我们从实践中已认识到新鲜蔬菜如：心里美、萝卜、生姜；水果如：菠萝、苹果、柠檬、脐橙、猕猴桃；发酵食品如：酱油、豆瓣酱、豆豉、腌菜、酸奶、乳酪等都含有对人体有益的酶、有益的菌和丰富的营养成分。日本人吃生鱼片，一定要有芥末，为什么？因为芥末中含有高活性的过氧化物酶（Peroxidase），它能抑制或杀灭生鱼片中所带的微生物。所以为什么鼓励大家吃新鲜食物？原因之一就是在于增加维生素和各类的酶。发酵食品在我们的生活中占了很大部分，它们不仅风味独特，还具有较高的营养价值及保健功效。益生酶活化和再生细胞；保持健康年轻态作用原理。兰溪益生酶和益生菌的差别
随着对酶的深入研究和越来越多的认识，富含高浓SOD的复合酶，对疾病的调理上发挥了越来越明显的作用。正常人体内酶活性较稳定，当人体某些脏器和组织受损或发生疾病后，某些酶被释放入血、尿或体液内。酶疗法已逐渐被人们所认识，广阔受到重视，各种酶制剂在临床上的应用越来越普遍。如胰蛋白酶、糜蛋白酶等，能催化蛋白质分解，此原理已用于外科扩创，化脓伤口净化及胸、腹腔浆膜粘连等。在血栓性静脉炎、心肌梗塞、肺梗塞以及弥漫性血管内凝血等病中，可应用纤溶酶、链激酶、尿激酶等，以溶解血块，防止血栓的形成等。有名的益生酶哪个比较好为什么说肠道运动是体内运动的灵魂？
对一个生命而言，自然界中暂时找不到像酶这样占有举足轻重地位的其他物质。酶无处不在，他们生命力顽强但却对存在的环境十分敏感。同时，酶对生命运转十分重要，生命缺少酶几乎无法生存，没有酶就很难进行生理运转，无法进行正常的代谢活动，供养生命的营养物质和能量也无法产生，以人类为例很多生理功能诸如：心脏跳动、血压调节、肌肉收缩、神经传导、免疫功能、谷歌形成，DNA修复就无从谈起，所以说酶是维持生命活动和延长寿命的必要物质。
当我们咀嚼米饭时，米饭中的淀粉，会被唾液中的淀粉益生酶所分解，成为麦芽糖或糊精，同时你会觉得愈嚼愈香甜，这是益生酶分解作用加强的结果。另外胃肠内还有许多帮助营养素消化和吸收的消化益生酶，可将食物转换为水溶性物质，如醣类分解为单醣，蛋白质分解为氨基酸，脂肪分解为脂肪酸或甘油，才能被身体所吸收及利用。 新陈代谢作用 所谓新陈代谢，就是细胞的汰旧换新，人体细胞有其生命周期，当细胞老化，坏死就必须更新，然而分解老化坏死的细胞，以及制造新生细胞的过程，是相当浩大的工程，并非几种益生酶就能完成，必须借由各种益生酶的分工合作才能做到。在细胞制造的过程中，有些益生酶是负责监各种益生酶的运作状态，益生酶作用涵盖了整个细胞制造过程。酶在生产生活中的作用。
随着医学家对酶研究的发展，酶在医学上的作用很大，一些辅酶，如辅酶A、辅酶Q等，可用于脑、心、肝、肾等重要脏器的辅助康复。另外，还利用酶的竞争性抑制的原理，合成一些化学药物，进行抑菌、杀菌等。如磺胺类药和许多能抑制某些细菌生长所必需的酶类，故有抑菌和杀菌作用；许多药物能抑制细胞内与核酸或蛋白质合成有关的酶类，从而抑制瘤细胞的分化和增殖，生长；硫氧嘧啶可抑制碘化酶，从而影响甲状腺素的合成，故可用于甲状腺机能亢进恢复等。益生酶促使白血球功能良好，给予受损的细胞力量。兰溪益生酶和益生菌的差别
益生酶作用涵盖了整个细胞制造过程。兰溪益生酶和益生菌的差别
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