江西全国特色餐饮投资管理

餐饮投资过程中的费用大概可以分为两种，一种是显性的，一种是隐性的。很多投资商在与餐饮品牌的谈判中把显性的投资费看得很重，却忽略了一些隐性费用。显性费用包括投资费、品牌使用费、保证金等，这些费用比较明显，投资商也比较重视这部分支出，一般不会有什么问题。隐性费用包括装修加价、设备加价、物料供应加价、营销推广费、培训费等，相比之下隐性费用不那么容易被识别，但它才是餐饮投资费用的大头。很多餐饮品牌为了吸引投资商，故意把投资费降低，却在隐性费用上赚取暴利。所以投资之前一定要事先了解行情，对于装修价格、设备价格、物料供应价格等有所了解，不然可能赚了一点投资费，却在设备、物料等方面亏了大钱。餐饮投资加盟服务，就选温州温小煮餐饮管理有限公司，用户的信赖之选。江西全国特色餐饮投资管理

“原材料统一配送”环节，这里我们单独拿出来讨论，因为这个风险是致命性的，而且前几天深圳刚刚才发生了一起“椰子鸡事件”。很多投资者看中连锁投资提供原材料配送，能省去后期的很多麻烦和口味问题，但是所谓的配方或秘方可能会成为投资店后期运营的主要问题。厨房是一个江湖，鱼龙混杂，很多你认为口味很好的东西反而越不安全。有个朋友本想投资某鸭脖连锁品牌，但亲身了解后决定放弃，其中原因也是跟食品安全有关。所以餐饮投资者，如果盲目地选择投资店，那么等你哪天做大了或许你就离监狱不远了。湖南投资温州温小煮餐饮管理有限公司为您提供 餐饮投资加盟服务，有需求可以来电咨询！

2018年中国餐饮市场规模达到4.2万亿，而餐饮连锁中，投资占比80%。很多餐饮创业新手都倾向于选择投资的方式来开自己的第1家店铺，这其中蕴含着巨大的市场需求与商业机会。市场规模增大的同时，也吸引来很多“不轨之心”的商业骗子。你可能遇到过这样的情况：在某活动上，无意间留了手机号码给餐饮公司。几天后，便有人联系你讲述项目前景，展示其费用低，利润高，管控范围小，接着邀请你去总部考察，专车接送......由于整体流程环节很长，缺少系统专业判断的你，这时候很可能就成为被坑的人选。

餐饮投资的优势是中央厨房统一配送原材料，但有部分投资者由于自身原因并不愿意统一配送原材料，而部分商家竟然也默许了可以自行采购。如果可以自行采购，那么商家如何确保投资店的出品品质？如何保证口味的统一？如何控制出品的成本呢？那么如果商家要求统一配送原材料，投资者是否就没有风险呢？其实也不尽然，对于原材料成本商家不可能差异化定价，比如投资店在深圳配送的原材料成本是50元/袋，而投资店在三、四线城市虽然成本也是50元/袋，但是物流费用呢？时间周期呢？关键的还是50元的原料成本在深圳的消费水平下仍可以获取高额毛利，但是三、四线城市人均消费能力上不去，同样的成本出品毛利却不太可观。更何况物流成本等其他因素，导致三、四线城市原料实际成本反而要高于主要城市的投资店，这是一个风险。另一个风险是原材料由总部统一配送可能会遭遇后期原材料成本涨价而引起的进货矛盾问题。温州温小煮餐饮管理有限公司是一家专业提供 餐饮投资加盟服务的公司，有需求可以来电咨询！

一般来说以投资为主的餐饮店型规模都是中小型的，新手进入的资金门槛和管理门槛都比较低，也相对比较容易快速盈利见效。这种思路属于站在经营者主观的角度来看。而现在，小店型已经成了客观的当务之急。门店租金是一个重要考量。租金成本控制的好直接影响现金流，而非常时期外卖的作用明显加大，外卖业务对堂食空间没有要求，也让对营业面积的需求降低。所以，门店大小对于投资商来说是一个敏感的指标，品牌方如果能做到更加优化的店型设计，将空间和动线重新梳理做出更精致、运行更流畅的形式，会在市场上更有谈判空间。温州温小煮餐饮管理有限公司致力于提供 餐饮投资加盟服务，有想法可以来我司咨询！吉林品牌连锁投资公司

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投资连锁创业时，合同是保障自己权益的一道屏障，千万不能随随便就签，相关条款必须仔细推敲，如果有条件的话可以请专业人士帮忙进行，很多投资商都在合同上吃过亏。这里我们就举一个连锁投资合同的惯用伎俩。有些店主在投资时可能对市场前景有顾虑，做决定的时候难免犹豫不决，这时候投资提供商的工作人员就可能会告诉你，只要符合约定的产品质量标准，就可以全部回购店主的产品。是不是很有诱惑力？然而当投资店主真的做出产品后，授权方往往就会以产品不符合质量标准为由而拒绝收购，投资店主只能吃“哑巴亏”。江西全国特色餐饮投资管理

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