拉面加盟好不好

兰州牛肉面是盛在碗里的文化符号，可你知道兰州有多少家牛肉面馆吗？地区分布情况怎样？品牌连锁发展现状如何？兰州牛肉面在北上广深4个城市有多少店面？12月1日举行的西北民族大学与甘肃易览大数据科技有限公司合作框架协议签约仪式上发布的《兰州牛肉面大数据报告》给出了答案：兰州市现有正常经营的牛肉面店1691家，其中，城关区有牛肉面店673家，占总数的39.8%。4个超城市共有牛肉面店1990家，其中，北京709家，上海521家，深圳420家，广州340家。想加盟兰州拉面就选京穆兰品牌。拉面加盟好不好

那“兰州拉面”究竟和“兰州牛肉面”有什么关系呢？正如上文所述，兰州牛肉面的百年历史中的确没有“兰州拉面”的身影，据可查到的有限资料显示，“兰州拉面”是邻省青海人在1978年后在外地开的面馆，刚开始叫“青海拉面”，因为生意不好，于是借已经早有名气的“兰州牛肉面”之名，改名为“兰州拉面”，后生意火爆，继而沿用下来，把出身金贵的中华之面，活生生变成了路边的草根食物，也成为大家对兰州这座神秘之城比较大的误解。麻辣拉面加盟费兰州的牛肉面的加盟，就选兰州京穆兰品牌牛肉面。

兰州牛肉面在各类餐饮中，属于非常经济实惠的品种。在兰州，无论是贫穷还是富有，对牛肉面的爱却从未减少。兰州人再有钱，也忘不了吃一碗牛肉面。兰州人说，没在凌晨等过牛肉面馆开门，没吃过头锅面的吃货，是不足以谈人生的。兰州牛肉面店开门营业的时间是很早的，每天5:00-6:30开始营业的占到了68%，7:00-8:30开始营业的占15%，还有9%的店24小时营业，其它时间开门营业的另有8%。在每天早上8：30之前就可以在全市92%的店吃到牛肉面，这就是所谓的“随时吃”。

原来马保子的面馆一开始就选择走不同寻常的路线，据说当时一碗面的价格相当于半袋白面的价格，因“热锅子面”制作工艺复杂，光是牛肉汤就要熬制6小时以上，无论从选料、制作、匠心、环境都与东城壕多数不讲究卫生的街边小吃有明显区别，马保子非常注重店内的用餐环境，桌凳随时保持整洁，还专门远赴江西景德镇选购了一批档次较高的白胎青花瓷器。

因东城壕离省府不远，这就自然吸引了城里的一些上层阶级前来品尝，短短几年时间，马保子牛肉面的名号便响彻大江南北，吸引无数达官贵人、文人墨客前来领略这碗“热锅子面”。 美食文化需要传承，需要壮大；社会发展需要创新，需要人才。

    兰州牛肉面历史悠久，源远流长；对于兰州人来说，一碗面凝聚了劳动人民的智慧与情感，不止是兰州人日常生活中的一日三餐，更是兰州这座城市的形象代为。兰州人口味挑剔，牛肉面的味道自然是醇香浓烈，但它的秘方不在于面条的劲道，也不在于牛肉的美味，而在那一勺浓郁醇香的牛肉汤里。在这里的街头巷尾，随意踏进一家面馆，总能尝到地道的兰州牛肉面。它是牛肉与面条的完美结合，面里有着兰州人念念不忘的味道，有着兰州人对家乡深深的眷恋。是食客们直抒胸襟汗流浃背的酣畅淋漓，更是老百姓街头巷尾随手可得的寻常美食。兰州牛肉面汤清味美，面条更劲道，辣椒油更香，有着地地道道的西北风味，是一种人间美味。看着这碗面，世代扎根于此的食客们咀嚼的是日子，而远离故土的游子们尝到的是乡愁。社会在高速发展变化，唯有在这一碗面里你还能够找到，忙碌生活中波澜不惊的世间百态，经年不绝回荡在内心深处的乡愁之情。 兰州拉面面型非常多，有细的，宽的，还有不规则的形状！兰州拉面加盟需要多少钱

兰州拉面存在于其他各地，但是唯独，兰州没有。拉面加盟好不好

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