江烤香肠连锁加盟

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