现在很多开湘菜馆的人，但并不是每个人都能把门店经营好，那在经营湘菜加盟店时，应该如何做才能快速进入发展期呢？ 1.抓住市场 餐饮市场是非常庞大的，面对迅速增长和日趋成熟的湘菜消费者，门店管理者应该要足够了解市场，并进行市场分析；管理者需要多向同行学习，积极迎合消费者的需求，这样才能在激烈的市场竞争中脱颖而出 2.做好人员管理 在经营湘菜连锁加盟的过程中，做好人员管理也是非常重要的，大家要各司其职，才能把门店经营好，门店也才能进入快速发展期；若人员管理混乱，不仅工作效率低，也会浪费人员成本 3.转变观念 随着人们生活水平不断提升，消费者对饮食的品质也在提高，故越来越多的有机食品、无污染的鲜活视频、绿色蔬菜瓜果在餐馆逐渐走俏，低糖、低脂食品更多的被消费者选用了开湘菜连锁加盟店时，哪些错误不能犯呢？正规湘菜加盟报价
餐饮加盟费用是不是合理，首先要看这家餐饮加盟公司的有名度和管理体系是不是健全，同时还要看这个餐饮加盟公司所供给的条件，包括硬件和软件支撑等，主要的是要看投资回报率，参照别的加盟店的回报率，假如觉得此体系餐饮加盟店的回报率到达自个的请求，那么餐饮加盟费用就基本是合理的。通常每个餐饮加盟公司具有自个的餐饮加盟费用规范，通常状况下是不行讨价还价的。假如想投入到餐饮加盟店中去，应当直接与总公司联络，或与当地的总代理联络，不能通过第三者签署任何文件，不然不能保证应有的权力和待遇，还有可能要付出不合理的费用。湖南品质优良的湘菜加盟餐饮加盟要控制成本，提高效率，追求口碑，实现利润大化。
对于吃穿住行，没有谁离得开吃，俗话说得好，民以食为天。对于很多想自己开家湘菜连锁店的朋友，不知道啥样的开店模式会比较好，也不知道是选择品牌店会比较好，两者实在是难以区分优劣势1.自己开店没有品牌支撑如果是没有任何的经营和管理经验的小白，自己开店还是比较占劣势的。为什么这么说呢，因为自己开店的话，没有品牌支撑，没有名气，顾客对于门店认可度不高，选择品牌店，总部有专业团队打造品牌，提升品牌名气，这就很大程度减轻了开店所要付出的精力。2.新手开店没有餐饮经验门店的选址、装修，以及制作技术，到后期店铺的开业和运营，假如在这些方面都比较不懂的话，就需要大量的时间摸索，而且结果也不一定好，所以这也是比较不占优势的。相反，如果你选择品牌店的话，就不会这样了，因为品牌在市场上已经有一定名气，在店铺的运营会比较简单，而且会对其进行专业的培训指导，在开店初期也会比较省事省力，制作技术上不用担心，避免走弯路和耗费不必要的时间；湖南湘当有饭是一家荟萃湖湘文化民俗特色的社会餐饮品牌，在弘扬湘菜发展和“湘菜加盟”连锁餐饮领域的丰富管理经验。
人们生活水平的提高，对消费个性化的需求也不断提高，人们更倾向于精神层次的享受和体验。例如，一个新颖的菜品，自己品尝到了，而别人可能并没有品尝到，这就成为一种谈资，一种与人分享的素材。基于此，各餐厅为迎合广大消费者的此种消费需求，开始通过改造就餐环境，营造温馨、个性、浪漫的就餐体验，丰富食客的视觉美感和精神体验。
菜品上桌摆放也是有技巧的。在餐桌上，靠近过道的位置放置当日的急推菜，依次往里是特色菜、上菜慢的低毛利菜。不要小看这样的摆放技巧，顾客在通过过道时，眼睛一定会观察其他人点的菜，当顾客发现有些菜“桌桌必点”时，一定会感兴趣，相应的也会点来尝鲜。
在经营湘菜连锁加盟店时，如何才能快速进入到发展期？
湘菜馆加盟店投诉处理诀窍之折
根据所闻所写，及时弄清事情来龙去脉，然后才能做出正确的判断，拟定解决方案，与有关部门取得联系，一起处理。
湘菜馆加盟店投诉处理诀窍之报
对湘菜馆加盟店发生投诉的事情，做出的决定或是难以处理的问题，及时上报主管领导，征求意见。不要遗漏、隐瞒材料，尤其是涉及个人自身利益，更不应该有情不报。
湘菜馆加盟店投诉处理诀窍之答
征求了领导的意见之后，要把答案及时反馈给客人，如果暂无法解决的，应向客人致歉，并说明原委，请求客人谅解，不能无把握、无根据地向客人保证。
没有预备资金时，项目千万不要容易发动。正规湘菜加盟报价
如何打造一个湘菜连锁品牌？正规湘菜加盟报价
现在市场上面有很多湘菜品牌，而且很多品牌都有自己的特点，那么湘菜品牌如何才能吸引加盟商呢？ 1.品牌有创新 一个湘菜品牌有创新力的话，就能不断的更新和优化自己的产品，从而迎合市场的需求，这样有创新力的品牌，就能不断的吸引加盟商的加入。 2.有着专业的团队 如果这个湘菜品牌的运营团队专业的话，那么加盟商也是愿意加盟的，因为这样加盟商就可以获得运营团队的支持，提升加盟商的竞争力。现在很多餐饮店就是没有团队运营，所以开张几个月之后就没有了生意，加盟商都是懂这点的，如果有团队的运营的话，对加盟商的吸引力就会大很多。 3.丰富的菜系 如果这个湘菜品牌的菜系十分丰富的话，后期肯定能吸引大量的消费者，加盟商看见这点，肯定也是愿意来加盟的。 4.贴心的服务 如果这个湘菜品牌下面的餐饮店能够做好贴心的服务，消费者自然就愿意来就餐，加盟商自然也就原因来加盟。正规湘菜加盟报价
湖南湘当有饭餐饮管理有限公司旗下“湘当有饭”品牌始创于2012年5月，头家门店位于湖南长沙东塘东南角友阿商圈，商标于2015年12月14日注册成功并下证：目前总店位于长沙市芙蓉区马王堆路东玺门小区北门L6栋101-102，是一家荟萃湖湘文化民俗特色的社会餐饮品牌，品牌定位为：民俗/湘间/土菜：民俗-竹木砖瓦尽显湖南民俗风格，湘间-乡土原材料生态时令新鲜，土菜-原汁原味家常菜少调料重本位。口味定位：老长沙家味馆，人均消费40-45元/人。为顾客打造干净舒适的环境、安全放心的菜品、特色温馨服务和大众化的消费，成立7年多来，每年接待300多万人次，得到长沙人民的认同和喜爱。
在当下激烈的市场竞争环境中，我们公司秉承“支持、规范、双赢”的经营理念，以品牌入股风险捆绑，绩效考核盈利分红的合作方式，从2012年至今发展直营/加盟门店28家，其中长沙市区5家，其余主要分布在广东及湖南、江苏等9个省份，辐射23个城市的湘菜连锁企业，长沙本土餐饮品牌中为数不多成功走出去的，餐饮品牌阵营中民俗特色餐饮的重要一员。
司下设机构：
湖南弥尚（餐饮整装）设计工程有限公司，优厨lianmeng高桥物流配送中心等多家企业的联合管理机构。
