普洱茶的历史发展分成好几个阶段:第一阶段(唐宋时期)中原已经进入团饼茶阶段,云南普洱茶则处于散收、无采造法的自由发展期。第二阶段(元明清时期)中原茶文化在明太祖的旨意下形成团改散的巨大变革,而普洱茶的生产却因主要销费群为边疆少数民族和长距离运输(入西藏)的需要而得到更快的的发展。随着普洱茶因入贡受到清朝廷宠爱而进入发展的鼎盛时期,这一时期为真正的地理意义上的普洱茶阶段。第三阶段(清末以来)即现代普洱茶阶段。现代普洱茶加工技术萌芽,出现了多茶类生产的社会格局。清末以来传统历史地理意义上的普洱茶退出历史舞台,其原因,一是清末以来普洱逐渐失去茶叶精加工和集散地的地位,行政区划的变更使得原普洱茶区分解为思茅、勐腊、勐海、景洪茶区,茶叶不再以普洱标注;二是原普洱茶区的茶叶随着加工技术的进步,出现了红茶、烘青、晒青、炒青等多样化;三是古老普洱茶山渐次衰落,为新兴茶区所取代。云南厂家直销散装茶叶龙园茶叶。广东普洱生茶膏批发
喝茶是一件有趣的事情,可以很简单,也可以很复杂。简单到一个杯子,一撮茶叶,直接倒水就可以,我也不觉得这样喝茶有什么不好,因为喝茶本来就是一件随心的事情,喝得开心就好。 不过,也有很多爱茶的人,他们更注重喝茶的过程,所以就有了很多泡茶的方法,这些方法不是喝茶的仪式感,也是先人喝了几百上千年总结的泡茶经验,值得学习。 泡茶一般有以下几种方法:1. 闷泡法:每次倒出茶汤时都留根(汤底),或出六留四,或出五留五。选择这种方法是因为:熟普的口感和韵味具有相对稳定性,留根不会影响每泡的味道,反而能浸出它的醇香。2. 煮茶法:煮茶的工具多陶炉或者用酒精加温少煮。用这种方法多半是遇到一饼好熟普,泡到茶汤已淡,但是又舍不得舍弃,所以使用煮茶法继续煮之续茶香。3. 留根闷泡法:留根是指洗茶后,将泡开的茶汤留在茶壶里一部分,不把茶汤倒干。每次出茶后再以开水添慢茶壶,直到较后茶味变淡。闷泡是指闷茶时间相对较长,既能调节从始至终的茶汤滋味,还可以达到茶熟香温的境界。湖南古树茶饼批发厂家龙园茶叶—普洱茶销售厂家。
时间如同穿过指缝的沙砾,握不住,却也舍不得放下。我们行走在自己的节奏里,用不同地频率去感受生活,步调散漫留恋每一片树阴,认真投入对待每一次成长。但当我们举起茶杯时,好像不约而同听到一首喜欢的音乐,茶水越甜,时光越慢,人也越安静。随着年龄的增长,一别经年。我们常常参加朋友聚会、同学聚会,不聊工作,不聊未来,不聊压力,只为一起怀念曾经的时光。年少时我们口渴了,无非喝白开水或者茶水,那个时候,觉得水都是甜的,当然觉得茶水比白开水要好喝得多;曾经的时光,好像过得很慢,泡一大壶茶水,再而三地冲泡,只要太阳还未下山,喝起来仍然有味道,越感觉到那时的时光都是甜的。如今,在缤纷的生活中,唯有捧起一杯茶,像是一条能够回到过去的时光隧道,令人充满期待。轻轻一抿,茶水流入口中,隐隐的,微弱的,味蕾被勾起,被带往遥远时光的进程里。
普洱茶并非年代越久远越好,只有质量合格的产品在合适的储存条件下,在一定时间范围内茶品的品质会朝好的方向转化。一款茶品如果起初质量未能达标,或者是后期储存不当,那么不论放上多长时间,茶叶品质都不会好,而且普洱茶市场上一些不法商贩造假做旧的很多。造假手段主要就是以湿仓加快生茶的陈化速度,制造出所谓的陈年老茶。或者把茶的包装做旧,以表现出陈旧感。鉴定陈年普洱茶的真假和优劣鉴定对普通消费者来说有极大的困难。茶叶外观新普洱茶外观颜色较新鲜,多为黄绿色,带有白毫,且味道浓烈;陈茶由于经过长时间的氧化作用后,茶叶外观会呈枣红色,白毫也转成黄褐色。包装纸颜色通常陈年普洱茶,其包装的白纸已随时间变得陈旧,纸质略黄,因此可以从纸质手工布纹及印色的老化程度判断普洱茶的年份。但这只能作为参考,因为可能有些不法商人会利用这种心理,以陈黄的包装纸包装次级品。龙园茶叶的普洱茶好不好?
