明代《茶疏》说:“水为茶母。”茶再好,也离不开水。用泉水、河水、井水、湖水、雨水、雪水等不同的水泡出来的茶味道是不同的。古人曰,八分茶遇十分水,茶也会变成十分;八分水去泡十分茶,那茶也只有八分了。水离开茶还是水,但平淡无味,茶离开水不是茶。茶一生为水而绽放,水一生因茶而芳香,茶与水相伴,是人间醉人的情感。人们常说:一斤普洱春茶要2、3万茶芽才能制成。龙园君很难想象,要想获得百斤茶叶,需头戴斗笠、身挎竹筐、顶着烈日、弯着身子,穿梭于葱绿茶园,用手细心摘下一片嫩绿的茶芽,然后放入竹筐,这样的动作需要重复几百万次。好茶多生自幽谷峻岭、长于高山云雾间,不尽享日月光华、饱餐风霜雨露,还远离污染、嘈杂的环境,一生与青山绿水相伴。自古就有“好山好水出好茶”、“山秀水美茶香”之说。好茶品质清高、纯洁无瑕、一尘不染,苏东坡的诗里写到:从来佳茗似佳人。那流传的静美,温馨芬芳是茶的故乡,是清洗心灵的地方。有品质的人生如茶一样,茶品即人品,品茶如品人。普洱茶选择——龙园茶叶!陕西金不换茶饼
中国是较早发现和利用茶树的国家,被称为茶的祖国,文字记载表明,我们祖先在3000多年前已经开始栽培和利用茶树。茶树的起源问题,历来争论较多,随着考证技术的发展和新发现,才逐渐达成共识,即中国是茶树的原产地,并确认中国西南地区,包括云南、贵州、四川是茶树原产地的中心。由于地质变迁及人为栽培,茶树开始由此普及全国,并逐渐传播至世界各地。茶的起源:上古时期的神农氏,因发现火种造福人类,被称为炎帝,神农尝百草的故事大家都非常熟知了。神农是个知识渊博的学者,更是一位经验丰富的植物学家。并且有着很高地卫生觉悟,就是喝开水。相传,有一次神农在一棵茶树下,支起锅煮水喝,几片嫩叶飘入锅中,锅内的水清澈鲜美,芳香四溢,喝完后神清气爽,茶就被发现了。后代假托神农氏之名所著的《神农食经》载曰“茶茗久服,令人有力,悦志”。另外还有一个传说,说神农有一个水晶肚子,“神农乃玲珑玉体,能见其肺肝五脏”。他尝百草,尝到茶的时候,看到茶在肚子里查来查去,查通茶。另一个传说是“神农尝遍百草,日遇七十二毒,得茶而解之”。(《神农百草经》)相传神农氏吃了一种草后不幸中毒,幸得茶叶汁流入口中才保住性命。从此茶就成了一种药。”。山东熟茶加盟云南古树茶叶公司——龙园茶叶。
喝茶是一件有趣的事情,可以很简单,也可以很复杂。简单到一个杯子,一撮茶叶,直接倒水就可以,我也不觉得这样喝茶有什么不好,因为喝茶本来就是一件随心的事情,喝得开心就好。 不过,也有很多爱茶的人,他们更注重喝茶的过程,所以就有了很多泡茶的方法,这些方法不是喝茶的仪式感,也是先人喝了几百上千年总结的泡茶经验,值得学习。 泡茶一般有以下几种方法:1. 闷泡法:每次倒出茶汤时都留根(汤底),或出六留四,或出五留五。选择这种方法是因为:熟普的口感和韵味具有相对稳定性,留根不会影响每泡的味道,反而能浸出它的醇香。2. 煮茶法:煮茶的工具多陶炉或者用酒精加温少煮。用这种方法多半是遇到一饼好熟普,泡到茶汤已淡,但是又舍不得舍弃,所以使用煮茶法继续煮之续茶香。3. 留根闷泡法:留根是指洗茶后,将泡开的茶汤留在茶壶里一部分,不把茶汤倒干。每次出茶后再以开水添慢茶壶,直到较后茶味变淡。闷泡是指闷茶时间相对较长,既能调节从始至终的茶汤滋味,还可以达到茶熟香温的境界。
