随着社会的进步，人们生活水平的提高和生活质量的提升，饮食已经不只是为了生存，饮食对人类的健康发展和享受功能日益突出。那些步入小康的消费者，餐桌上的话题已经从菜肴味道如何转向食品的卫生性安全性能否获得保证，是否有营养、利于健康，怎样的饮食才是合理搭配，原料是否绿色和制作过程能否更合理等新颖话题。总之是吃要讲科学，饮食要使人类聪明、健康、美丽。因此，越来越多的有机食品、无污染的鲜活食品、绿色蔬菜瓜果在餐馆逐渐走俏，低糖、低脂食品更多地被消费者选用。无味精菜肴被加了标识，天然饮料备受青睐，干红葡萄酒成为时尚，鱼头鱼骨制成独特菜肴，滋补的药膳、药茶、药酒人见人爱。一些餐馆还对市场进行了细分，针对老年消费制定的菜单突出了“优zhi蛋白，多补钙；多食蔬豆，降供热；多炖煨蒸，少刺激。”餐饮加盟做的还是服务，适当互动也能成为一种宣传。北京 民俗特色湘菜加盟哪个品牌好
餐饮加盟项目成千上万，良莠不齐，还需投资商擦亮识别的眼睛，根据自己的资金状况、当地区域的饮食习惯等各方面审慎选择。投资商前期选项目时，可以对自己感兴趣的餐饮品类进行必要的现场调查以确认该品类是否有足够的市场。挑好品类，还要从众多品牌加盟商中筛选出**适合自己的那一家。一般来说，口碑、总公司实力、品牌发展情况、加盟具体流程、资金投入、菜单定价等都是你要考察的关键。这就需要你去总部以及当地加盟店实地了解情况，多方比较后再来从中选出**靠谱的品牌加盟商，并进行协商、考察、签订协议等一系列动作。南京 品牌湘菜加盟有哪些餐饮加盟切忌餐品品类盲目跟风，特征化不明显。
无论是街边不起眼的早餐店，中午大厦里面的美食城，还是夜晚装修个性的餐厅，其中的消费人群大多都是80或90后的上班族，他们无论是上班、下班或是休息日都会光临餐厅吃饭。故此要抓住年轻吃货的胃。出餐快、味道好、价位优惠以及设计风格独特的餐厅生意不会差。另外，餐品单一却能做到ji致，更能吸引人，很多小店用餐的品类不多，但是做的好吃也能非常火爆。上下班高峰期的时候，经常可以看到街头巷尾的某某家餐馆门前挤满了人。
在餐厅的服务，餐品及店面的设计上多顾及女人的想法一定没错。现今社会大家都说女人和孩子的钱好赚，美团点评的数据显示:百分之六十的人都是女性。绝大多数女人比男人更注重饮食，并且她们更善于传播，如果她们发现了一家好吃的店，身边的朋友同事自然也就都知道了。
现在越来越多的人选择做湘菜连锁加盟，那对于做湘菜加盟店该怎么提升客流量呢？ 1.用餐环境要好 一家湘菜店，除了菜系的味道要好之外，还要有舒适的用餐环境，能给顾客带来舒适感，这样才能吸引顾客前来光顾；做好店铺装修，这样顾客不仅能品尝到好吃的才，还能体验饮食文化，店铺的生意自然也会越来越好 2.安全卫生 现在顾客对食品安全的要求越来越严格了，不仅要让顾客吃的开心，更要吃的放心；在经营湘菜加盟店的过程中，就需要重视安全细节，要选用新鲜健康的食材，厨房要及时清理卫生，创造一个更加健康有序的餐饮环境，从而去吸引消费者 3.做好营销推广 门店想要更好的发展，获得客流量，肯定少不了营销推广；当宣传推广工作做到位之后，门店的客流量自然机会得到提升餐饮行业大趋势，餐饮加盟者有必要了解。
现在，依然有很多传统餐饮品牌选取“一招鲜吃遍天”的经营思路，但是就目前竞争激烈的餐饮市场来说，这往往会成为拖垮店铺的“致命点”。你想要发展，想要可持续性，想要好口碑，必须要学会主动避开“单一”产品，强调顾客需求的多样性。不同顾客性格取向属性不同，餐饮消费上的需求也不同，抓住更多顾客需求，就相当于抓住更多的顾客。 生意人时常需要面临利润和良心的抉择。为了扩大利润而偷工减料，随着订单量的增加而慢慢降低了对每一份餐品的专注，这是餐饮界一直存在的“诟病”，不少餐饮加盟企业也是如此。因此，在加盟之前，你要弄清楚你选择的餐饮加盟公司是否只是为了赚加盟费用而加盟，还是真的想做大品牌，和餐饮加盟商一起实现合作共赢。态度决定命运，往往起初的态度就已经注定了长久以后经营的结局。 如何打造一个湘菜连锁品牌？武汉 湘菜加盟地址
如何选择餐饮加盟品牌？北京 民俗特色湘菜加盟哪个品牌好
在餐饮行业有句俗话，选址成功等于开店成功一半，选址失败，全盘皆输。因此，在你确定经营餐饮加盟店之前，必须进行科学、完整的选址考察和市场分析，确保选址成功。 餐饮加盟店投资回报周期通常在半年左右，如果选在新开发的楼盘，需要随着人气的增长、入驻居民的不断增加，才能不断的提升营业额。因此，投资餐饮加盟店，需要有一定的耐心和信心，不能指望一开业就盈利。可一旦你的餐饮加盟店平稳度过投入期，便会成为一个经营周期长且盈利相对稳定的创富项目，创造出源源不断的利润。 不管是新店开业，还是后期经营，在不同的时间段或节假日都要做线上线下活动，增加人气和zhi名度，让更多的人知道咱们的品牌。北京 民俗特色湘菜加盟哪个品牌好
湖南湘当有饭餐饮管理有限公司旗下“湘当有饭”品牌始创于2012年5月，头家门店位于湖南长沙东塘东南角友阿商圈，商标于2015年12月14日注册成功并下证：目前总店位于长沙市芙蓉区马王堆路东玺门小区北门L6栋101-102，是一家荟萃湖湘文化民俗特色的社会餐饮品牌，品牌定位为：民俗/湘间/土菜：民俗-竹木砖瓦尽显湖南民俗风格，湘间-乡土原材料生态时令新鲜，土菜-原汁原味家常菜少调料重本位。口味定位：老长沙家味馆，人均消费40-45元/人。为顾客打造干净舒适的环境、安全放心的菜品、特色温馨服务和大众化的消费，成立7年多来，每年接待300多万人次，得到长沙人民的认同和喜爱。
在当下激烈的市场竞争环境中，我们公司秉承“支持、规范、双赢”的经营理念，以品牌入股风险捆绑，绩效考核盈利分红的合作方式，从2012年至今发展直营/加盟门店28家，其中长沙市区5家，其余主要分布在广东及湖南、江苏等9个省份，辐射23个城市的湘菜连锁企业，长沙本土餐饮品牌中为数不多成功走出去的，餐饮品牌阵营中民俗特色餐饮的重要一员。
司下设机构：
湖南弥尚（餐饮整装）设计工程有限公司，优厨lianmeng高桥物流配送中心等多家企业的联合管理机构。
