经营一家湘菜加盟店除了要有明确而合理的经营定位之外，还需要有充足的资金预算以及细致的工作方案： 充足的开业资金预算。 开业资金预算主要包括装修工程费用、物资采购费用、前期宣传费用等等，并且要考虑三个月到半年的亏损期。因为预算不足而在那些不能立竿见影却对湘菜加盟店日后经营有重大影响的方面缩减资金，会导致开业筹备的效果大打折扣，为将来湘菜加盟店的经营埋下隐患。 周全细致的开业筹备工作方案。 开业筹备是决定湘菜加盟店经营成败的重要因素。资金预算方案和使用计划、人事招聘和培训计划、菜品研发计划、装修装饰工程实施计划、大型经营设备、经营物资规划和采购计划、行政和后勤保障工作计划等都要做出细致周详的规划，为湘菜加盟店的顺利开业打下坚持的基础。经营湘菜加盟连锁店该怎么稳定发展?广东 质量过硬的湘菜加盟有哪些品牌
现如今的湘菜连锁店中湘菜也成为湖南菜一大特色：不仅注重制作精细，口味多变，品种多样繁多。在品味上色香味俱全，味道鲜美。那么既然湘菜这么出名，湘菜连锁店的设计及装修风格也要不拘一格；湖南由于地理位置和气候温和湿润为主，湖南人都喜欢食辣椒为主，无辣不成席。因为湖南气候湿润，食用辣椒可以提神去湿的作用。同时辣椒也成为湖南人做菜的拿手好菜。说了这么多湘菜的特色，我们要想开一家湘菜连锁店该如何来设计装修。这个问题我相信有很多人都想知道，也想让自己湘菜连锁店设计装修更有风味。与众不同，即能融合湘菜文化，又能满足现代人需求与追求美食的韵味!深圳 湘菜加盟品牌餐饮行业在现如今成为了不可取代的民生行业。
湘菜加盟店在经营中的成本控制之原材料的采购 对于采购环节，其实可以节省很多成本，但需要湘菜加盟店商制作一个完整的额采购计划，不管是高采购数量的确定还是低采购量的确定以及再次订购存货数量的预估，我们都需要对市场进行一个充分的了解之后才能够预算这个采购的成本，为了减少不必要的损失，我们需要准确的预测销售点，定时盘点并且机动性的改变部分菜单! 湘菜加盟店在经营中的成本控制之餐饮备制 不管是由于产品的变质还是食材的缺失或者是工作人员的疏忽错误，都会在一定程度上面造成食物的浪费等增加成本的，那么在这种情况之下我们需要做的就是鼓励大家使用标准的食品和标准的分量，也可以进行一种分割实验来严格的而控制食物使他获得充分的利用，减少浪费控制成本! 湘菜加盟店在经营中的成本控制之菜单的设计 对于湘菜加盟店菜单的设计相信每一个开餐饮的人都不会陌生，关于菜单上每一个菜系的分类，菜品制作的时间成本数量以及供应的情形都需药在菜单上面得到侧面展示，那就是价格的高低了，按照每人一份的菜我们所需要的成本时间等来制定一个标准的菜品单价，自然而然也是理智和科学的成本控制方法了!
随着湘菜行业的不断的发展，地位也是逐渐增强，导致人们对于湘菜的喜爱程度也是不断的增加的，因此选择湘菜品牌加盟店的创业者也就越来越多，那我们在市面上该如何选择值得信赖的湘菜品牌呢? 1.品牌形象 湘菜加盟品牌，不是看它的名气有多高，名气越高的湘菜加盟费用反而是越贵的，还不如选择有潜力的湘菜品牌，在经营过程中，是需要好的管理模式做后盾的，这也是会影响湘菜加盟店的整体运营。 2.品牌实力 选择一家湘菜品牌，要考察湘菜品牌的正规性与合法性，湘菜品牌形象好的加盟店是客户选择的条件，也是湘菜店能否走向成功的因素。 3.品牌口碑 一个合格的湘菜品牌，是可以让加盟商值得称赞的湘菜品牌，当你想要加盟某个湘菜品牌时，不妨可以去公司总部了解了解再做打算，只有亲眼见证过才能让自己的心里有底。作为湘菜加盟店服务方面应该要不冷也不热的，且能够让消费者感到对每位消费者的重视。
一家好的湘菜加盟店优势 就一般而言，湘菜加盟店的优势在于，它有自己的环境特色、食品特色以及服务特色和管理特色。一个餐饮湘菜加盟店必须要有完整的规章制度，在每一个方面都要做到完善，这样才会让人觉得有餐饮湘菜加盟店的实力。餐饮湘菜加盟业属于服务业，所以在餐饮服务上也要尽量创造出自己的服务特色。还有餐饮湘菜加盟店的菜品一定要出众才能留得住客人，这样才可以获得更多的经济效益。总体来说餐饮湘菜加盟店只要选择好，肯定比一般的餐饮店的效益要好很多。做湘菜馆加盟也是有一定门槛的。贵阳 民俗特色湘菜加盟连锁店
名气越高的湘菜加盟费用反而是越贵的。广东 质量过硬的湘菜加盟有哪些品牌
无论是哪行哪业，品质永远都是主要的竞争力，湘菜餐饮也是如此。随着网络营销的兴起，近年来网红餐饮店层出不穷，不知道什么原因、什么时候就会出现一家很多人排队的网红店，这些品牌大多是靠炒火起来的，注重的是宣传而忽略了重要的品质，往往只是昙花一现，无法长期扎根于市场。所以，一个好的湘湘菜加盟连锁项目其菜式选料、口味和外观等都应该是***的，经得起消费者的推敲，这样才能长期立足于市场。品牌餐饮加盟连锁项目除了菜式这个硬件因素外，管理服务体系也是一个非常重要的关注点，要知道，良好的管理团队是湘菜加盟连锁店立足市场、良好运营的持续支撑。广东 质量过硬的湘菜加盟有哪些品牌
湖南湘当有饭餐饮管理有限公司旗下“湘当有饭”品牌始创于2012年5月，头家门店位于湖南长沙东塘东南角友阿商圈，商标于2015年12月14日注册成功并下证：目前总店位于长沙市芙蓉区马王堆路东玺门小区北门L6栋101-102，是一家荟萃湖湘文化民俗特色的社会餐饮品牌，品牌定位为：民俗/湘间/土菜：民俗-竹木砖瓦尽显湖南民俗风格，湘间-乡土原材料生态时令新鲜，土菜-原汁原味家常菜少调料重本位。口味定位：老长沙家味馆，人均消费40-45元/人。为顾客打造干净舒适的环境、安全放心的菜品、特色温馨服务和大众化的消费，成立7年多来，每年接待300多万人次，得到长沙人民的认同和喜爱。
在当下激烈的市场竞争环境中，我们公司秉承“支持、规范、双赢”的经营理念，以品牌入股风险捆绑，绩效考核盈利分红的合作方式，从2012年至今发展直营/加盟门店28家，其中长沙市区5家，其余主要分布在广东及湖南、江苏等9个省份，辐射23个城市的湘菜连锁企业，长沙本土餐饮品牌中为数不多成功走出去的，餐饮品牌阵营中民俗特色餐饮的重要一员。
司下设机构：
湖南弥尚（餐饮整装）设计工程有限公司，优厨lianmeng高桥物流配送中心等多家企业的联合管理机构。
