企业商机
牛肉面基本参数
  • 品牌
  • 斌道金城,陇香淳,秉承道合
  • 所在地
  • 甘肃
牛肉面企业商机

    在中华民族的历史上,民族交流与融合是一个探讨不完的主题。而为各民族间的交流与融合提供起初可能的,是人们对食物的不断追求和善变的饮食习惯。原本属于民族特色的食物,在相互磨合中,总能在一段时期内调和出适合各个民族舌尖共享的味道。正如张光直先生所说,“饮食在理解人类文化方面的价值,正是在于它的无限可变性。”但这种由于民族间相互融合而带来的饮食改变,有时会让我们在定义某种食物的民族属性时犯难。比如我们这里要说的牛肉面,就是一个典型。关于它的发明者,目前看来有说服力的应该是回族人马保子。他于民国初年开始经营牛肉热锅子面,并逐步将“牛肉面”推到地方特色饮食的地位,由此也开创了现在的“兰州牛肉拉面”的市场招牌。但牛肉面发展到现在,几经变化,它的民族和地域属性,已经很难界定。而且,有意思的是,牛肉面,不仅在国内发展,也通过中国的中国台湾,远播海外,进而又返回中国大陆,经历了更复杂的文化碰撞和交融。 牛肉面四大主料:怀姜、花椒、胡椒、草果等,调汤用。在临夏加盟兰州牛肉面应该选哪个品牌

    如你有所好奇,不妨再往下看,兰州牛肉面在兰州,总是如老朋友那般,每每见到,都不免想去亲近一番。实话实说,一碗兰州牛肉面,她不仅是以好吃著称,对于每一个餐饮业的老板来说,兰州牛肉面就是一个招财猫,他带来的利润可以说在面食界是另一大看点了,只要不多的投资,你就会收获一笔巨大的财富,不仅如此,有中国传统文化美食的魅力熏陶,喜爱他的朋友们也只会越来越多。不过,也有人说,牛肉面吃多了也是会腻的,但是真的是这样吗,在我看来,牛肉面虽看起来每天的牛肉面是一样的,对牛肉面情根深种的朋友们会发现,牛肉面的味,只有在每天早上细细品味,你才会发现,多一分少一分,其味都是不一样的。这样的一碗牛肉面又如何叫人不爱上他呢。每天的我吃一碗牛肉面,都有一个不成文的吃面习惯,那便是兰州牛肉面需配以一份小菜,一个鸡蛋,那才叫人间美味。许是一个习惯,亦是一份喜爱。吃过兰州牛肉面,那才叫一个心满意足,况且今时..,美食经济亦是..美食界的一大亮点,特色美味的产品,几十年的老味道,再加上富有经验的牛肉面营销团队,牛肉面就是牛肉面界的..。曾几何时,我们是多么想念兰州牛肉面,并且一度被冠以:“一日不见,如隔三秋的美称”。宁夏代理牛肉面能赚钱吗在白银加盟牛肉面就选斌道金城品牌。

   游北上广深已不新奇,逛成都武汉也司空见惯。这个秋天,兰州成为人们藏于心口的一颗朱砂痣。黄河边的垂柳晚风,夜市上的手抓甜胚,街头巷尾的那碗兰州牛肉面,都是人们念念不忘兰州的理由。兰州,一座黄河穿城而过的浪漫城市。一碗兰州牛肉面,那是多少游子魂牵梦萦的一份美味,多少游客走了还想再来的一份牵挂。一碗地道的兰州牛肉面,一定是规规矩矩的六道工序走完才会呈现在你面前。前世的千揉百炼,才不负这一场走胃走心的相遇。多种面型任你挑选,各种小菜随意搭配,再来一份牛肉加鸡蛋就是“肉蛋双飞”。兰州牛肉面有着”一清二白三红四绿五黄“的严苛标准,更有“细的、二细、三细、韭叶、大宽”等多种面型。

    美食,总是一个人内心深处的乡愁,长大后,总有些滋味,是停留在回忆里的,无论你去过多少地方,吃过多少山珍海味,念念不忘的便是故乡的美食和夹杂着童年的回忆,时光将味蕾永远的印在了我们的记忆里,任凭岁月流逝,也未曾消逝半分。一碗落在我们心头的美食,曾今不知点亮了多少人生活的星光,如今又成为了多少人心中的执迷,在你我还未曾回过头来之时,他却以另一种形式再次走进我们的生活,可即便如此,依旧还是换汤不换药,终归还是一碗兰州牛肉面。如今或许我们该称作兰州牛肉面,名称虽有不同,但是兰州牛肉面的味道还是我们旧时光里的那个老味道,依旧的香味别致,清香诱人。印象中的兰州牛肉面或许是一家矗立街头,不大不小的面馆,里面摆满了黄色的木制大板凳,当然了,还有我们关于兰州牛肉拉面的历史简介便被平铺在面馆的墙上,每一个吃面的食客都会看到兰州牛肉拉面的历史由来,都不免停足仰望半刻。兰州牛肉面,不光是面,就连陈设也是一般无二,从老传统的特色中孕育出来的一碗兰州老味道,将我们的回忆便定格在了那段回忆中,当然,经典的味道从不会随着时光的流逝而逐渐被淹没。时光一点一点将旧日的痕迹抹平,就连老式的建筑都被如今的高楼大厦所代替。在兰州加盟牛肉面就选斌道金城品牌。

