准备食材：豌豆剥好洗净；玉米粒剥下洗净；猪皮用凉水浸泡三小时 一煮：将泡好的猪皮换水，煮开，煮两分钟 将猪皮夹出用温水浸泡，用眉毛镊子夹去猪毛，将里面的白色部分用刀刮干净 二煮：经过清理，猪皮放入温水中，大火煮开，转小火，继续煮十分钟，捞出再次清理，看有无遗漏的猪毛和 白色部分 经过二次清理的猪皮用温水洗干净，三次入温水煮，还是煮开转小火十分钟 经过三煮的猪皮用温水洗净，切成小细条，加猪皮三倍的水 煮开后将浮沫撇净，加入白酒去腥 煮一个小时后将豌豆粒和玉米粒放入，继续煮十分钟 加盐调味，再次煮开 稍微凉点倒入容器内，自然放凉，再放入冰箱冷藏一晚 猪皮：利咽 豌豆粒：增强抵抗力、延缓衰老、抗氧化 猪皮不用担心，基本都是胶物质，脂肪含量少，吃一些不用担心，但是必须注意节食，坚持，长久才有效果。济宁口碑好的五香皮冻哪家品质更好
彩色肉皮冻的做法 步骤1 准备好洗净的绿叶蔬菜、有丰富颜色的蔬菜水果都可以，总之选择自己喜欢的蔬菜就行了！生姜切片，猪肉皮热水洗干净。 步骤2 准备好一个煮锅，把猪肉皮和凉水放进锅内煮开再煮3分钟即可取出。 步骤3 把猪肉皮表面用刀把油脂刮净，再把里面白肉去除，表面的猪毛用镊子拔掉，这个时候得猪是毛很容易拔掉的。 步骤4 用剪刀或刀把猪皮切成条，放进热水里反复搓洗再冲洗几次，水面上没有油花即可，把油脂冲净，这样做可以让熬出来的肉皮汤成冻以后会很晶莹剔透哦。聊城自制五香皮冻推荐厂家肉皮(猪蹄、猪尾)含蛋白质26.4%，是猪肉2.5倍，且90%以上是大分子胶原蛋白和弹性蛋白，含量可与熊掌媲美。
虾仁皮冻 原料：猪皮100克、大虾仁4个、盐、花椒、姜片、香叶、陈皮、大葱段、鸡精、鸡蛋壳做法： 1。将肉皮洗去血水，冷水煮熟十分钟，捞出后拨干净猪毛。 2。把皮内的猪肥肉去掉后与姜、花椒、料酒共煮去异味。 3。捞出后清理内里的肥油，用温水清洗后，切成小粒。 4。加入八角、花椒、大葱、姜片、陈皮、香叶、猪皮粒和两倍的水一起入高压锅20分钟。 5。熬出五香皮冻后，捞出香料；虾仁抽出虾线，入盐及料酒腌制10分钟后入锅蒸熟。 6。将熟虾仁放入蛋壳内倒入已经放了盐和鸡精的皮冻。 7。入冰箱成型后将蛋壳小心剥去，摆盘即可。
【五香皮冻】 5、锅内没有浮沫了加入洗干净的葱姜同煮，加入葱姜能去除猪皮的腥味，同时往锅里加入料酒，生抽，老抽，五香粉，盐，再次煮开后转小火，慢慢炖上大约一个小时，中途注意多看看，别把水烧干了。 6、一个小时候关火，可以找一个玻璃的保鲜盒，或者装汤的大碗，把煮好的五香皮冻倒进去，盖上盖子，放冰箱冷藏至凝固即可。现在的天气冷，我把猪皮煮好以后直接留在砂锅里，放了一晚上，也凝固的很好，南方没有暖气，冬天晚上室内的温度也足够低，如果天热或者有暖气，一定要把猪皮放到冰箱冷藏区去凝固。 7、凝固好的五香皮冻可以放在冰箱里，用的时候就切一块下来，简单凉拌一下就可以吃，切片状切块状随自家的习惯就可以。 8、往切好的五香皮冻里加入蒜末，小葱段，剁辣椒，麻油，红油，花椒油，料酒，生抽，还可以根据自家习惯加点味精或者鸡精，白砂糖。 9、搅拌均匀就可以上桌，特别好吃。 小贴士： 猪皮一定要选择新鲜的，有异味的猪皮不能吃，厚点的猪皮做出来的五香皮冻凝固效果更好； 如果您做的五香皮冻会出现猪皮沉底的情况，多半是因为没有煮到位，下次延长一下煮的时间就可以了。提高抵抗力，猪皮中含有丰富的蛋白质、碳水化合物及脂肪，能够补充人体所需部分营养，使人的抵抗力增强。