普洱茶口感丰富,风味独特,俘获了一大票茶友的心,也包括龙园君在内。爱茶的你也喜欢喝普洱茶吗?这生茶和熟茶的冲泡方法可是不同的哟!人靠衣装,茶靠冲泡,要喝好茶,泡茶也是一样,得重点看泡法。普洱茶分为生茶和熟茶两种。普洱生茶也称青饼,茶饼中茶叶以青绿、墨绿色为主,通常撬饼而饮;普洱熟茶经过渥堆发酵后,内部物质发生变化且容易浸出,茶叶颜色多为红褐色,以紧压茶、散茶为主。因为生熟茶的工艺不同,龙园君归纳总结为:生茶泡饮时要注重气味和滋味的释放;熟茶则要注重让它缓慢而优雅的浸出内含物质,熟茶汤丝滑柔顺,醇香浓郁,更适合日常饮用。泡生茶,要让茶随水转。龙园君以一般盖碗为例,通常容量在125-150ml,投茶6克左右。水烧开后,等壶里的沸水平息,然后采用定点注水,壶嘴离盖碗3厘米,同时壶嘴与盖碗内壁成15-30度斜角,刚注水时,水流要冲在碗底收腰处,出水要粗要急,当水流沿着盖碗旋转时就会带动茶叶也旋转起来,茶叶的香气随即散发出来。泡熟茶,要茶不动,水位平缓上升。盖碗同上,也是定点注水,壶嘴离盖碗约4-5厘米,与盖碗内壁几成90度直角,注水时,细水恒流,让水流沿着盖碗内壁缓缓地往下漫溢,慢慢渗透进熟茶里面。云南的普洱茶多少钱?广东猫耳朵茶膏厂家
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云南老班章茶的地位,在云南普洱茶中好比大红袍在福建乌龙茶中的地位。老班章茶的特点粗看就是一个苦字。中华民族吃苦耐劳,所以我们特别喜欢味苦的茶。但这个苦如果不舒服,那么就白苦了,苦就要所谓苦尽甘来,所以老班章回甘极好,加之汤色一来就纯黄,茶汤在嘴里酽厚顺滑。老班章普洱茶,茶气刚烈,厚重醇香,霸气十足,回甘持久,在普洱茶中历来被尊为“茶王”、“班章王”等至高无上的美意。“老班章”号称茶王,讲究所谓的茶气,血统的老班章茶气是普洱茶中茶气很足的一款茶品,其特点是茶的苦味、涩味很重回甘效果持久、汤色鲜亮、叶底柔软、匀称、略带蜜香。香气浓厚、平稳、滋味浓烈,有化痰、喉润、两颊生津作用。近年,云南老班章茶名气越来越大,追随老班章的喝茶人和茶商越来越多;无论你是做为喝茶人还是茶商,都要对普洱知识进行一定的了解。老班章茶经传统手工石磨蒸压制成,条索清晰,银毫密布,不洒面,表里如一;茶汤入口甘醇顺滑,茶气劲霸,回甘舒服持久。广东普洱生茶膏批发
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