把握时代特点，湘菜与休闲、文化相结合；闲是现代社会的产物，我们的社会正在逐渐步入休闲时代。有休闲，就有消费，余暇时间的合理使用与旅游、湘菜业为主的休闲消费状况密切相关。虽然余暇时间可以进行不同的分布，但在每日余暇的时间，相当一部分家庭和消费者选择了美食用餐作为其休闲方式。这要求我们的用餐场所为消费者提供相应的消费环境，满足休闲的消费需求。正是对应这些需求，城市兴起了自助餐吧、怀旧吧、纺布吧、陶艺吧、果吧、咖啡厅、西餐厅由此火爆，这类餐厅的成功经营就在于它能够为顾客提供理想的休闲环境和交流氛围，使餐饮与休闲借助某种文化形式实现了融合。餐饮加盟时，在新商品上线前要有足够的市场调查。江苏 品牌湘菜加盟哪家好
很多创业者都选择了加盟湘菜品牌，那对于加盟商而言，要怎么样才能运营好湘菜连锁加盟店呢？ 1.加盟商要亲事亲为 在大家加盟之后，总部会为加盟商提供完整的协助、培训、扶持，在后期也会提供原材料的配送服务，帮助加盟商协助经营。而加盟商自己作为一名投资者，在做事情时要亲事亲为，切不可挡甩手掌柜 2.保持清醒的头脑 很多老板在刚加盟时，还是很有创业热情的，但若用力过猛，反而会让投资者在经营过程中蒙蔽自己，做出错误的判断；作为一名管理者，应该要保持清醒的头脑，做出正确的判断，才能将湘菜连锁加盟店给经营好 3.以消费者的需求为导向 湘菜门店的发展离不开消费者的支持，门店活动要围绕消费者进行开展，门店才会有顾客 4.适当采用一些优惠活动 在日常经营时，也可以采取一些优惠活动，下发一些优惠券，去吸引顾客河南 口碑好的湘菜加盟品牌排行榜不是加了盟就能做甩手掌柜了，创业首要要戒掉依靠。
现在有很多人都想要加盟一家湘菜加盟店，可是大家知道湘菜加盟店的经营模式有哪些吗？下面就大家说说湘菜加盟店的经营模式 1、特许加盟模式 特许加盟模式是比较常见的一种，当加盟湘菜店之后，总部会对大家进行培训，传授各种运营技巧，然后收取部分的辅导费用，这种关系就是咱们常说的特性加盟。特许加盟模式有一定的要求，就是加盟商总部要有自己的运作体现，加盟商学习之后能很快的进行上岗操作，获得营利。 2、直营连锁加盟 直营连锁加盟也是一种很好的加盟方式，这是由湘菜加盟品牌的总部直接运营，然后总部进行管理。这种管理模式的话，湘菜店就直接有总部代运营啦，相当于一种产业化的管理 。 一般选择直营连锁的湘菜加盟商，都是愿意与总部共同发展的，愿意和总部共同进退的。所以一般人都是无法选择这种模式进行湘菜品牌的加盟的，只有非常原因和总部共同发展的人，才会有机会选择这种模式
餐饮加盟费用是不是合理，首先要看这家餐饮加盟公司的有名度和管理体系是不是健全，同时还要看这个餐饮加盟公司所供给的条件，包括硬件和软件支撑等，主要的是要看投资回报率，参照别的加盟店的回报率，假如觉得此体系餐饮加盟店的回报率到达自个的请求，那么餐饮加盟费用就基本是合理的。通常每个餐饮加盟公司具有自个的餐饮加盟费用规范，通常状况下是不行讨价还价的。假如想投入到餐饮加盟店中去，应当直接与总公司联络，或与当地的总代理联络，不能通过第三者签署任何文件，不然不能保证应有的权力和待遇，还有可能要付出不合理的费用。服务品质是是营造口碑方式之一。
