肉皮冻 每100g营养 322千卡 热量 24。85g 蛋白质 5。55g 碳水化合物 23。03g 脂肪 减重人群：慎重食用 提示：蔬菜类食材采取凉拌的烹调方式营养损失小，是减重期间推荐的烹调方式。 热量分解 食用分量 度量单位 热量 1盘肉皮冻(300。0克) 966大卡 营养信息 营养素含量（每100克） 热量(大卡)322。11 脂肪(克)23。03 碳水化合物(克)5。55 蛋白质(克)24。85 胆固醇(毫克)一 维生素含量（每100克） 纤维素(克)1。77 维生素A(微克)一 维生素C(毫克)一 维生素E(毫克)一 胡萝卜素(微克)一 硫胺素(毫克)一 核黄素(毫克)一 烟酸(毫克)一 矿物质含量（每100克） 镁(毫克)一 钙(毫克)一 铁(毫克)一 锌(毫克)一 铜(毫克)一 锰(毫克)一 钾(毫克)一 磷(毫克)一 钠(毫克)一 硒(微克)猪皮冻胶用猪皮喝黄酒来制作而成的，具有养血益阴，滋肾养肝的作用。济宁手工五香皮冻怎么做好吃
准备食材：豌豆剥好洗净；玉米粒剥下洗净；猪皮用凉水浸泡三小时 一煮：将泡好的猪皮换水，煮开，煮两分钟 将猪皮夹出用温水浸泡，用眉毛镊子夹去猪毛，将里面的白色部分用刀刮干净 二煮：经过清理，猪皮放入温水中，大火煮开，转小火，继续煮十分钟，捞出再次清理，看有无遗漏的猪毛和 白色部分 经过二次清理的猪皮用温水洗干净，三次入温水煮，还是煮开转小火十分钟 经过三煮的猪皮用温水洗净，切成小细条，加猪皮三倍的水 煮开后将浮沫撇净，加入白酒去腥 煮一个小时后将豌豆粒和玉米粒放入，继续煮十分钟 加盐调味，再次煮开 稍微凉点倒入容器内，自然放凉，再放入冰箱冷藏一晚 猪皮：利咽 豌豆粒：增强抵抗力、延缓衰老、抗氧化 烟台手工五香皮冻代理品牌公司秉承质量、创新、健康、时尚的经营理念，不断为广大客户提供高品位、高质量的健康食品。
五香皮冻，是一种用猪皮制作而成的凉菜，具有补充胶原蛋白的效果。很多朋友都会选择吃五香皮冻来补充胶原蛋白，达到美白养颜的效果。那么，五香皮冻的家常做法具体是什么呢？接下来，小编就为大家详细介绍一下，希望对大家有所帮助哦。 1、猪皮洗干净，放开水里煮上5分钟； 2、拔掉猪毛，刮净油脂，这一步很需要耐心； 3、把收拾干净的猪皮切成细条； 4、锅内加水，水大约是猪皮的三倍； 5、把花椒大料装调料盒，加点盐，味极鲜酱油，老抽（不喜欢颜色的就不加老抽了）姜片、葱段； 6、大火烧开，转为小火慢慢熬，大概熬1小时； 7、挑出姜片，葱段，调料盒，然后倒入一个容器，放凉了以后，放入冰箱，凝固了就行了； 8、吃的时候切片，加自己喜欢的辣椒油什么的调料。 如果喜欢吃冻不太喜欢吃皮的，可以在煮完后将残留的猪皮一并捞出来。只剩下浓汤冷却，口感更好。沾料根据个人喜好，可选沾料如蒜泥、酱油、陈醋、麻油、油辣等。
吃猪皮会不会胖吗？ 直接食用猪皮的话，肯定是会长胖的，因为它不只是热量高，而且脂肪含量也。不过很多人都知道，猪皮里面含有的胶原蛋白含量是比较高的，它在烹饪的时候会转化为明胶，对皮肤是非常有好处的。吃猪皮的时候，注意将它表面的油脂刮干净，这样可以在一定程度上减少热量和脂肪的摄入，或者直接将猪皮制作成猪皮干吃是可以的。 怎么吃猪皮不会胖？ 猪皮吃多了会发胖，因此在食用猪皮的时候，一定要注意控制猪皮的量，好是将猪皮制作成五香皮冻来食用，因为这样制作出来的猪皮没有添加太多的东西，在一定程度上减少了其他热量的增加，而且五香皮冻食用的时候，切成块，加一些醋之类的，可以在一定程度上控制食用的量。而且醋也可以起到帮助消化的作用。猪皮适宜妇女血枯、月经不调者食用；也适宜血友病人出血者食用。
五香皮冻，看着就感觉到满满的胶原蛋白，不少人担心吃了会胖。五香皮冻热量高吗是多少?吃了会发胖吗? 五香皮冻热量高吗是多少： 1盘肉皮冻(300。0克)976大卡。五香皮冻之所以好吃也跟其中脂肪含量较多有关，五香皮冻在吃的时候还会搭配更多的调料，这些调味品也会额外增加钠的摄入，使得整体的营养价值下降，因此还是要少吃。 五香皮冻吃了会发胖吗： 皮冻本身吃后不会至胖，且能保水美容。皮冻一般用动物的表皮制得，主要成分是凝胶蛋白，属不完全蛋白质，热能很低，不会使人肥胖，但往往其表皮下带有脂肪，如处理不适当，可能成为增肥的因素，可根据自己的情况决定取舍。100克大约含有343大卡的热量，但是有一点需要注意，就是胆固醇含量很高。吃一份两人份的五香皮冻大概要走路90分钟，跑步42分钟，跳绳34分钟，跳健美操73分钟。所以，吃的时候要小心哦! 吃五香皮冻注意事项：每次只吃几块，过过嘴瘾就好了，千万不要多吃哦!你想想，吃100克就要走路90分钟，是不是就张不开嘴了；早熬制五香皮冻的时候，可以将多余的油脂漂出来，减少菜品种的油脂含量才好；做的时候可以将熬好的肥肉挑出来，只要留住他的精华就好了。清理皮肉的情况下，皮肉中的残毛可将皮肉煮过以后，再用小夹子将其轻轻松松地夹去。德州自制五香皮冻的正确做法
强筋壮骨猪皮中富含的胶原蛋白是构成人体骨和筋不能缺少的营养素。还有助于加强指甲、毛发的生长。济宁手工五香皮冻怎么做好吃
孕妇吃五香皮冻的做法 材料：猪肉皮，水发青豆，胡萝卜，豆腐干，酱油，盐，花椒，大料，葱姜等各适量。 做法： 1、将猪肉皮洗干净后放在煮开的水中氽一下捞出，青豆用水发好洗干净，胡萝卜和豆腐干切成小丁备用。 2、将锅里面放上水，把肉皮倒进去，煮开后加入葱姜，花椒，大料，酱油，盐煮到肉皮熟软了之后捞出来，把汤过滤一下备用。 3、将滤好的汤放在锅内，把青豆煮10分钟左右后，下入胡萝卜丁，待青豆和胡萝卜丁都煮熟后，再把豆腐干放进去，用微火煮沸，待汤汁还剩一半的时候关火，冷却凝结成冻就可以食用了。 孕妇可以吃五香皮冻吗？孕妇是可以吃五香皮冻的，而且营养还是比较好的，但是一定要注意食用量。济宁手工五香皮冻怎么做好吃
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