湘菜加盟店在经营中的成本控制之原材料的采购 对于采购环节，其实可以节省很多成本，但需要湘菜加盟店商制作一个完整的额采购计划，不管是高采购数量的确定还是低采购量的确定以及再次订购存货数量的预估，我们都需要对市场进行一个充分的了解之后才能够预算这个采购的成本，为了减少不必要的损失，我们需要准确的预测销售点，定时盘点并且机动性的改变部分菜单! 湘菜加盟店在经营中的成本控制之餐饮备制 不管是由于产品的变质还是食材的缺失或者是工作人员的疏忽错误，都会在一定程度上面造成食物的浪费等增加成本的，那么在这种情况之下我们需要做的就是鼓励大家使用标准的食品和标准的分量，也可以进行一种分割实验来严格的而控制食物使他获得充分的利用，减少浪费控制成本! 湘菜加盟店在经营中的成本控制之菜单的设计 对于湘菜加盟店菜单的设计相信每一个开餐饮的人都不会陌生，关于菜单上每一个菜系的分类，菜品制作的时间成本数量以及供应的情形都需药在菜单上面得到侧面展示，那就是价格的高低了，按照每人一份的菜我们所需要的成本时间等来制定一个标准的菜品单价，自然而然也是理智和科学的成本控制方法了!湘当有饭加盟以湘菜文化为主题，传承着老长沙上千年，传统的家常菜。吉林 湘菜加盟电话
【湘当有饭环保店】
全国连锁湘当有饭环保店7月盛大开业啦！
热烈庆祝湘当有饭登陆长沙南城！
美食热线：可访问湘当有饭官网查看
项目地址：湖南长沙雨花区环保中路领智工业园B5栋102号
总部机构：湖南湘当有饭餐饮管理有限公司
合作形式：品牌入股 风险捆绑 绩效考核 盈利分红
企业定位：中国地道农家菜品牌
民俗/湘间/土菜...... 湘当有饭
品牌入股 风险捆绑 绩效管理 盈利分红
管理不到位 不收管理费
湘当有饭，不标榜 干实事！
湘当有饭-- 湘菜加盟优先品牌
湖南 湘菜加盟品牌湘菜店要是定位太高，容易引起消费者的反感。
无论是哪行哪业，品质永远都是主要的竞争力，湘菜餐饮也是如此。随着网络营销的兴起，近年来网红餐饮店层出不穷，不知道什么原因、什么时候就会出现一家很多人排队的网红店，这些品牌大多是靠炒火起来的，注重的是宣传而忽略了重要的品质，往往只是昙花一现，无法长期扎根于市场。所以，一个好的湘湘菜加盟连锁项目其菜式选料、口味和外观等都应该是***的，经得起消费者的推敲，这样才能长期立足于市场。品牌餐饮加盟连锁项目除了菜式这个硬件因素外，管理服务体系也是一个非常重要的关注点，要知道，良好的管理团队是湘菜加盟连锁店立足市场、良好运营的持续支撑。
对于吃穿住行，没有谁离得开吃，俗话说得好，民以食为天。对于很多想自己开家湘菜连锁店的朋友，不知道啥样的开店模式会比较好，也不知道是选择品牌店会比较好，两者实在是难以区分优劣势 1.自己开店没有品牌支撑 如果是没有任何的经营和管理经验的小白，自己开店还是比较占劣势的。为什么这么说呢，因为自己开店的话，没有品牌支撑，没有名气，顾客对于门店认可度不高，选择品牌店，总部有专业团队打造品牌，提升品牌名气，这就很大程度减轻了开店所要付出的精力。 2.新手开店没有餐饮经验 门店的选址、装修，以及制作技术，到后期店铺的开业和运营，假如在这些方面都比较不懂的话，就需要大量的时间摸索，而且结果也不一定好，所以这也是比较不占优势的。相反，如果你选择品牌店的话，就不会这样了，因为品牌在市场上已经有一定名气，在店铺的运营会比较简单，而且会对其进行专业的培训指导，在开店初期也会比较省事省力，制作技术上不用担心，避免走弯路和耗费不必要的时间餐饮加盟产品口味有保障，只要按标准做，口味一般相差不是很大。
湘菜品牌策划设计定位应该如何选择，首先可以将品牌的定位定为舌尖上的乡愁，使用原生态的食材，餐厅的风格可以通过设计成为，具有湖湘文化特色的仿古风格，餐厅的包厢可以通过湖南名胜古迹的名称命名：岳麓书院、岳阳楼、潇湘、衡阳、崀山、韶山、张家界、武陵源。关于湘菜品牌策划设计如何树立品牌形象，品牌形象是消费者对于餐厅的di一印象所产生的，假如我们的餐厅风格是仿古风，那么我们的品牌形象定位是让所有心怀湘菜的朋友，可以将湖湘味传承下去。让每个身在异乡的湖湘人，有寄托乡情的地方，让身处不同领域的湖湘人们，无论身在何处都可以寻回记忆中的味道。湘当有饭以湘菜文化为主题，欢迎对湘菜加盟感兴趣的朋友来电咨询。杭州 品牌湘菜加盟需要多少钱
湘菜连锁店新趋势跟得上，你就是赢家！吉林 湘菜加盟电话
一家好的湘菜加盟店优势 就一般而言，湘菜加盟店的优势在于，它有自己的环境特色、食品特色以及服务特色和管理特色。一个餐饮湘菜加盟店必须要有完整的规章制度，在每一个方面都要做到完善，这样才会让人觉得有餐饮湘菜加盟店的实力。餐饮湘菜加盟业属于服务业，所以在餐饮服务上也要尽量创造出自己的服务特色。还有餐饮湘菜加盟店的菜品一定要出众才能留得住客人，这样才可以获得更多的经济效益。总体来说餐饮湘菜加盟店只要选择好，肯定比一般的餐饮店的效益要好很多。吉林 湘菜加盟电话
湖南湘当有饭餐饮管理有限公司旗下“湘当有饭”品牌始创于2012年5月，头家门店位于湖南长沙东塘东南角友阿商圈，商标于2015年12月14日注册成功并下证：目前总店位于长沙市芙蓉区马王堆路东玺门小区北门L6栋101-102，是一家荟萃湖湘文化民俗特色的社会餐饮品牌，品牌定位为：民俗/湘间/土菜：民俗-竹木砖瓦尽显湖南民俗风格，湘间-乡土原材料生态时令新鲜，土菜-原汁原味家常菜少调料重本位。口味定位：老长沙家味馆，人均消费40-45元/人。为顾客打造干净舒适的环境、安全放心的菜品、特色温馨服务和大众化的消费，成立7年多来，每年接待300多万人次，得到长沙人民的认同和喜爱。
在当下激烈的市场竞争环境中，我们公司秉承“支持、规范、双赢”的经营理念，以品牌入股风险捆绑，绩效考核盈利分红的合作方式，从2012年至今发展直营/加盟门店28家，其中长沙市区5家，其余主要分布在广东及湖南、江苏等9个省份，辐射23个城市的湘菜连锁企业，长沙本土餐饮品牌中为数不多成功走出去的，餐饮品牌阵营中民俗特色餐饮的重要一员。
司下设机构：
湖南弥尚（餐饮整装）设计工程有限公司，优厨lianmeng高桥物流配送中心等多家企业的联合管理机构。
