餐饮企业的立身之本就是“控制成本，提高效率，实现利润比较大化”。餐饮企业需要根据市场动态以及自己餐厅的接待能力，进行餐饮服务和菜品的创新，通过创新来增加餐厅的营业销售量。通过创新菜品、丰富就餐体验的方式塑造品牌，营造品牌价值，不断更新经营思路和管理理念，摸索餐饮消费市场的变化规律和市场动态，积极寻找经营突破口，通过制定经营成本控制规范，降低经营管理成本，避免不必要的浪费，很大程度的提**，以实现经营和市场的双赢。餐饮加盟做的还是服务，适当互动也能成为一种宣传，服务优越、贴心，顾客更愿意为你做宣传，将自己在餐厅享受到的良好待遇分享到各社交平台，餐厅不用花钱就做了宣传，何乐而不为呢。贴心服务就是主动发现客人的消费点。餐饮加盟，强化个性化的饮食体验。湖南湘聚味庄湘菜加盟
一个好的湘菜馆，保证回头客是很关键的，可以这样说，很多时候湘菜馆都是由回头客支撑起来的，所以湘菜馆想要生意好，就得不断的吸引回头客。大家可以从店面的装修开始，让店面有一个好的装修，从菜品的口感下水，让菜好吃，从服务开始，做好湘菜店的服务，这些都是让生意好起来的方法。做生意要讲究诚信为本，以诚待客，如果咱们开一家湘菜馆是为了欺骗顾客，那么这个店铺肯定是开不长久的，也就无法让生意好起来。想要生意好，其实湘菜馆的菜好不好吃也是很关键的，菜好吃，又经济实惠的话，当然就能吸引很多顾客。四川特色湘菜加盟用心的餐品才好吃，用心的经营才长久。
未来餐饮行业的竞争必定是经营管理、菜品技术创新能力的竞争。强化品牌意识，走集中化的路径。随着我国餐饮行业的迅猛发展，有名餐饮企业的竞争优势越来越凸显，通过设备、技术等渠道资金的汇入，这些餐饮企业的市场份额和竞争优势将进一步扩大，市场需求集中在企业名下，强化了行业集中度，资金汇聚后，通过集约化的经营方式，拓展市场。与此同时，企业会不断寻求现代化的管理手段，通过技术、设备创新手段不断降低餐饮业的运营成本，提高效率，增加经营利润。
开一家湘菜点并不困难，但是打造一个湘菜连锁品牌却不是一件简单的事情，对于餐饮来说，品牌效应带来的价值还是很可观的。那该如何打造一个湘菜连锁品牌呢？ 1.做好宣传工作 在湘菜连锁品牌的创立初期，大家可通过各种平台对品牌进行宣传，包括各种媒体、杂志、网站进行宣传，从而不断提高品牌影响力 2.制定品牌中长期发展规划 制定好品牌中长期发展规划，做好目标规划，才能有阶段性的进行发展 3.做好系统化的管理 做好湘菜品牌的系统化管理，可从选址、装修、人员培训、宣传推广等方面入手，塑造管理模式 4.将湘菜品牌的产品定位、市场定位、价格定位确定清楚，确认好消费人群 5.提示品牌的市场竞争力 利用湘菜品牌自身优势，去吸引市场，提高品牌的市场竞争力，占领市场获得顾客要树立服务至上、顾客di一的经营理念，切实维护好顾客。
湘菜连锁加盟店的营利利润是会受到很多因素的影响的，那具体有哪些影响因素呢？ 1.装修的好坏会影响到营利 湘菜连锁加盟店的外在形象也是很重要的，湘菜店装修的越好，外在形象就会越好，就能吸引消费者前来就餐，那湘菜连锁加盟店的利润自然就会很可观了 2.菜品的口味也会影响到湘菜连锁加盟店的利润 若大家想要自己店的生意好，可以从菜品上面多想想心思，多研发一些新的菜品来满足消费者的口味 3.服务水平 一个湘菜连锁加盟店的服务水平也是很关键的，服务能力越好的话，往往能让消费者对店铺留下好的印象；若服务做得不好的话，顾客可能下次就不会再来吃饭了，这样店铺利润自然也就受到影响开湘菜连锁加盟店时，哪些错误不能犯呢？浙江诚信的湘菜加盟
餐饮加盟店注意事项，贪小便宜要不得。湖南湘聚味庄湘菜加盟
湘菜馆加盟店投诉处理诀窍之折
根据所闻所写，及时弄清事情来龙去脉，然后才能做出正确的判断，拟定解决方案，与有关部门取得联系，一起处理。
湘菜馆加盟店投诉处理诀窍之报
对湘菜馆加盟店发生投诉的事情，做出的决定或是难以处理的问题，及时上报主管领导，征求意见。不要遗漏、隐瞒材料，尤其是涉及个人自身利益，更不应该有情不报。
湘菜馆加盟店投诉处理诀窍之答
征求了领导的意见之后，要把答案及时反馈给客人，如果暂无法解决的，应向客人致歉，并说明原委，请求客人谅解，不能无把握、无根据地向客人保证。
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湖南湘当有饭餐饮管理有限公司旗下“湘当有饭”品牌始创于2012年5月，头家门店位于湖南长沙东塘东南角友阿商圈，商标于2015年12月14日注册成功并下证：目前总店位于长沙市芙蓉区马王堆路东玺门小区北门L6栋101-102，是一家荟萃湖湘文化民俗特色的社会餐饮品牌，品牌定位为：民俗/湘间/土菜：民俗-竹木砖瓦尽显湖南民俗风格，湘间-乡土原材料生态时令新鲜，土菜-原汁原味家常菜少调料重本位。口味定位：老长沙家味馆，人均消费40-45元/人。为顾客打造干净舒适的环境、安全放心的菜品、特色温馨服务和大众化的消费，成立7年多来，每年接待300多万人次，得到长沙人民的认同和喜爱。
在当下激烈的市场竞争环境中，我们公司秉承“支持、规范、双赢”的经营理念，以品牌入股风险捆绑，绩效考核盈利分红的合作方式，从2012年至今发展直营/加盟门店28家，其中长沙市区5家，其余主要分布在广东及湖南、江苏等9个省份，辐射23个城市的湘菜连锁企业，长沙本土餐饮品牌中为数不多成功走出去的，餐饮品牌阵营中民俗特色餐饮的重要一员。
司下设机构：
湖南弥尚（餐饮整装）设计工程有限公司，优厨lianmeng高桥物流配送中心等多家企业的联合管理机构。
