山东连锁投资预算

餐饮企业的多品牌车轮战术。餐谋走访全国多个地区，对几个连锁投资商家进行过实地调研，发现当前较为主流的连锁投资模式，其实存在很大的欺骗性。特别在二、三、四线城市，商业综合体整层近10个餐饮企业，但可能只有两个老板。Why？中国式的垄断式经营？其实这是因为投资者热衷于实地考察，而这些正是商家品牌输出的样板店。如果你看到想投资的品牌正在排队等位或生意红红火火而怦然心动时，餐谋提醒各位先思考以下3个问题：1、你也有实力在你投资所在地实现垄断吗？2、生意旺的背后是否存在商家作假，比如花钱买人气？3、生意旺就意味能赚钱吗？你所感受的气氛都是由成本堆砌出来的，你能判断出他们是盈利还是亏损吗？……刚才提到多品牌车轮战术，是指餐饮企业往往旗下创立多个品牌并设立门店，然后通过不断参加展会吸引投资者，获取高额投资费，而当其中1个品牌倒下他们会迅速创立新的品牌进行替换。商家这种操作方式一开始需要雄厚的资金支撑运作，而为此买单的往往是餐饮投资者。餐饮投资加盟服务，就选温州温小煮餐饮管理有限公司，欢迎客户来电！山东连锁投资预算

餐饮行业，跟其他行业相比，有一些风险不一样，比较特殊，主要是三个方面。1，是装修:不论你的装修花了多少钱，一旦花了，这个钱就没有办法变现了。有的人说，那我生意不好，可以转让啊。确实可以，不过除非你遇到的下一家要做跟你一模一样的项目，否则对他来说，你的装修一文不值，他还得花钱找人拆。2，设备一旦开始用，就不值钱了:财务核算的时候，对大的设备，一般会做折旧处理，三年或者五年折旧完，但这只只是财务核算。实际情况是，不管这个新设备你用了三个月也好还是半年也好，如果你要转卖，几乎都卖不出什么钱，能给你个三折五折的，那都是友情价了，人家还得花运费搬来搬去。餐饮的这两种风险，跟普通买卖不一样。普通买卖，你不干了，还能打折把东西卖出去变现，餐饮不一样，装修和设备转让和变卖的时候都不值钱。山东连锁投资预算温州温小煮餐饮管理有限公司为您提供 餐饮投资加盟服务，有想法可以来我司咨询！

餐饮投资的通病：连锁投资网站的固步自封也是其没落的主要原因之一。连锁投资网站盈利模式陈旧，不主动尝试新的互联网玩法，固守陈规，现在还在用各种软文来颂扬连锁品牌方。有些企业虽然尝试新的传播形式，比如直播，但也只是换汤不换药，依然充斥着对连锁品牌方的跪舔，所以真正的宣传效果微乎其微。就像人们对于锥子脸的网红已经审美疲劳了一样，大家对于连锁投资网站墨守成规的玩法也心生疲倦。连锁网站如果不能与时俱进，不真正改变跪舔企业的心，不能从创业者的角度去做内容或是服务的话，那就只能死路一条。

越来越多的连锁品牌选择进入下沉市场，此时，找准小镇青年的真正需求成为了下沉市场的决胜关键。快乐柠檬的运营开发总监胡文超表示：“下沉市场的竞争中，除了要有扎实的供应链外，下沉市场比拼的一大关键就是来自于性价比，甚至于说是极限性价比。”从海底捞财报数据来看，下沉市场和主要城市对比，客单价差距在14%以内，翻台率却反而提升。可见，下沉市场消费者的消费能力并不差，虽然对价格会更加敏感，但他们更多的是对性价比进行追求，他们也愿意为了好的产品、品牌和更好的服务进行付费。因此，在进入下沉市场前，优化自身成本结构，在保准利润水平的前提下让顾客获得更高的性价比体验，成为了所有连锁品牌的“必修课”。温州温小煮餐饮管理有限公司是一家专业提供 餐饮投资加盟服务的公司，欢迎您的来电！

一般来说，投资收费分四部分：1.投资费，取得品牌的使用资格，有一定的期限；2.保证金，为了约束投资商，按照品牌总部的标准来执行，配合总部的管理；3.押金，对涉及到需要给总部延后付款的，一般都会有押金，有的也没有这个费用；4.权益金，有的也叫管理费，这个费用，很多人往往在开始的时候根本不会去注意到，而这个费用，很多品牌收得还挺高，直接影响到投资商的收益。在咨询投资项目的时候，把收费的方方面面问清楚，包括金额、期限、缴纳周期、其他收费标准，尤其是对比较新的投资品牌，更要慎重，任何收费，都要落实到具体的合同条款中。餐饮投资加盟服务，就选温州温小煮餐饮管理有限公司，让您满意，有想法可以来我司咨询！山东餐饮项目投资

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餐饮投资行业之所以在近十年来突飞猛进，跟这一时期小规模创业风潮涌起有很大关系。但创业本身是一个风险行为，小餐饮因为看似“门槛低”而风险小赢得了青睐，但还是成了失败率较高的投资项目。随着yi情的峰值和低谷的先后现身，大家渐渐发现，并不是越大越能抗风险，也不是越小越容易被危机打败。yi情还没退散，原先以为很厉害的大店就率先宣布结业了，连行业老大们也在叫苦连天......并非只有小微餐饮在受煎熬。相反，一些成本控制的很好同时又有自己固定客群的那一类小店不但没有死，反而在其它门店都扛不住了停摆的时候顺利率先复工，享受了复工后的第1波流量红利。山东连锁投资预算

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