很多人都特别喜欢吃猪皮，含有丰富的营养，尤其是含有胶原蛋白，对保护女性的肌肤具有很多好处，所以女性们都特别喜欢，猪皮中含有大量的胶原蛋白，对皮肤有特殊的营养作用，能够使贮水能力低下的皮肤细胞活力增强，防止皮肤干瘪、起皱，使皮肤丰富饱满，猪皮中的弹性蛋白能使皮肤的弹性增加，有韧性，增强血液循环，使营养供应充足，使皮肤皱纹平展、变浅 适宜阴虚之人心烦、咽痛、下利者食用；适宜妇女血枯、月经不调者食用；也适宜血友病人出血者食用；外感咽痛、寒下利者忌食；患有肝病疾病、动脉硬化、血压高病的患者应少食或不食为好。 据研究，猪皮里蛋白质含量是猪肉的2。5倍，碳水化合物的含量比猪肉高4倍，而脂肪含量却只有猪肉的1/2。众福居食品有限公司成立至今就一贯致力于提供物美价廉的产品的代理。威海制作五香皮冻多少钱一斤
煮好的肉汤儿放在盆里摆在窗台上，过不许久就凝结成晶莹筋弹的冻儿，清新又解腻。济宁口碑好的五香皮冻哪家品质更好
说到肉皮冻是很多人也不生疏的食材，这类美味遭受很多人钟爱，并且吃的情况下对身体蛋白补充有非常好协助，但是在吃肉皮冻的情况下，也需要适当挑选，这类食物卡路里较高，过多吃对人体也会造成影响，那肉皮冻的粉丝的做法都有什么呢，下边就详尽的详细介绍下它的实际制做方法。 肉皮冻的粉丝的做法一： 原材料：猪肉皮500克，姜片5片，八角适当，八角茴香适当。适当的生抽、米酒、白砂糖、鸡精、二个小辣椒。 做法 1、将猪肉皮清洗，切割成2cm*5cm尺寸的片，淖水预留。 2、将淖水后的猪肉皮放进压力锅内，添加姜片5片，大茴适当，八角茴香适当。 添加适量的生抽、米酒、白砂糖、鸡精、二个小辣椒。 3、放水250Ml-350Ml，盖上闷20分钟，待凉后打开表盖，倒入有盖的器皿内再次凉透，盖上放进电冰箱，大概4-5钟头取下切成片服用。济宁口碑好的五香皮冻哪家品质更好
烟台众福居食品有限公司是一家烟台众福居食品有限公司位于山东省烟台市招远市温泉路地段，公司成立于2016年，主营预包装，散装食品的销售。 众福居食品有限公司成立至今就一贯致力于提供物美价廉的产品的代理，致力于拓宽更广阔品质货源的进货渠道致力于打造客户满意，放心的品牌企业，公司销售各种肉制品，如猪皮冻、泡椒猪皮、泡椒凤爪等。公司秉承品质、创新、健康、时尚的经营理念，不断为广大客户提供高品位、高质量的健康食品。的公司，是一家集研发、设计、生产和销售为一体的专业化公司。烟台众福居食品深耕行业多年，始终以客户的需求为向导，为客户提供***的麻辣腐竹，麻辣笋丝，柠檬香辣猪皮，五香皮冻。烟台众福居食品继续坚定不移地走高质量发展道路，既要实现基本面稳定增长，又要聚焦关键领域，实现转型再突破。烟台众福居食品始终关注自身，在风云变化的时代，对自身的建设毫不懈怠，高度的专注与执着使烟台众福居食品在行业的从容而自信。
