石库门食用油引入了世界的低温冷榨技术，研制出冷榨亚麻籽油、野生山茶食用调和油、橄榄原香食用调和油等多种品类食用油，满足人们多元的饮食需求，让更多的人吃出家的味道。过去，石库门里的老百姓生活用油十分简单，一瓶菜籽油hold住煎炒烹炸多种工序，而如今随着人们深入研究食用油才发现，原来为了均衡营养，所含营养成分不同的食用油应该轮换食用，考虑到这一点，石库门食用油还特别推出了多彩组合油，包括了亚麻籽油、橄榄油、红花籽油、山茶油、葡萄籽油、花生油等十二种不同食用油，分别表示中国传统文化中的十二生肖。食用油中多不饱和脂肪酸含量越多，越容易发生氧化。泰州石库门食用油分类有哪些
挑选食用油的小窍门：那么问题来了，应该如何挑选食用油？其实选购食用油是有诀窍的，上海汇萃粮油发展有限公司告诉您，食用油选购，需要注意以下几点：1、看颜色：同一品牌的油，颜色相差无几，如果两桶同品牌同类型油的颜色差异明显，说明油的质量有问题了。不同品牌、原料的油颜色不相同，购买时注意区别。品质好的豆油为深黄色，一般的为淡黄色；菜籽油为黄中带点绿或金黄色；花生油为淡黄色或浅橙色，棉籽油为淡黄色等。2、看有无沉淀物：质量好的食用油无沉淀和悬浮物。泰州石库门食用油分类有哪些长期食用酸败油脂可致人体缺乏维生素A、D及E引起各种症状。
石库门食用油我们可以用手摸一下这些生产日期，一般正规厂家这些生产日期是用钢印印上去的，摸上有种凹凸不平的感觉。如果是用石磨刷上去的，我们大家就不要购买了。判断质量油的第二标准:看色泽。一般好的质量油，它的色泽是比较明亮的。而以前价格低的石库门食用油，它的色泽是比较深的。豆油一般是淡黄色，菜籽油，它是一种黄色中带一种绿色的石库门食用油，花生油是淡黄色或者是浅黄色的。棉籽油是淡黄色的。判断质量油的第三标准:看底部。我们可以将买来的石库门食用油将底部朝上，观察一下底部是不是有黑色不明物，或者是沉积物，如果有一些不明物，那么这样的使用是不建议购买的。保存方法是否恰当对食用油开封前后的保质期和质量都有很大影响。
中国人的饮食，大多讲究煎、炒、炸，从早上的荷包蛋、炒粉干等，到中午晚上的炒菜，几乎每一餐都少不了油。但您家的油买对了吗？石库门食用油主要是由脂肪酸和甘油结合形成的甘油三酯，不同的油组成结构不同，如果油中的饱和脂肪酸含量越高，低温条件下就越容易发朦、结冻。动物油的饱和脂肪相对来说更高，家庭中炖的肉类，放凉后表面就会凝结，就是这个原因。日常的植物油中，稻米油、花生油比较容易发朦，而菜籽油较抗冻。其次，石库门食用油中含有其它微量成分，如蜡质、谷维素、植物甾醇等，这些成分在较低温度下会缓慢结晶析出，影响油品的透明度，使油品出现发朦现象，甚至出现絮凝状沉淀物。生活中柴米油盐酱醋茶陪伴着我们，一日三餐中离不开食用油。
市面上常规的石库门食用油，食用期限为3个月。因此一般情况下，建议大家在3个月内吃完。用油炒菜可以使菜色泽鲜艳、味道鲜美可口、促进食欲，故许多人喜欢炒菜时多放些油，但是油脂摄入过多可导致肥胖，并使心血管疾病、身体问题和某些身体问题的发病率升高。因此，日常饮食应以“清淡少油”为宜，切不可盲目地追求美味而过多地放油。在《中国居民膳食指南2016》中，每人每日的石库门食用油量为25-30克。如果有身体问题建议每日用油量在25克以内，建议家庭中可以选择带有刻度的油壶来精确掌握用量。食用油是我们天天都要用到的食品，无论是炒菜，凉拌还是炖煮，食用油发挥着不可替代的作用。泰州石库门食用油分类有哪些
食用油是人们日常生活中必不可少的生活必需品。泰州石库门食用油分类有哪些
普通油摄入过量会导致血脂增高。经常食用植物调和油则可降低风险。石库门橄榄原香型食用植物调和油富含单不饱和脂肪酸、维生素A、维生素E、维生素B、抗氧化物等，易于人体吸收，并有益于心脑血管健康，家里的老人小孩都能放心吃。石库门橄榄原香型食用植物调和油油色泽金黄透亮，化学结构稳定且不易变质，烹饪时不易冒烟。低油烟烹饪，是家庭健康用油的好选择。无论是拌、蒸、炸、烤，炒，都可保持菜肴鲜香可口，并且散发出淡淡的清香，满足中式家庭高温烹饪所需。泰州石库门食用油分类有哪些
