不仅如此,京穆兰以其独特的口味及匠心品质,雄厚的品牌实力更为加盟店加持助力,增加您的投资信心。运用灵活的销售模式、细节化的管理、风格化的装修、时尚化的消费、多样化的产品,在立足于兰州市场的同时,发展**牛肉面店的战略布局,开启全新阶段的美食传播之路,将京穆兰品牌文化推向都市时尚美食的前沿。
一清二白三红四绿五黄是牛肉面的比较低标准,若能在标准之上拥有自身的特色,那便是来客云集了各家牛肉面馆都有的秘籍。有人爱吃这家的面,有人爱吃这家的肉,有人爱吃这家的辣子,有人爱喝这家的汤...... 兰州的牛肉面的加盟,就选兰州京穆兰品牌牛肉面。兰州酸菜拉面加盟总部
出了兰州再不是牛肉面有句话叫做一方水土养育一方人,你几乎可以在全国各地吃到兰州拉面、重庆小面、陕西油泼面......可是出了兰州,我们很少能见到兰州牛肉面,似乎牛肉面成了专属于兰州人独享的私心。牛肉面普普通通的食材都极易得,无非就是面粉、牛骨汤、辣椒油、蒜苗辣椒,任何一种食材都能在菜市场买到。明明没有地域的限制,可出了兰州,牛肉面便不是牛肉面的味道。更神奇的是,兰州人基本不会在家自己做牛肉面,做出来的也是形似而神不似,根本复制不出牛肉面的精髓。毕竟没有多年面馆师傅控制火候的熟练度,也没有熬一碗牛骨汤的闲工夫。想吃一碗zheng zong的牛肉面,只能在兰州吃。所以啊,在异乡漂泊的兰州人回兰州第1件事,就是找到*常去的面馆die(咥)上一碗牛大。一碗牛大下肚,肚子吃的圆鼓鼓,才觉得真的回了家。 兰州酸菜拉面加盟总部兰州京穆兰牛肉面加盟。
据考证,兰州牛肉面起源于1915年,一位名叫马保子的中年师傅因生计所迫,“热锅子面”,一条长扁担一头挑着红泥小火炉,里边装着熬制了一夜的牛肉汤;另一头挑着早起做好的面,用冷却的熟油拌成凉面防止粘连,再加上香菜、蒜苗、萝卜和辣椒,开始沿街叫卖!
路过的食客眼馋要一份面,马保子师傅便将凉面盛入碗中,再将另一头一直保温的牛肉汤浇在面上,反复几遍将面过热,加上香菜、蒜苗、萝卜和辣椒,由此诞生了牛肉面的原型。
这样一碗即使放在现在也让人听起来垂涎欲滴的“热锅子面”,瞬间火爆了大街小巷,在旧社会的大背景下,短短三年,马保子师傅就在人流量大、租金低廉的“东城壕”开出了一家面馆,起名“马保子牛肉面”。
面食博览会”在兰州的召开是扩大兰州餐饮文化影响力的举措,也是兰州城市形象对外宣传的途径之一。近年来,我市各个方位展示和宣传兰州牛肉面特色餐饮文化,同时以此为切入点,助力宣传兰州悠久的历史文化,提高城市影响力。在多个单位共同努力下,兰州牛肉面适应民航、铁路客运快速发展的需求,拓展市场空间,加快牛肉拉面进机场、上列车发展步伐,拓宽宣传兰州城市形象的窗口。多频次开展宣传,引导企业通过传承企业历史、营造文化氛围、挖掘企业特色,塑造城市文化、地域文化和品牌文化,展示精致兰州。想加盟兰州拉面就选京穆兰品牌。
“汤要清者亮,肉要烂者香,面要细者长”,马保子制作的牛肉面给每位顾客都留下了十分深刻的印象。近代大书法家、复旦大学创始人之一的于右任先生在品尝后,还曾留下墨宝:“回味无穷”,于右任先生认为“热锅子面”这个名字并不好听,于是建议马保子师傅将其改名为“兰州清汤牛肉面”。
此后,“热锅子面”便掀开了新的历史篇章!1925年,马保子正式传艺给自己的儿子马杰三,天赋异禀的马杰三在“清汤”上更下功夫,将一碗牛肉面制作的出神入化,一举奠定了往后30年的兰州牛肉面霸主地位!
1956年“公私合营”后,马杰三师傅被调入了国营企业做面,与同灶的大师傅切磋技艺,清汤牛肉面的做法逐渐传开,在1978年后,兰州牛肉面遍地开花,变成兰州亲民的美食,很多兰州人也是在那个年代起,才真正吃上真正的兰州牛肉面!
兰州牛肉拉面加盟京穆兰的还不错,加盟费用挺实惠的。兰州清汤拉面招商加盟
兰州拉面面型非常多,有细的,宽的,还有不规则的形状!兰州酸菜拉面加盟总部
随着人们生活节奏的加快,早晨和中午很多的上班族,打工者和创业者都会选择快捷方便的快餐店就餐,快餐店口味好,菜品多,时间快这些特点,给食客提供了很大的方便,让食客既节省的时间,又会尝到多样的菜品;快餐成为了我国餐饮行业的主力军及现代餐饮的先锋军,对全餐饮行业的推动与带动作用不断突出,为社会和行业发展做出了积极的贡献。那么可以看出快餐行业的前景是不可小觑的,因此很多的创业者也是看到了这个商机,选择开快餐店,那么兰州京穆兰牛肉面便为这些创业者提供了一个极为质量的选择,也成为了快餐加盟的一个“新名片”。兰州酸菜拉面加盟总部
甘肃京穆兰餐饮管理有限公司专注技术创新和产品研发,发展规模团队不断壮大。公司目前拥有较多的高技术人才,以不断增强企业重点竞争力,加快企业技术创新,实现稳健生产经营。甘肃京穆兰餐饮管理有限公司主营业务涵盖京穆兰牛肉面加盟,兰州牛肉面加盟,兰州牛肉拉面加盟,兰州拉面加盟,坚持“质量保证、良好服务、顾客满意”的质量方针,赢得广大客户的支持和信赖。公司凭着雄厚的技术力量、饱满的工作态度、扎实的工作作风、良好的职业道德,树立了良好的京穆兰牛肉面加盟,兰州牛肉面加盟,兰州牛肉拉面加盟,兰州拉面加盟形象,赢得了社会各界的信任和认可。