开一家湘菜点并不困难，但是打造一个湘菜连锁品牌却不是一件简单的事情，对于餐饮来说，品牌效应带来的价值还是很可观的。那该如何打造一个湘菜连锁品牌呢？ 1.做好宣传工作 在湘菜连锁品牌的创立初期，大家可通过各种平台对品牌进行宣传，包括各种媒体、杂志、网站进行宣传，从而不断提高品牌影响力 2.制定品牌中长期发展规划 制定好品牌中长期发展规划，做好目标规划，才能有阶段性的进行发展 3.做好系统化的管理 做好湘菜品牌的系统化管理，可从选址、装修、人员培训、宣传推广等方面入手，塑造管理模式 4.将湘菜品牌的产品定位、市场定位、价格定位确定清楚，确认好消费人群 5.提示品牌的市场竞争力 利用湘菜品牌自身优势，去吸引市场，提高品牌的市场竞争力，占领市场获得顾客餐饮加盟，营造企业文化氛围。杭州 湘菜加盟电话
现在有很多人都想要加盟一家湘菜加盟店，可是大家知道湘菜加盟店的经营模式有哪些吗？下面就大家说说湘菜加盟店的经营模式 1、特许加盟模式 特许加盟模式是比较常见的一种，当加盟湘菜店之后，总部会对大家进行培训，传授各种运营技巧，然后收取部分的辅导费用，这种关系就是咱们常说的特性加盟。特许加盟模式有一定的要求，就是加盟商总部要有自己的运作体现，加盟商学习之后能很快的进行上岗操作，获得营利。 2、直营连锁加盟 直营连锁加盟也是一种很好的加盟方式，这是由湘菜加盟品牌的总部直接运营，然后总部进行管理。这种管理模式的话，湘菜店就直接有总部代运营啦，相当于一种产业化的管理 。 一般选择直营连锁的湘菜加盟商，都是愿意与总部共同发展的，愿意和总部共同进退的。所以一般人都是无法选择这种模式进行湘菜品牌的加盟的，只有非常原因和总部共同发展的人，才会有机会选择这种模式郑州 湘当有饭湘菜加盟品牌餐饮加盟要重视运营团队建设。
导致湘菜加盟店经营困难的要素之品牌湘当有饭加盟为各大企业提供湘菜加盟店服务，而关于湘菜加盟店，很多客户在此有很多疑问，新手怎么更好的经营初期的湘菜加盟店，很多人遇到经营困难的时候，那这是为什么呢？我们常说现在是什么时代?这是一个宣传的时代。快餐文化与市场竞争追求个性。同时，要认识到品牌效应。要真正树立一个品牌，首先要把它包装好，让顾客熟悉这个品牌。比如长沙的湘菜品牌很多。如何让消费者选择我们?如果品牌效应不好，那么即使是高成本营销也是徒劳的。在日常运营中，广告宣传、公关，都是品牌的关键组成部分，品牌的影响力和效益都是相当可观的。
湘菜凭借其制作精细，在用料上比较常见，口味多变，色泽鲜艳以及口味独特、讲求实惠等特点，受到全国各地美食爱好者的喜爱，湘菜也是做餐饮加盟的shou选菜系。我们看一下品牌连锁加盟形式之一的特许连锁加盟： 在这种加盟形式中，品牌总部是拥有经营管理所有权的，而加盟店拥有自己单独的所有权，总部和加盟店之间需要签订一些特许的加盟协议，并且提供自己独特的商业特权供加盟店使用，如经营技术、商标等，然后对加盟人员提供专业的指导和培训，并提供日后的支持。在特许连锁加盟中，加盟店需要根据协议履行总部的规定，并且提供一定的管理费、权利金等。想餐饮加盟创业，要知道现在女性吃货不容忽视。
开湘菜加盟店的人有很多，但是把生意做得好的人却没有多少，那么当门店的生意不好时，我们怎么才能提升湘菜加盟店的营业额呢？ 1、以服务和口味吸引顾客 湘菜店应该把主要的精力放在门店的服务和口味上面，将这两点都给抓好，保持好平衡，在服务上做好细节，让顾客感受到温暖，在口感上多下功夫，推出一些新的菜系，这样就会让顾客“爱上”咱们的湘菜店，到时候营业额自然就拉起来了。 2、不要盲目降价 在营业额不好的时候，不要以为降价就能吸引顾客，其实营业额不好可能并不是价格高的原因，因为现在的经济条件都比较好了，人们的收入水平也比较高，营业额不好应该要多多多注重门店的服务、口味等等 3、门店菜系的口味要好 门店菜系的口味要好，才能吸引顾客。 4、湘菜店内的卫生是否干净也很重要 湘菜店的卫生是否干净也是很重要的事情，如果门店的卫生比较干净，顾客肯定是愿意来消费的。开湘菜连锁加盟店之前，先要明确哪些问题？天津 品牌湘菜加盟连锁店
避开“单一”产品，更强调顾客需求。杭州 湘菜加盟电话
湘菜加盟的经营成败的因素之湘菜加盟商的投入度天上没有馅饼；事实上，有很多真实的例子。加盟合作项目毋庸置疑，总部也给予大力支持，但风雨过后未能把一棵好苗子培育成大树。少数餐饮加盟商自己也喜欢做店主，认为自己找到了成功的形式和致富的捷径。加入项目后，总部要保证一切。但这种想法是非常不可取的。师傅带门，修行是个人的。不管总部怎么支持，都是我们自己的事。当你有问题的时候，用一句话作为借口：“为什么你的总部什么都不关心?”。人要对自己负责，在没有思想和精力准备的情况下，不管工程多好交到自己手里，都会像一头公牛一样投入大海。杭州 湘菜加盟电话
湖南湘当有饭餐饮管理有限公司旗下“湘当有饭”品牌始创于2012年5月，头家门店位于湖南长沙东塘东南角友阿商圈，商标于2015年12月14日注册成功并下证：目前总店位于长沙市芙蓉区马王堆路东玺门小区北门L6栋101-102，是一家荟萃湖湘文化民俗特色的社会餐饮品牌，品牌定位为：民俗/湘间/土菜：民俗-竹木砖瓦尽显湖南民俗风格，湘间-乡土原材料生态时令新鲜，土菜-原汁原味家常菜少调料重本位。口味定位：老长沙家味馆，人均消费40-45元/人。为顾客打造干净舒适的环境、安全放心的菜品、特色温馨服务和大众化的消费，成立7年多来，每年接待300多万人次，得到长沙人民的认同和喜爱。
在当下激烈的市场竞争环境中，我们公司秉承“支持、规范、双赢”的经营理念，以品牌入股风险捆绑，绩效考核盈利分红的合作方式，从2012年至今发展直营/加盟门店28家，其中长沙市区5家，其余主要分布在广东及湖南、江苏等9个省份，辐射23个城市的湘菜连锁企业，长沙本土餐饮品牌中为数不多成功走出去的，餐饮品牌阵营中民俗特色餐饮的重要一员。
司下设机构：
湖南弥尚（餐饮整装）设计工程有限公司，优厨lianmeng高桥物流配送中心等多家企业的联合管理机构。
