特色餐饮加盟店经营模式之连锁餐饮业员工管理 特色餐饮业是一种人性化的服务业，而服务品质是由企业员工创造出来的，服务品质的好坏直接影响到经营效果所以企业员工素质的高低也就变成了主宰企业命运的重要因素。 谈到企业的员工素质，无疑会让人想到一张张精美、标致的大学文凭，因为它是衡量企业知识资本雄厚与否的一个标准。餐饮业技术含量较低，它不需要高学历，它需要的是一种服务质量。而服务它又不是一种专业，不能从人才市场直接获得专业人才。它需要在企业内部建立自己的专业培训系统，通过内部的培训和教育来提高服务质量。 特色餐饮加盟店经营模式员工管理方法，主要体现在以下三个方面：把企业塑造成家;把企业培养成为教育场所;以“顾客满意”为发展战略。餐饮行业大趋势，餐饮加盟者有必要了解。湖北 民俗特色湘菜加盟品牌连锁
我们常见的餐饮连锁品牌加盟形式有特许连锁加盟、直营连锁加盟，除此之外，还有一种自由连锁加盟的方式，下面我们来具体看看自由连锁加盟： 这种形式和直营连锁是相对的，在权利上，分店加盟之后就完全拥有财务权等所有权利，即各分店自己就是老板，赚的钱也都是自己的，总部和分店没有隶属的关系。在这种形式的品牌餐饮加盟连锁中，各分店与总部之间只是服务关系，即分店需要进货和联合进行活动等帮助时可以找总部，自己进行单独的财务核算，自负盈亏，但是各分店每年要给总部支付一定的管理费用。武汉 口碑好的湘菜加盟需要多少钱想餐饮加盟创业，要知道现在年轻吃货成为了主体。
湘菜加盟的经营成败的因素之湘菜加盟商的投入度天上没有馅饼；事实上，有很多真实的例子。加盟合作项目毋庸置疑，总部也给予大力支持，但风雨过后未能把一棵好苗子培育成大树。少数餐饮加盟商自己也喜欢做店主，认为自己找到了成功的形式和致富的捷径。加入项目后，总部要保证一切。但这种想法是非常不可取的。师傅带门，修行是个人的。不管总部怎么支持，都是我们自己的事。当你有问题的时候，用一句话作为借口：“为什么你的总部什么都不关心?”。人要对自己负责，在没有思想和精力准备的情况下，不管工程多好交到自己手里，都会像一头公牛一样投入大海。
餐饮行业中，湘菜连锁加盟是常见的创业方式之一，因为选择一家湘菜连锁品牌进行加盟，能够省去很多的时间跟精力。在湘菜加盟连锁品牌的选择上，建议选择一家品牌影响力比较深厚的连锁品牌，同时拥有着不俗的品牌实力，重要的是在加盟方面有着突出的优势，这样的一家湘菜连锁品牌才能够得到创业者的信赖。湖南湘当有饭在弘扬湘菜发展和“湘菜加盟”连锁餐饮领域有丰富的管理经验，且湘当有饭运营管理团队有着十多年的餐饮连锁管理经验，规范管理、保障服务。餐饮加盟时，在新商品上线前要有足够的市场调查。
对于吃穿住行，没有谁离得开吃，俗话说得好，民以食为天。对于很多想自己开家湘菜连锁店的朋友，不知道啥样的开店模式会比较好，也不知道是选择品牌店会比较好，两者实在是难以区分优劣势1.自己开店没有品牌支撑如果是没有任何的经营和管理经验的小白，自己开店还是比较占劣势的。为什么这么说呢，因为自己开店的话，没有品牌支撑，没有名气，顾客对于门店认可度不高，选择品牌店，总部有专业团队打造品牌，提升品牌名气，这就很大程度减轻了开店所要付出的精力。2.新手开店没有餐饮经验门店的选址、装修，以及制作技术，到后期店铺的开业和运营，假如在这些方面都比较不懂的话，就需要大量的时间摸索，而且结果也不一定好，所以这也是比较不占优势的。相反，如果你选择品牌店的话，就不会这样了，因为品牌在市场上已经有一定名气，在店铺的运营会比较简单，而且会对其进行专业的培训指导，在开店初期也会比较省事省力，制作技术上不用担心，避免走弯路和耗费不必要的时间；湖南湘当有饭是一家荟萃湖湘文化民俗特色的社会餐饮品牌，在弘扬湘菜发展和“湘菜加盟”连锁餐饮领域的丰富管理经验。餐饮加盟，营造企业文化氛围。江苏 民俗特色湘菜加盟好做吗
餐饮成功的诀窍就四个字：开源节流。湖北 民俗特色湘菜加盟品牌连锁
湘菜连锁加盟店的营利利润是会受到很多因素的影响的，那具体有哪些影响因素呢？ 1.装修的好坏会影响到营利 湘菜连锁加盟店的外在形象也是很重要的，湘菜店装修的越好，外在形象就会越好，就能吸引消费者前来就餐，那湘菜连锁加盟店的利润自然就会很可观了 2.菜品的口味也会影响到湘菜连锁加盟店的利润 若大家想要自己店的生意好，可以从菜品上面多想想心思，多研发一些新的菜品来满足消费者的口味 3.服务水平 一个湘菜连锁加盟店的服务水平也是很关键的，服务能力越好的话，往往能让消费者对店铺留下好的印象；若服务做得不好的话，顾客可能下次就不会再来吃饭了，这样店铺利润自然也就受到影响湖北 民俗特色湘菜加盟品牌连锁
湖南湘当有饭餐饮管理有限公司旗下“湘当有饭”品牌始创于2012年5月，头家门店位于湖南长沙东塘东南角友阿商圈，商标于2015年12月14日注册成功并下证：目前总店位于长沙市芙蓉区马王堆路东玺门小区北门L6栋101-102，是一家荟萃湖湘文化民俗特色的社会餐饮品牌，品牌定位为：民俗/湘间/土菜：民俗-竹木砖瓦尽显湖南民俗风格，湘间-乡土原材料生态时令新鲜，土菜-原汁原味家常菜少调料重本位。口味定位：老长沙家味馆，人均消费40-45元/人。为顾客打造干净舒适的环境、安全放心的菜品、特色温馨服务和大众化的消费，成立7年多来，每年接待300多万人次，得到长沙人民的认同和喜爱。
在当下激烈的市场竞争环境中，我们公司秉承“支持、规范、双赢”的经营理念，以品牌入股风险捆绑，绩效考核盈利分红的合作方式，从2012年至今发展直营/加盟门店28家，其中长沙市区5家，其余主要分布在广东及湖南、江苏等9个省份，辐射23个城市的湘菜连锁企业，长沙本土餐饮品牌中为数不多成功走出去的，餐饮品牌阵营中民俗特色餐饮的重要一员。
司下设机构：
湖南弥尚（餐饮整装）设计工程有限公司，优厨lianmeng高桥物流配送中心等多家企业的联合管理机构。
