随着人们对餐饮对饮食方面的需求加深，各种时尚餐饮品牌店不断出现，营销方式也是五花八门，当然湘菜品牌也在其中，一些老湘菜品牌的店面和新型湘菜品牌都面临着激烈的行业竞争，不得不改变传统餐饮的经营方式。市场上这么多的湘菜品牌，各种各样的餐厅环境，有的卖低价，有的卖快餐时尚，有的卖单品，那我们要卖什么，这就需要通过选择专业的团队来进行湘菜品牌策划设计，这样才能取得属于自己湘菜品牌额独特优势。湘菜品牌策划设计应该如何确定目标消费者群体，湘菜品牌的目标消费者主要是一些喜爱湘菜的湖湘人。湘当有饭湘菜品牌，选择加盟我们，准没错！湘当有饭以湘菜文化为主题，欢迎对湘菜加盟感兴趣的朋友来电咨询。珠海 民俗特色湘菜加盟好做吗
说起湘菜，大家一定耳熟能详吧，不管是在湖南一带，还是外省一带，相信很多人都很喜欢湘菜的味道，湘菜起源于湖南地区，是中国美食八大菜系中的一位，那么为什么湘菜可以成为汉族八大菜系之一呢?湖南在夏、商时期地属天下九州之荆州;春秋战国时期为楚国属地;自秦王朝建立，便出现单独的长沙郡和黔中郡;后屡有改置，但始终是一个单独的地理行政区划。境内民族构成复杂，除后来形成的汉民族外，还有古称“苗蛮”、“五陵蛮”的诸多少数民族。这一独特的地理、历史、民族、风俗等文化因子，共同构成了湘菜形成的社会历史文化背景。湘菜名店项目咨询湘当有饭。品质优良的湘菜加盟店排行榜新手做餐饮如果加盟，那么对于店铺的选址一定要谨慎的选择。
对于吃穿住行，没有谁离得开吃，俗话说得好，民以食为天。对于很多想自己开家湘菜连锁店的朋友，不知道啥样的开店模式会比较好，也不知道是选择品牌店会比较好，两者实在是难以区分优劣势 1.自己开店没有品牌支撑 如果是没有任何的经营和管理经验的小白，自己开店还是比较占劣势的。为什么这么说呢，因为自己开店的话，没有品牌支撑，没有名气，顾客对于门店认可度不高，选择品牌店，总部有专业团队打造品牌，提升品牌名气，这就很大程度减轻了开店所要付出的精力。 2.新手开店没有餐饮经验 门店的选址、装修，以及制作技术，到后期店铺的开业和运营，假如在这些方面都比较不懂的话，就需要大量的时间摸索，而且结果也不一定好，所以这也是比较不占优势的。相反，如果你选择品牌店的话，就不会这样了，因为品牌在市场上已经有一定名气，在店铺的运营会比较简单，而且会对其进行专业的培训指导，在开店初期也会比较省事省力，制作技术上不用担心，避免走弯路和耗费不必要的时间
影响一个湘菜名店的经营成功和失败的因素固然有很多，但其中比较关键的因素就是店面选址。店面的选址必须从店的所处地理位置、经营环境、经营商圈，消费群体、消费能力出发，进行完整的市场调查并结合数据分析，这样才能占有市场。餐厅的菜品、服务、用餐环境都要有自己的特色。才能在餐饮行业中有持续竞争的空间。湘当有饭以湘菜文化为主题，传承着老长沙上千年，传统的家常菜。专业的厨师团队，专业的餐饮从业人员储备力量。很多餐饮人在经营门面的时候，往往忽略很多小细节，湖南湘当有饭餐饮管理有限公司专业湘菜名店加盟、湘菜连锁业务，有着多年行业经验。怎么才能找到好的湘菜品牌加盟呢？
湘菜馆加盟店投诉处理诀窍之听 对待湘菜馆加盟店任何一个客人的投诉，不管鸡毛蒜皮的小事件，还是较棘手的复杂事件，我们作为受诉者都要保持冷静、认真倾听客人的意见，要表现出对对方高度的礼貌、尊重。这是客人发泄气愤的过程，我们不应也不能反客人意见，这样客人才能慢慢平静下来，为我们的辩释提供前提条件。 湘菜馆加盟店投诉处理诀窍之记 在听的过程中，要认真做好记录。尤其是湘菜馆加盟店客人投诉的要点，讲到的一些细节，要记录清楚，并适时复述，以缓和客人情绪。这不仅是快速处理投诉的依据，也为我们以后服务工作的改进作铺垫。一个餐饮湘菜加盟店必须要有完整的规章制度。太原 口碑好的湘菜加盟哪家好
餐饮行业在现如今成为了不可取代的民生行业。珠海 民俗特色湘菜加盟好做吗
对于湘菜连锁店来说，差评并不只是出现在外卖平台上，不只是对一家店、一顿外卖的评价，它还有可能是网友们在自媒体平台上、社交平台上的发言。而负面的评价也会使看到的网友们对它产生不够好的印象，而这位潜在消费者大抵上是不会踏进这家店铺的了。当餐厅毁在口碑上，也足以毁掉它在消费者心目中的好感度。了解顾客的期望值，当在用餐时发生不愉快的事情时，餐饮人应该给出对策，解决顾客的不满意。如果说餐品过于咸了或者淡了，我们可以重新制作一份，您看可以吗。及时跟进，如果解决的不及时，也有可以引发顾客的不满意。重新制作不要拖得太晚了，或者提前向顾客打好招呼，下一份就做您的了，请稍等。了解顾客的满意度，如果餐饮人只是敷衍了事，这还是促不成好口碑的。顾客对于的第二份餐品的评价如何，了解顾客的态度，这样还能加深顾客对湘菜连锁店的印象，赢得口碑。珠海 民俗特色湘菜加盟好做吗
湖南湘当有饭餐饮管理有限公司旗下“湘当有饭”品牌始创于2012年5月，头家门店位于湖南长沙东塘东南角友阿商圈，商标于2015年12月14日注册成功并下证：目前总店位于长沙市芙蓉区马王堆路东玺门小区北门L6栋101-102，是一家荟萃湖湘文化民俗特色的社会餐饮品牌，品牌定位为：民俗/湘间/土菜：民俗-竹木砖瓦尽显湖南民俗风格，湘间-乡土原材料生态时令新鲜，土菜-原汁原味家常菜少调料重本位。口味定位：老长沙家味馆，人均消费40-45元/人。为顾客打造干净舒适的环境、安全放心的菜品、特色温馨服务和大众化的消费，成立7年多来，每年接待300多万人次，得到长沙人民的认同和喜爱。
在当下激烈的市场竞争环境中，我们公司秉承“支持、规范、双赢”的经营理念，以品牌入股风险捆绑，绩效考核盈利分红的合作方式，从2012年至今发展直营/加盟门店28家，其中长沙市区5家，其余主要分布在广东及湖南、江苏等9个省份，辐射23个城市的湘菜连锁企业，长沙本土餐饮品牌中为数不多成功走出去的，餐饮品牌阵营中民俗特色餐饮的重要一员。
司下设机构：
湖南弥尚（餐饮整装）设计工程有限公司，优厨lianmeng高桥物流配送中心等多家企业的联合管理机构。
