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白酒小知识1、500ml的白酒不等于1斤重。白酒的主要成分是酒精和水，500ml水刚好就是1斤的重量。2、颜色发黄不模范老酒。白酒时间久了会发黄，但这是一个很复杂的过程。它和原料、工艺，香型等都有关系，而时间只是一个因素。一般来说，酒里的“糠醛”含量越高越易发黄。酱香型很易发黄，浓香型次之，清香型不易发黄。另外颜色应该是微黄泛绿，而不是纯黄色，若颜色很深，小心是勾兑了焦糖色。3、不是年份越长越好喝。很多人认为白酒存放时间越久，口感越好喝。然而并不一定，这和酒的度数、香型、存放的环境，以及密封性都有关系。低于38度的白酒，存放时间越长，味道越淡，甚至发酸，这是因为发生了水解反应，若是密封性不好，还会酒精挥发。所以建议存放52度以上的白酒，这才有意义。爱喝酒的老酒友有福了!纯粮酱香酒,口感醇厚,回味悠长!传统工艺酿造酒代理商

大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史。贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”，其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺，酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合，受环境的影响，季节性生产，端午踩曲、重阳投料，保留了当地一些原始的生活痕迹。1996年，茅台酒工艺被确定为加以保护。2001年，茅台酒传统工艺列入首批物质文化遗产。2006年，批准将“茅台酒传统酿造工艺”列入首批非物质文化遗产名录，并申报世界非物质文化遗产。2003年2月14日，原国家质检总局批准对“茅台酒”实施原产地域产品保护。2013年3月28日，原国家质检总局批准调整“茅台酒”地理标志产品保护名称和保护范围。2020年1月13日，茅台入选2020胡润至尚优品获奖名单。传统工艺酿造酒传承匠心老百姓喝得起的纯粮酱香酒!多吃菜贵州烧坊酒厂直供,价格亲民!

陈年白酒：俗称“老酒”，是指早期生产出厂的瓶装白酒，这些酒留存到现在就变成了地地道道的“老酒”“古董”。一般而言90年代中期以前生产的瓶装白酒才是具有一定收藏价值的陈年白酒。年份陈酿酒及各种收藏酒则是趁着如今逐渐流行的陈年白酒收藏之风而进行的，这些所谓的年份酒、收藏酒本质上就是新酒，目前我国对年份酒没有统一的标准，也没有相应的检测手段，这类酒到底有多少年份？采用多少年份和比例的原浆完全取决于企业的良知。稍有常识的人应该知道三十年前中国还是计划经济，根本不可能有大批粮食用来酿造白酒不销售而存放起来，所以即使有些厂家留下上了年份的原浆酒数量会非常少，这些珍贵的原酒如今都被用做高级调味酒，用来勾兑端酒。一些真正的上年份陈味调味酒，都被厂家视为珍宝，这些酒在所谓的年份陈酿酒中的比例只能用“滴”来计算，根本不可能大量使用。陈年白酒和平常我们看见的年份酒、收藏酒有本质的不同，陈年白酒才真正具备投资价值，是真正的历史传承，具备陈香醇厚的口感，更加具备纪念意义和收藏价值。

【中国白酒网】12月18日，文化和旅游部公布第五批非物质文化遗产代表性项目名录推荐项目名单。其中，浙江省杭州市建德市申报的严东关五加皮酿酒技艺；江苏省宿迁市、安徽省亳州市、山东省潍坊市安丘市、贵州省遵义市汇川区、陕西省宝鸡市凤翔县、青海省海东市互助县联合申报的蒸馏酒传统酿造技艺（洋河酒酿造技艺、古井贡酒酿造技艺、景芝酒传统酿造技艺、董酒酿制技艺、西凤酒酿造技艺、青海青稞酒传统酿造技艺）；河北省保定市徐水区、福建省宁德市屏南县申报的酿造酒传统酿造技艺（刘伶醉酒酿造技艺、红粬黄酒酿造技艺）入选。一元能买什么酒？爱喝酒人士必看！

