现在越来越多的人选择自己创业，而现在创业人员比较感兴趣的就是餐饮加盟行业，尤其是湘菜加盟是受到很多创业者的青睐。当然，对于要自己创业的朋友来说，也有很多需要注意的方面，比如【评估自己承受风险的能力】很多人都会有一个误区，觉得自己有启动资金，又有感兴趣的项目，就可以做加盟了。其实，做湘菜馆加盟也是有一定门槛的，开始之前一定要评估一下自己适不适合做。 既然说任何创业，包括加盟，都有风险，那建议大家在创业之前评估一下自己承受风险的能力。记住：要创业或者投资，不仅要做好这笔钱打水漂的心理准备，而且还要做好可能背上债务的准备。选择湘菜加盟品牌考察品牌对加盟店的支持力度。江西湘当有饭怎么加盟
对于投资湘菜加盟店来说确定了选址就要看地方租金，装修的费用，这些都是要考虑的，在心里有个数，才会去实施，租金太便宜的地方，地方肯定是不太好，人流太少，消费基数不高，租金太贵，投资者心里的负担也大，因此都是需要考虑在内，这就需要去分析人流、消费群体意向这些东西，通常帮客户选择店址的时候，在看中一个地方，运营督导往往会在这一块的餐饮消费几天看情况，中午和下午、晚上都是必须要的，这是餐饮重要的时段，也是消费高的时段，如果连着几天这一块地方的人流都一般般，消费的也不高，出于保护客户的前提下，是不会让客户选择这个地方开湘菜加盟店的，会另行考察。考察完毕就需要装修，装修费用一般看当地，好的地段其实装修高点也没事，而装修的图纸、布局都需要经过深思熟虑的，打造一个的舒适的湘菜加盟店氛围。洛阳湘当有饭湘菜加盟怎么样新手做餐饮如果加盟，那么对于店铺的选址一定要谨慎的选择。
无论是哪行哪业，品质永远都是主要的竞争力，湘菜餐饮也是如此。随着网络营销的兴起，近年来网红餐饮店层出不穷，不知道什么原因、什么时候就会出现一家很多人排队的网红店，这些品牌大多是靠炒火起来的，注重的是宣传而忽略了重要的品质，往往只是昙花一现，无法长期扎根于市场。所以，一个好的湘湘菜加盟连锁项目其菜式选料、口味和外观等都应该是***的，经得起消费者的推敲，这样才能长期立足于市场。品牌餐饮加盟连锁项目除了菜式这个硬件因素外，管理服务体系也是一个非常重要的关注点，要知道，良好的管理团队是湘菜加盟连锁店立足市场、良好运营的持续支撑。
对于湘菜连锁店为何会成为加盟餐饮行业的焦点呢，这是与它的管理经验、特色、品牌间的关系相分不开的，很多做湘菜连锁店加盟的品牌自身都有比较丰富的经验，在管理方面更是有属于自己的独特的一套管理经验，所以，加盟者在加盟以后，总部能够给出一套适合加盟者的管理方案，让加盟者可以在经营的过程当中能够少走弯路，所以，自然经营成功的几率也就会更大一些。 任何一个品牌的湘菜连锁店都有属于自己的品牌特色，这些有特色的品牌美食正是他们的优势，就拿湘当有饭来说吧，它的美食也是主打的湘菜系列的，对于口味也是满足很多消费者的。所以，跟普通的餐厅相比较，湘当有饭连锁加盟店更容易抓住食客的心和胃，自然做加盟店的生意也会更给力。 当然，并不是任何一个加盟品牌都是有口碑的，大家在做加盟的时候要尽可能去选择一些经营时间比较长而且加盟店也比较多的，因为这样的品牌一般都是属于比较成熟的品牌，这样的品牌市场认可度也比较高，选择这样的品牌做加盟自然也就能够让自己不再因为宣传而花费过多的费用。湘菜连锁店新趋势跟得上，你就是赢家！
影响一家湘菜连锁加盟店生命长短的因素之速度 餐饮业的翻台率是一个衡量业绩很重要的指标，加快上菜的速度，一方面减少了顾客等待时间，减少抱怨；另一方面，提高翻台率也就意味着在同等时间下，能服务的顾客数量增加，提高营业额。 影响一家湘菜连锁加盟店生命长短的因素之品质 食材的品质直接关系到消费者的体验，安全健康的食材应该是对所有餐厅的基本、硬性的要求！如果在湘菜连锁加盟品质方面不能让消费者满意，即使价格再低，也将会失去信任，严重的话，可能名誉扫地。作为湘菜加盟店，服务不要过于热情。河北湘当有饭餐饮美食加盟
湖南湘当有饭成功推广运作了“湘当有饭”和“湘聚味庄”品牌。江西湘当有饭怎么加盟
对于湘菜的盛行，让很多创业者慕名的想进行开一家湘菜加盟店，虽然说经营一家湘菜店看似简单，但是在经营管理上很多问题都是需要注意的，比如我们的餐厅应该怎么做才能更好的经营下去？ 1.改善自身的产品，符合客人的需求 产品是湘菜名店的重点，加强产品的质量是湘菜名店工作的重点，只有具备竞争力的产品，才能使餐厅立于不败之地。任何一个管理者如果不重视产品，必将遭到市场的抛弃。 2.改变客人的关注点，让客人“懒到家” 引导客人的消费，这是许多高级餐厅所要做的。我们可以适时的改变客人的关注点，让客人得到比较大的便利。 3.制造需求，让客人“激动”起来 需求是可以制造出来的，许多湘菜名店在经营了一些时间后，会发现回头客在不停的流失。后来的调查发现，许多客人对这家餐厅产生了消费倦怠感。 4.在合理而可能的前提下，给足客人“面子” 尊重客人的一个重要的秘诀就是让客人消费的有尊严、有面子。在加强内功修炼的同时，餐厅应让客人真真切切的感受到餐厅给他/她带来的实惠。江西湘当有饭怎么加盟
湖南湘当有饭餐饮管理有限公司旗下“湘当有饭”品牌始创于2012年5月，头家门店位于湖南长沙东塘东南角友阿商圈，商标于2015年12月14日注册成功并下证：目前总店位于长沙市芙蓉区马王堆路东玺门小区北门L6栋101-102，是一家荟萃湖湘文化民俗特色的社会餐饮品牌，品牌定位为：民俗/湘间/土菜：民俗-竹木砖瓦尽显湖南民俗风格，湘间-乡土原材料生态时令新鲜，土菜-原汁原味家常菜少调料重本位。口味定位：老长沙家味馆，人均消费40-45元/人。为顾客打造干净舒适的环境、安全放心的菜品、特色温馨服务和大众化的消费，成立7年多来，每年接待300多万人次，得到长沙人民的认同和喜爱。
在当下激烈的市场竞争环境中，我们公司秉承“支持、规范、双赢”的经营理念，以品牌入股风险捆绑，绩效考核盈利分红的合作方式，从2012年至今发展直营/加盟门店28家，其中长沙市区5家，其余主要分布在广东及湖南、江苏等9个省份，辐射23个城市的湘菜连锁企业，长沙本土餐饮品牌中为数不多成功走出去的，餐饮品牌阵营中民俗特色餐饮的重要一员。
司下设机构：
湖南弥尚（餐饮整装）设计工程有限公司，优厨lianmeng高桥物流配送中心等多家企业的联合管理机构。
