在所有海派面点里,简单的就属阳春面和葱油拌面。或许正是由于简单的原因,真正能把这两个面做得好的人家并不多。开洋葱油拌面,以熬香的葱油加上烧透的开洋,和面条一起拌着来吃。地道的开洋葱油拌面,面条有韧劲又滑爽,开洋鲜美,葱油则是喷喷香。一碗好味道的拌面在手,桌子上即使有再多的小菜,保证你看也不会看一眼。厨天下新研制的开洋葱油酱包,主打上海口味,将产品放入热水中加热3-5分钟就可以拆袋倒在面上拌匀,就是一碗美味的葱油拌面。重庆小面的家常做法。厨天下重庆小面
咖喱鸡的做法:1、把鸡腿放入锅中,加入凉水,然后放入3勺料酒和姜片煮,水开后再煮3分钟。2.鸡腿煮好后切成块状,倒入4勺生抽和2勺料酒搅拌均匀备用。3.把半根胡萝卜和一个土豆切成丁状。4.把蒜和姜切成一片一片的。5.锅中到油,再放入蒜、姜爆炒出香味。6.炒出香味后倒入鸡块。进行翻炒,再加入两勺料酒,使之翻炒变色。7.然后加入胡萝卜丁和土豆丁。进行翻炒,再加入适量盐和鸡精进行调味。8.然后再入两块咖喱。9.加热水,水盖过鸡块就行,然后再倒入100毫升的牛奶。烧开,小火炖10分钟左右。然后再用大火稍微收一下汁。10.出锅。一道完成的咖喱鸡的操作流程需要以上10到工序,但是只要使用厨天下常温料理包只需两个步骤就可以享用徐州厂家供应重庆小面推荐重庆小面的做法以及配方。
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