相传夏禹时期的仪狄发明了酿酒。公元前二世纪史书《吕氏春秋》云:"仪狄作酒"。汉代刘向编辑的《战国策》则进一步说明:"昔者，帝女令仪狄作酒而美，进之禹，禹饮而甘之，日:`后世必有饮酒而之国者。遂疏仪狄而绝旨酒"(禹乃夏朝帝王)"。史籍中有多处提到仪狄"作酒而美"、"始作酒醪"的记载，似乎仪狄乃制酒之始祖。一种说法叫"仪狄作酒醪，杜康作秫酒"。这里并无时代先后之分，似乎是讲他们作的是不同的酒。杜康作秫酒，指的是杜康造酒所使用的原料是高梁。可以说仪狄是黄酒的创始人，而杜康则是高梁酒创始人。在几千年漫长的历史过程中，中国传统酒呈段落性发展。公元前4000－2000年，即由新石器时代的仰韶文化早期到夏朝初年，为头一个段落。这个段落，经历了漫长的2000年，是我国传统酒的启蒙期。用发酵的谷物来泡制水酒是当时酿酒的主要形式。这个时期是原始社会的晚期，先民们无不把酒看作是一种含有极大魔力的饮料。纯粮食酒-这酒质够醇,味道好,价格优,口感醇厚,回味悠长!浙江酱藏陈酿酒传承有道

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庄子宁愿做自由的在烂泥塘里摇头摆尾的乌龟，而不做受人束缚的昂头阔步的千里马。追求自由。忘却生死利禄及荣辱，是中国大丈夫的精髓所在。茅台酒历史悠久、源远流长，起于秦汉、熟于唐宋，兴于清明、精于当代，历经2000多年成为民族精品。唐宋以来，仁怀地区已能酿制闻名全国的大曲酒。赤水河流域所酿的美酒，已成为朝廷贡酒。到元、明之际，茅台镇地区的酿酒技术已提高到独具特色的“回沙”工艺，正规的酿酒作坊已在茅台杨柳弯一带陆续兴建起来。明代万历年间，杨柳弯一带(今茅台酒厂一车间片区)便已有一定规模的酿酒作坊。茅台兴旺于清代，乾隆年间赤水河的开修，使得茅台成为川盐运黔的集散地，随着商品经济的发展，仁怀地区无村不酒的酿酒业也有了长足的进步，独特的回沙酱香酒已臻定型。康熙四十二年(1704年)，以茅台地名为标志的“茅春”、“茅台烧春”、“回沙茅台”已成为贵州酒肆的佼佼者。清咸丰《黔语》评价“茅台村隶仁怀县，河滨土人善酿，名茅台春，极清冽”。到嘉庆道光年问(1840年左右)，制作茅台酒的烧房已发展到不下20余家。《遵义府志》记载：“茅台酒。传统工艺酿造酒代理商

贵州多彩珍酒业有限公司是一家包括法律、法规决定规定禁止的不得经营；法律、法规决定规定应当许可（审批）的，经审批机关批准后凭许可（审批）文件经营;法律、法规决定规定无需许可（审批）的，市场主体自主选择经营。（酒、饮料及茶叶零售（行业类别）；食品经营（持证经营，销售预包装食品）；广告设计、代理；广告发布（非广播电台、电视台、报刊出版单位）；广告制作（持证经营）；企业形象策划；技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；会议及展览服务；信息技术咨询服务；信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务）；国内贸易代理；销售代理（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动））的公司，致力于发展为创新务实、诚实可信的企业。公司自创立以来，投身于酱香酒，白酒，是食品、饮料的主力军。多彩珍酒业不断开拓创新，追求出色，以技术为先导，以产品为平台，以应用为重点，以服务为保证，不断为客户创造更高价值，提供更优服务。多彩珍酒业始终关注食品、饮料行业。满足市场需求，提高产品价值，是我们前行的力量。