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咖啡机基本参数
  • 品牌
  • 巴莱
  • 型号
  • 齐全
咖啡机企业商机

全自动咖啡机挑选重点:
稳定的品质控制:好的全自动咖啡机,在于调整至满意的口味后,能将此口味固定设为参数,也就是将制作咖啡的标准SOP以参数的方式记录在咖啡机里,连续制作数杯也不会有问题。日常操作时,即使不同人员操作全自动咖啡机,仍可维持稳定一致、口感蕞好的咖啡制作品质。
操作方便、简易学习、快速制作:因应不同的出售/提供咖啡的环境,应选择便于操作和学习的咖啡机,把咖啡机的出色效益能达到最大值;例如在早餐店、餐厅等营业商用,可于短时间内快速制作一杯香醇美味的研磨咖啡。
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购买咖啡机时需要考虑的因素
自动打奶泡
在全自动咖啡机和一些半自动咖啡机和胶囊咖啡机上能看到。只需将牛奶加入専用容器中,内置的奶泡器会吸取牛奶,完成后奶泡直接添加到杯中。
奶泡附件
搅拌并加热牛奶,然后添加到咖啡中。通常与Nespresso 和Lavazza pod 机器一起出售。你也可以单独购买。
奶粉胶囊
把高温消毒牛奶或奶粉胶囊制作奶泡并添加到杯子中。用于Tassimo 和Dolce Gusto胶囊咖啡机。
个性化/记忆功能
部分咖啡机可让你根据自己的喜好先设的饮品设置。也就是说咖啡机每次都会为你制作强度和量完美的咖啡。
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对比咖啡的美味程度:
如今,职场上很多年轻人都有喝咖啡的习惯,不喝咖啡也不缺严重的咖啡控制。他们中的许多人选择去咖啡店或外卖咖啡,其他人选择挂耳咖啡或即溶黑咖啡,但总体而言,对咖啡质量的要求有了很大提高,这不仅取决于咖啡的提神,还取决于美味。
半自动和全自动咖啡机做的咖啡比较好。如果你有一定的咖啡基础,对咖啡机的功能、使用、咖啡豆的性质、提取、提取过程中参数关系的调整有一定的了解,那么半自动咖啡机做的咖啡肯定比全自动咖啡机好。
但是如果你和你的朋友都是咖啡小白,对咖啡机和咖啡提取一无所知,很有可能你用半自动咖啡机做的咖啡不如全自动咖啡机。

那么咖啡机分为哪几种呢?
咖啡机一般按照萃取方式大致可分为:传统滴滤式,高压泵浦式(意式),胶囊咖啡机。
传统滴滤式咖啡机:
这机器大家随处可见,没啥技术含量。出品也全差不多(极高挡产品除外HARIO V60)出的咖啡对于普通人和高挡发烧友都是一杯苦水。
意式(高压泵浦)咖啡机:
意式咖啡机一般从加热方式上分为传统锅炉式和新锐的加热块式。传统锅炉式有着水温稳定,萃取质量高而一直被传承。但缺点也很明显,制造成本高,成品咖啡机售价高。相应玩具是中高挡咖啡机的优先。
从水泵的使用上也可以简单的区别低端和中高挡咖啡机。一般低于5000的咖啡机,清一色的使用振动泵为萃取加压,因为振动泵的工作原理造成输出的压力不以持续稳定,所以萃取质量较差。5000以上的咖啡机里有部分中端机型出现了旋转泵。高挡机就是旋转泵一统天下了!在现今变压萃取技术的动下,齿轮泵,磁驱泵等新产品都跳上了台面。但绝大部分市场还是被振动泵和旋转泵占有。市场上的咖啡机选择一个蕞简单的方法就是……只要是旋转泵,这台机器肯定差不到那里去!
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全自动咖啡机使用一段时间后,在机内的锅炉内壁与输管壁上会出现一些水垢,如果不及时清洗做好咖啡机的保养工作,就会影响咖啡机的正常使用。 全自动咖啡机的保养主要就是定期对水垢与咖啡油垢的清洗。如每天所做咖啡杯数不多,可以每个季度对咖啡机的水系统清洗一次,超市或专业的咖啡公司都有专业的清洗剂出售。如每天所做咖啡杯数多,咖啡机使用频繁。那应该每月清洗一次。清洗时一定要掌握好清洗剂的量,因为清洗剂有一定的腐蚀性,在清洗管道的同时也会对咖啡机锅炉或管道造成一定的腐蚀。还有一种清况,有的朋友平时对咖啡机疏于保养,用了很长时间才会去清洗。其实这样很不好,如果咖啡机内的水垢过多,你又想一次性清洗干净,往往会造成很多被清洗下来的水垢反而把咖啡机输水管堵住的情况,如果出现这种情况,可以通过多次连续清洗的方式来清洗水垢。 
咖啡油的清洗:这主要是对全自动咖啡机机芯的保养问题,咖啡机使用一段时间后,咖啡机的抹豆器上会付着一层咖啡油,若过多的话,会出现磨打滑的现象,咖啡机无法把咖啡豆磨碎,从而影响咖啡机的正常运行,这种情况下就需要把机芯从咖啡机里取出并清理上面的咖啡油---找专业的咖啡公司去做。
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虽然大家都很善良,但很多人开始纠结是买全自动咖啡还是半自动咖啡机。哪个更好?
事实上,如果你问半自动咖啡机和全自动咖啡机哪个更好,这个问题有点太肯定了,因为无论是全自动咖啡机还是半自动咖啡机,都有自己的质量差异,更好更贵,性价比更高,价格更实惠。几万元的全自动咖啡机可能不比几千元的半自动咖啡机差。因此,不能说哪个更好,主要取决于哪个更适合你。
接下来,我们将比较全自动和半自动咖啡机,帮助您分析哪种咖啡机更合适
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