普洱茶按形状可以分为2种:散茶普洱茶仍旧保持其茶叶原本零散的叶形,没有经过重力紧压,没有被压制成特殊的形状,为散茶。散置的普洱茶有利于初识普洱者仔细观察叶片的外形、色泽,方便触摸叶片,感觉普洱茶叶的手感。紧压茶普洱茶在制作过程中经过重力紧压成某些形状如圆形饼状、大小不同的沱型、方茶、砖茶。紧压茶据说是为了方便运输及良好储存而发明的。许多的生茶被制成饼茶的形状,而熟茶多为砖型,长时间被压制在砖中部的茶叶有更好的自然后发酵条件而使得其有更好的口感。普洱按照制作工艺可分为2种:生普新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较烈,刺激,新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味、涩味,汤色较浅或黄绿。生茶适合热爱普洱的人士长久储藏,可以陈放在家中,年复一年看着生普洱叶子颜色的渐渐变深,香味越来越醇,就象人生履历的累积,有着说不尽的乐趣和兴奋。当然普洱的价值也将随之年年上升。熟普普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和,称为熟茶。1973年勐海茶厂与昆明茶厂联合研制渥堆发酵法成功之后,当年昆明茶厂生产的茶砖因其茶汤金黄润泽,参枣味浓郁,倍受普洱茶人推崇。熟普具有温和的茶性。云南茶叶推荐——龙园茶叶。
都说喝茶是一种情调,更是一门艺术。一方小小茶席,让坐于前方的人“性情大变”,粗鲁的人多了些文雅,话唠的人多了些思考,抱怨的人多了些感恩,悲伤的人多了些幸福感。我们从不怀疑,茶叶仿佛是天降神物一般,正悄悄地改变我们。它只是深山中的树叶,却有着巨大的魔力,虏获了千千万万人的心。现在,越来越多人注重健身,渴望拥有明星那样的结实的肌肉和纤瘦的身材。与此同时,他们选择喝茶的方式来达到身心的和谐,与健康的持久。茶叶的养生价值备受重视,其更是成为了健康好礼的优先。喝茶的情调,是留些时间和自己在一起,陪陪自己。可以独自,可以三两好友,可以众品共话;不谈茶的好坏,只管喝茶。真正喝茶的人,从不问茶的好坏,人有三六九等,茶分春夏秋冬;安享这一刻茶的时光,就好,止语不言莫坏了这气氛,莫冲撞了这情调。云南普洱茶生茶销售厂家龙园茶叶。湖南老班章茶膏多少钱
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喝完之后口中茶香弥久不散,且具生津止渴之效,则为好茶叶。步骤阅读5识别好茶叶第四步:观察茶叶叶底。冲泡过的茶叶称为叶底,在品尝茶汤后,可观察叶底,借此判断茶叶品质。在提供试泡的茶叶店内,消费者可借此来判断茶叶的品质。若茶叶冲泡后很快展开,表示茶菁多为老叶,不是好茶叶,假如叶底破碎杂乱,也可反映茶汤的味道,导致它味道平淡不浓郁且不耐冲泡,在几次回冲之后,就无色无味了。步骤阅读6而相较之下,冲泡数次后才逐渐展开的叶底,显示茶菁为嫩叶,为好茶叶,并在加工过程中有较好的技术,这也使此茶汤味道浓郁且耐冲泡。现代人在饮茶时常着重快速方便,常忽略仔细观察茶叶品质的重要性,藉由以上知识的介绍,希望大家都能挑得到好茶叶,从喝好茶中,体验到乐趣。陕西金不换茶饼
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