对于吃穿住行，没有谁离得开吃，俗话说得好，民以食为天。对于很多想自己开家湘菜连锁店的朋友，不知道啥样的开店模式会比较好，也不知道是选择品牌店会比较好，两者实在是难以区分优劣势1.自己开店没有品牌支撑如果是没有任何的经营和管理经验的小白，自己开店还是比较占劣势的。为什么这么说呢，因为自己开店的话，没有品牌支撑，没有名气，顾客对于门店认可度不高，选择品牌店，总部有专业团队打造品牌，提升品牌名气，这就很大程度减轻了开店所要付出的精力。2.新手开店没有餐饮经验门店的选址、装修，以及制作技术，到后期店铺的开业和运营，假如在这些方面都比较不懂的话，就需要大量的时间摸索，而且结果也不一定好，所以这也是比较不占优势的。相反，如果你选择品牌店的话，就不会这样了，因为品牌在市场上已经有一定名气，在店铺的运营会比较简单，而且会对其进行专业的培训指导，在开店初期也会比较省事省力，制作技术上不用担心，避免走弯路和耗费不必要的时间；湖南湘当有饭是一家荟萃湖湘文化民俗特色的社会餐饮品牌，在弘扬湘菜发展和“湘菜加盟”连锁餐饮领域的丰富管理经验。餐饮加盟切忌餐品品类盲目跟风，特征化不明显。南昌 民俗特色湘菜加盟好做吗
如何做好湘菜连锁加盟店的宣传工作？江苏 品牌湘菜加盟哪家好
应该有很多朋友都想要开一家自己的湘菜加盟店吧，可是小伙伴们知道湘菜加盟店的经营方式有哪些吗？ 经营方式一：创立自己的品牌 品牌的价值相信大家都能明白，品牌既是一种产权保护，也能带来很大的经济价值，当咱们的湘菜加盟店有了自己的品牌之后，就可以产生品牌效应，去吸引顾客前来就餐。 当然打造品牌的过程还是比较困难的，如果您靠自己一个人去打造品牌，其实还是比较困难的事情，而选择加盟的话，大家就可以聚合在一起，共同去打造一个品牌，这样就会好很多。 经营方式二：打造自己的特色菜系 想要顾客源源不断，湘菜加盟店的菜就得有特色，顾客觉得好吃，就会来就餐。那么如果咱们还有自己的特色菜系的话，那就更好啦，顾客就只能选择在咱们这里吃，因为别的地方根本吃不到的。江苏 品牌湘菜加盟哪家好
湖南湘当有饭餐饮管理有限公司旗下“湘当有饭”品牌始创于2012年5月，头家门店位于湖南长沙东塘东南角友阿商圈，商标于2015年12月14日注册成功并下证：目前总店位于长沙市芙蓉区马王堆路东玺门小区北门L6栋101-102，是一家荟萃湖湘文化民俗特色的社会餐饮品牌，品牌定位为：民俗/湘间/土菜：民俗-竹木砖瓦尽显湖南民俗风格，湘间-乡土原材料生态时令新鲜，土菜-原汁原味家常菜少调料重本位。口味定位：老长沙家味馆，人均消费40-45元/人。为顾客打造干净舒适的环境、安全放心的菜品、特色温馨服务和大众化的消费，成立7年多来，每年接待300多万人次，得到长沙人民的认同和喜爱。
在当下激烈的市场竞争环境中，我们公司秉承“支持、规范、双赢”的经营理念，以品牌入股风险捆绑，绩效考核盈利分红的合作方式，从2012年至今发展直营/加盟门店28家，其中长沙市区5家，其余主要分布在广东及湖南、江苏等9个省份，辐射23个城市的湘菜连锁企业，长沙本土餐饮品牌中为数不多成功走出去的，餐饮品牌阵营中民俗特色餐饮的重要一员。
司下设机构：
湖南弥尚（餐饮整装）设计工程有限公司，优厨lianmeng高桥物流配送中心等多家企业的联合管理机构。