    兰州是黄河..穿城而过的省会城市,生活在这片土地上的人们用黄河水滋养了一碗面,那就是兰州牛肉面。面团在拉面师的手中飞舞,大宽、毛细、韭叶……各种形状的面条满足了不同舌尖的要求。或薄或厚的牛肉,经过高汤、红油、香醋的沁润,再佐以萝卜、蒜苗、香菜的柔和,在咀嚼中留香,不但满足了男女老幼的食欲,同时还是个享受热闹快餐的过程。据史料记载,兰州牛肉面起源于唐代回族民众的创造,至今已有一千多年的历史。但在当时由于它工序繁杂、用料考究,一直未能成为大众食品。到了清朝初年,兰州才有..家牛肉面馆。一清、二白、三红、四绿、五黄(汤清、萝卜白、辣椒红、蒜苗绿、面条黄)的汤面特点,达到了色、香、味、形和谐统一的独特风格,且价廉物美深受广大市民喜爱。牛肉面从产生的那天起,就没有停止过创新的步伐。尤其是近年来,几乎颠覆了传统形象。由..小作坊向集团化、连锁化转变;由单一品种向复合套餐转变;由品尝物质美食向享受艺术表演的转变;由随意向郑重转变。很多牛肉面馆一改往日里长椅大桌的就餐环境,考究的吊灯,特色的饰品,再配上传统的相声,让食客在轻松快乐的环境下享受一顿美餐。如今“兰州牛肉面”早已名声在外,外地人来到兰州。 在陇南加盟牛肉面就选斌道金城品牌。南京加盟兰州牛肉面好不好

牛肉面具有肉香、酱香、药香、油香融为一体的独有特色。在临夏加盟兰州牛肉面应该选哪个品牌

    啥事都干的欢。据说每一个地道的兰州人清早起床从来不需要闹钟,每天清晨,楼下牛肉面馆的香气就会顺着阳台爬到卧室,叫醒兰州人的灵魂。但其实兰州人每天清早的一碗牛肉面是从前每天晚上睡觉前就盘算好了。每个兰州人心里面都有张牛肉面馆地图。每一个兰州人的成长就像是在打怪练级通关,解锁了地图上所有的牛肉面馆,吸一口气就能感受到从安宁到白塔山的那一片牛肉面的香味。兰州牛肉面的前世今生严谨地说,兰州牛肉面起源于唐代。目前有史料记载的是兰州牛肉面始于清朝嘉庆年间,创始人:陈维精。清朝嘉庆年间,曾有一位来自河南焦作的太学生,他把从老辈人那儿学来的牛肉面的做法传承了下去。到了光绪年间,后人马保子确定了“一清、二白、三红、四绿、五黄”的标准,清汤、白萝卜、红辣子、香菜蒜苗和亮黄的面条便成了地道兰州牛肉面的标配。经过几百年的发展,兰州人的牛肉面已经发展成一个相当大的家族。青海华隆人之前造Q械的,后面因为造Q犯法,所以转行做了兰州拉面,朋友们,你用后脚跟想也能知道,做Q跟做面那能一样吗!跨工种作业能好吃就TM怪了!!!外地不地道的兰州拉面。每一个对牛肉面爱的深沉的兰州人都有过在外地兰州拉面馆痛哭的经历,妈耶。在临夏加盟兰州牛肉面应该选哪个品牌

甘肃秉承道合餐饮管理有限公司,是一家以兰州牛肉面为主,牛肉面技术研发,牛肉面调料加工,拉面师傅培训,专业扶持品牌,技术转让,店面升级,店面运营管理为一体的现代化管理公司,兼营粮油批发和厨房规划设计等服务。经多年拼搏进取,合作客户近百家,并赢得了广大客户的信赖和支持。 以"发扬中华传统美食,发展健康百姓餐饮"为已任的企业精神,"持金色理想、树百年品牌、赢万家满意"的经营理念,秉承道合打破传统盈利模式,提出和实践餐饮边缘化盈利新概念,我们凭借实体品牌20年经营,积累了百万余对标客户群体,开创以兰州牛肉面为媒介的经营新思想,整合了互联网思维、不受时间和空间约束等优势,更大限度的满足客户多元化需求,从而创造更多的利基点,提升企业可持续发展的主要竞争力。 为了实现百城、百店、百亿元的五年战略规划,秉承道合品牌运营管理公司,目前已打造了9大运营中心27个职能部门组成的垂直管理机构,专业高效的服务于门店的系统运作模块,拉升店面日常运营管理能力及水平,同时保证秉承道合旗下斌道金城、陇香淳两大牛肉面品牌在快速扩展的同时,实现统一形象、统一规范、统一标准的快速复制。

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