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科学告诉你喝啤酒的**理由(三) 7. 等量的啤酒所含卡路里低于等量牛奶或果汁 健力士啤酒发布数据称，深色啤酒所含卡路里甚至要低于脱脂奶。 8. 啤酒花可以抗阿尔茨海默症 近期一项研究显示，黄腐醇（xanthohumol）——酒花中的一种用来增加啤酒风味的复合成分，可以帮助大脑避免退化型失调疾病，如阿尔茨海默和帕金森。 9. 啤酒富含维他命 奥地利的Stephan Domenig博士说，如果你分析啤酒的成分，会惊讶于它所含的超多营养物质。 10. 啤酒让骨骼更强壮 食品与农业期刊上的一篇研究显示，一日喝一两杯啤酒会让你的骨骼更强壮，因为啤酒中含有人日常所需的硅，这对骨骼矿物密度至关重要。青岛啤酒原浆，就等你来，喝个痛快！萧山啤酒瓶装

怎么分辨原浆酒的好坏 1、颜色 色正：符合该种酒的正常颜色。白酒为无色或微黄色；葡萄酒和其他果酒应有原果实的自然色泽或较接近的颜色；啤酒为淡黄、红棕、黑棕色等。 色不正：表示不符合该酒的正常颜色 原浆酒颜色：琥珀色。存放时间越久琥珀色越深。 2、透明度 透明：在自然光线下能够清晰看见杯中原浆酒后的物体，并且酒液琥珀色明亮晶莹。 清亮：原浆酒，酒体琥珀色透明清亮，无任何纤细微粒。 晶亮：酒液如琥珀晶石一般高度透明。 有光泽：原浆酒酒液清亮，在自然光线下有光亮。 3、沉淀 酒液的沉淀，多是由于原来溶解的物质，由于温度、光照、微生物等因素的影响，一些原来溶解于酒中的物质发生变化，从酒液中离析出来而结成大小颗粒，后沉积于容器（酒瓶等）底部。 原浆酒，酒液晶莹剔透，无任何沉淀物。开启后或因保存不当等原因，瓶口出现白色聚积物，为酒液中低聚糖等，属于正常现象。浙江啤酒地区代理青岛啤酒，百年酵母！

生啤 这种啤酒和原浆啤酒相比，它是经过硅藻土过滤，但没有杀.菌的一种啤酒，但是它的味道非常鲜美，而且里面还含有酵母菌。喝的时候也没有气泡，但是味道有一点微微的苦涩，只有增强食欲和促进消化的作用，这种啤酒是人在身体瘦弱的时候适合饮用的，但是它的保质期却比较短，多只能保持一周左右。这种啤酒基本上只能在厂家当地，或者是厂家附近销售，非啤酒原产地的人可能就喝不到这种啤酒了。 原浆啤酒 这种啤酒其实就是没有经过巴氏消毒和过滤的啤酒，啤酒当中还含有一些细微的颗粒，也含有较多的酵母菌。所以你再喝这种啤酒的时候，你会发现这种啤酒的泡沫特别多，而且闻起来也比较香。但是它的保质期也是非常的短，一般只能保持三天左右，如果你想喝一些异地的原浆啤酒，可能就会有点难度，因为它的运送费会高很多。不过如果当地有这种原浆啤酒厂家，那么你就有很多机会能够享受到这种醇香留齿的啤酒了。

精酿、普通、原浆啤酒你都喝过吗，他们又是怎么样区分的呢? 1、从原料上来讲，普通啤酒属于我们为熟知的工业啤酒。精酿啤酒的原料只有“麦芽”、“水”、“酵母”、“啤酒花”，而工业啤酒为了降低成本，使用了“大米”、“淀粉”等原料。而近年来兴起的原浆啤酒则是由100 %麦芽、水、啤酒花等原料发酵而来、而且不杀.菌、不稀释、不过滤，还原了啤酒的营养和香醇。 2、从口味上说，普通啤酒无论是国内品牌还是国外品牌，喝起来几乎没什么区别。但精酿啤酒根据使用的“麦芽”、“啤酒花”、“酵母”以及酿造手法的不同，产生了不同的风味。有的香味浓烈，有的口感丝滑浓厚，像奶一样。而精酿啤酒因为不稀释、不过滤、不杀.菌，而且采用100 %麦芽发酵的酿造工艺，使得啤酒大限度的保留了原始的味道，口感醇厚，味道**，保留了啤酒鲜活的口感。 另外，普通啤酒往往必须借着大量的气泡才会好喝。而精酿啤酒就算没有了气泡也会保持应有的味道。原浆啤酒因其独特的酿造工艺，即使没有气泡也得大限度的保留了啤酒爽口的口感。青岛啤酒原浆，啤酒中的无上精品！

冰啤 这种啤酒我们不能从字面上来理解他的意思，很多人可能认为它是冰冻后的啤酒，其实真正的冰啤不是冰冻后的啤酒。也不是往啤酒里面加冰块，这种啤酒是指在用冰点过滤技术，使啤酒更加清澈，同时酒精度比普通的啤酒要高一些，一般在5%到10%之间，色泽看起来比较透明，口味也比较爽口，特别适合年轻人饮用。而市场上现在还有另外一种冰啤，他没有经过冰冻，只是在出厂前将啤酒处于零点的温度，这样啤酒中的蛋白质就会结合形成浑浊悬浮过滤，过滤过后就可以生产出非常清澈的啤酒。它的色泽看起来特别的清凉，而且口味也非常不错，但是由于过滤了部分冰晶，所以剩下的啤酒中酒精含量就会比较高。青岛啤酒原浆，生啤酒原液！淳安啤酒原浆

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鲜啤酒(fresh beer):不经巴氏灭.菌或瞬时高温灭.菌，成品中允许含有一定量活酵母菌，达到一定生物稳定性的啤酒。 原浆啤酒：不经巴氏灭.菌或瞬时高温灭.菌，不采用其他物理方法除菌，也不经后期修饰，成品中允许含有一定量活酵母菌，达到一定生物稳定性的啤酒发酵原液。 扎啤：将鲜啤酒通过膜过滤处理和无菌灌装，装入特定啤酒桶中，在销售时重加二氧化碳冰镇啤酒。三者的区别有以下三点： 1、鲜啤酒与其它啤酒之间主要是是否除菌以及除菌方式的区别。 2、原浆啤酒与其它啤酒的区别是，主要是是否经过修饰。 3、而扎啤，则是流通过程中的一种销售形态，特点是重加二氧化碳。萧山啤酒瓶装

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