面对日益壮大的湘菜市场，面对迅速增长和日趋成熟的湘菜消费者，湘菜企业经营者应当学会了解市场、分析市场和应对市场。从目前的湘菜供给市场发展状况来看，首先，湘菜加盟与社会餐馆在竞争中相互学习、互相借鉴，湘菜加盟的规范化服务、个性化服务和良好的用餐环境等诸多长处越来越多地为社会餐馆所吸收；而湘菜餐馆市场意识强，供给呈现饱和的发展状态。但这并不意味着湘菜市场就不可进入，恰恰相反，由于湘菜的投资经营门槛不高、回报快，消费群体数量多、发展快，市场潜力巨大，因而被许多经营者看好，纷纷涉足。由此，湘菜加盟业竞争激烈程度前所未有，进入这一市场的企业也是有赚有赔，有进有出。成功者的经验有千条万条，但其根本的一条就是要抓住市场需求特点，积极迎合消费者的需要。避开“单一”产品，更强调顾客需求。四川 湘菜加盟费要多少
对于吃穿住行，没有谁离得开吃，俗话说得好，民以食为天。对于很多想自己开家湘菜连锁店的朋友，不知道啥样的开店模式会比较好，也不知道是选择品牌店会比较好，两者实在是难以区分优劣势1.自己开店没有品牌支撑如果是没有任何的经营和管理经验的小白，自己开店还是比较占劣势的。为什么这么说呢，因为自己开店的话，没有品牌支撑，没有名气，顾客对于门店认可度不高，选择品牌店，总部有专业团队打造品牌，提升品牌名气，这就很大程度减轻了开店所要付出的精力。2.新手开店没有餐饮经验门店的选址、装修，以及制作技术，到后期店铺的开业和运营，假如在这些方面都比较不懂的话，就需要大量的时间摸索，而且结果也不一定好，所以这也是比较不占优势的。相反，如果你选择品牌店的话，就不会这样了，因为品牌在市场上已经有一定名气，在店铺的运营会比较简单，而且会对其进行专业的培训指导，在开店初期也会比较省事省力，制作技术上不用担心，避免走弯路和耗费不必要的时间；湖南湘当有饭是一家荟萃湖湘文化民俗特色的社会餐饮品牌，在弘扬湘菜发展和“湘菜加盟”连锁餐饮领域的丰富管理经验。山东 民俗特色湘菜加盟哪家好开湘菜连锁加盟店之前，先要明确哪些问题？
湘菜凭借其制作精细，在用料上比较常见，口味多变，色泽鲜艳以及口味独特、讲求实惠等特点，受到全国各地美食爱好者的喜爱，湘菜也是做餐饮加盟的shou选菜系。我们看一下品牌连锁加盟形式之一的特许连锁加盟： 在这种加盟形式中，品牌总部是拥有经营管理所有权的，而加盟店拥有自己单独的所有权，总部和加盟店之间需要签订一些特许的加盟协议，并且提供自己独特的商业特权供加盟店使用，如经营技术、商标等，然后对加盟人员提供专业的指导和培训，并提供日后的支持。在特许连锁加盟中，加盟店需要根据协议履行总部的规定，并且提供一定的管理费、权利金等。
餐饮加盟费用是不是合理，首先要看这家餐饮加盟公司的有名度和管理体系是不是健全，同时还要看这个餐饮加盟公司所供给的条件，包括硬件和软件支撑等，主要的是要看投资回报率，参照别的加盟店的回报率，假如觉得此体系餐饮加盟店的回报率到达自个的请求，那么餐饮加盟费用就基本是合理的。通常每个餐饮加盟公司具有自个的餐饮加盟费用规范，通常状况下是不行讨价还价的。假如想投入到餐饮加盟店中去，应当直接与总公司联络，或与当地的总代理联络，不能通过第三者签署任何文件，不然不能保证应有的权力和待遇，还有可能要付出不合理的费用。餐饮加盟，顺应趋势，引入健康饮食理念。
对于很多想通过湘菜行业来发展自己事业的人来说，加盟一家湘菜连锁品牌是常见的选择，因为湘菜加盟连锁品牌是现如今风险比较低的创业项目之一。那么该如何选择一家合适的湘菜加盟连锁品牌呢？首先在品牌的选择上需要更倾向于具有高影响力的湘菜品牌，其次在加盟方面，所选择的品牌要有足够多的优势，这样才能让后续连锁加盟店拥有稳定的发展形势，之后在选择湘菜加盟品牌时，需要对加盟费用和各项加盟政策要有完整的理解。在众多的湘菜连锁加盟店中湘当有饭就是一家值得加盟的湘菜品牌。怎么提升湘菜加盟店的客流量呢？北京 湘菜加盟品牌连锁
做餐饮加盟，得懂经营管理。四川 湘菜加盟费要多少
在餐饮行业中，简单容易复制的就是湘菜项目，只要选择一个好的湘菜加盟品牌，再加上总部强大的扶持，成功创业不是问题，湖南的湘菜品牌至少都有上千家，对于想要创业的伙伴来说可以选择湘菜品牌湘当有饭，其在弘扬湘菜发展和湘菜加盟连锁餐饮领域有丰富的管理经验，其运营管理团队也有着十多年的餐饮连锁管理经验，从2012年开始，公司成功推广运作了“湘当有饭”和“相聚味庄“2大新锐餐饮品牌在全国的发展，发展至今直营/加盟门店28家，其中长沙市区5家，其余主要分布在广东、湖南及江苏等9个省份，是非常有实力的湘菜连锁加盟品牌。四川 湘菜加盟费要多少
湖南湘当有饭餐饮管理有限公司旗下“湘当有饭”品牌始创于2012年5月，头家门店位于湖南长沙东塘东南角友阿商圈，商标于2015年12月14日注册成功并下证：目前总店位于长沙市芙蓉区马王堆路东玺门小区北门L6栋101-102，是一家荟萃湖湘文化民俗特色的社会餐饮品牌，品牌定位为：民俗/湘间/土菜：民俗-竹木砖瓦尽显湖南民俗风格，湘间-乡土原材料生态时令新鲜，土菜-原汁原味家常菜少调料重本位。口味定位：老长沙家味馆，人均消费40-45元/人。为顾客打造干净舒适的环境、安全放心的菜品、特色温馨服务和大众化的消费，成立7年多来，每年接待300多万人次，得到长沙人民的认同和喜爱。
在当下激烈的市场竞争环境中，我们公司秉承“支持、规范、双赢”的经营理念，以品牌入股风险捆绑，绩效考核盈利分红的合作方式，从2012年至今发展直营/加盟门店28家，其中长沙市区5家，其余主要分布在广东及湖南、江苏等9个省份，辐射23个城市的湘菜连锁企业，长沙本土餐饮品牌中为数不多成功走出去的，餐饮品牌阵营中民俗特色餐饮的重要一员。
司下设机构：
湖南弥尚（餐饮整装）设计工程有限公司，优厨lianmeng高桥物流配送中心等多家企业的联合管理机构。
