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法国进口红酒企业商机

第三级课程:***侍酒师文凭认证课程 课程名称:IWG国际***侍酒师文凭课程 毕业证书:IWG美国国际葡萄酒协会认证、***侍酒师认证证书 课程简介:58小时课程。 课程安排:密集型课程:58小时课程在2周内完成(包括考试),每天上课。 课程内容:学习各国葡萄酒产区知识,学习专业品鉴不同***的葡萄酒(各国产区包括: 法国、意大利、德国、奥地利、西班牙、葡萄牙、美国、加拿大、澳大利亚、新西兰、南美、南非、中国) 课程教材:700页的讲义和参考资料以及一本葡萄酒酿造学课本(书名)。 课程用酒:60款葡萄酒,平均每课6款 考试:每周有测验,期末对葡萄酒酿制流程进行考试,侍酒师服务实践考试深圳进口法国进口红酒品牌企业

“侍酒师”(国际通用名称叫Sommelier)三个字,从字面意义上看,是指在宾馆、餐厅里负责酒水饮料的侍者。这也是大多数人对它的理解。而在***,它的内涵已经延伸,一位好的侍酒师不仅要具备专业酒水基础知识和技能,还要懂得设计葡萄酒配菜、具有葡萄酒的鉴赏能力、有深厚的葡萄酒品评基础、熟悉酒品采购要求以及善于对酒窖进行管理。侍酒师要有基本的美学修养,有敏感的时尚感知,有高尚的品位,才能有好的鉴赏力,才能真的懂酒。 呈递礼仪 酒单呈递 葡萄酒酒单 [1] (Wine List)会详细列出葡萄酒产地、酒庄、等级、年份及价格等,有些也会将葡萄酒的特色,食物搭配建议等也列在酒单上,目前大多数餐厅都以提供葡萄酒酒单的方式让客人作选择,而酒单又只呈送给主人或主人指定的其他人。 酒瓶展示 侍酒师会将葡萄酒瓶放置在口布上,左手握住瓶身下方,右手握住瓶颈,将卷标朝上,保证客人能清楚地阅读酒标。广州质量法国进口红酒需要多少钱

IWG侍酒师认证 位于美国丹佛的国际葡萄酒协会Internation Wine Guild (IWG)是一所受到国际认可和美国教育部承认的葡萄酒教育机构。IWG是美国排名**的一所提供专业葡萄酒教育的学校。协会提供专业葡萄酒侍酒师教育,同时提供与颁发25个专业葡萄酒侍酒师文凭和资格认证。IWG 国际葡萄酒协会目前在全球7个***提供专业课程,包括位于中国主要城市总部位于杭州的杭州葡萄酒文化中心 IWG侍酒师初级和***认证 ***级课程:葡萄酒专业基础课程 课程名称:IWG葡萄酒基础课程 毕业证书:IWG美国国际葡萄酒协会基础课程结业证书 课程简介:8小时课程,品尝8款不同的葡萄酒。 课程内容:了解葡萄酒品种知识、葡萄酒的制作工艺流程、新老世界的葡萄酒知识,了解不同的葡萄酒风格以及成份,练习品鉴葡萄酒的嗅觉和味觉,学会如何作基本葡萄酒评价 课程教材:约50页讲义 课程用酒:8款葡萄酒 考试:学员必须参加所有的培训并完成课堂讨论, 以拿到此等级课程的证书。

公司简介 纷享酒业成立于美丽的国际都市深圳,我们深耕葡萄酒业多年,致力于葡萄酒进口,供销,品牌服务和葡萄酒教育的多元化公司。发展至今拥有成熟的进口和供应链经验以及完善的团队公司以“专业引导消费”为发展**,与法国,西班牙,匈牙利,澳洲及新西兰多国**酒庄建立长期合作和国内***运营资格,目前推广较为客户喜欢的品牌有:天使红葡萄酒,莱奥先生,洛卡系类,托卡伊贵腐系类,公牛血系类,烟岚古堡以及纳宝庄园等。发展至今拥有遍布全国的客源和渠道,也成功为多家葡萄酒企业制定供应体系及酒窖加盟服务。

验酒礼仪 客人验酒 开葡萄酒前需经过客人验酒后,才能开始开启葡萄酒,需要确认的内容包括产地、酒庄、年份和温度等,只有等客人确认后才可以准备开瓶。 开瓶醒酒 白葡萄酒要在冰桶内进行开酒,红酒可在客人的餐桌上或餐厅推车上进行。以开瓶器在软木塞中心点位置插入,并以拇指导引方向,开瓶器从中心点徐徐地旋转进入,尽可能使开瓶器深入软木塞,但是也要避免穿透。拔出软木塞时,应保持朝正上方的方向拔除,切勿往前上方或其它方向拔除,以避免木塞断裂。瓶塞拔除后要用清洁的口布小心地擦拭瓶口,尽量避免木屑掉入瓶内。  开瓶后非常重要的一点就是醒酒,即将瓶中的葡萄酒倒入另一个容器中,主要有两种类型:(1)老酒换新瓶,这样可以将沉淀物质去除,饮用时是否需要使用醒酒器视具体情况而定,因为有些老酒同空气大面积接触后会迅速氧化,香气会马上散去;(2)年轻的葡萄酒在醒酒器中通过与空气大面积地接触来加速将其香气展现出来,另外也可以起到软化单宁的作用。进口法国进口红酒需要多少钱

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食品饮料贸易公司绝大多数不是成本驱动的,属于品牌推动或者渠道拉动。我国消费品品牌化周期普遍时间不长,在全球化竞争背景下,绝大多数食品饮料贸易公司品牌化进程基于深度分销以及相应的广告费用投放,所以过去来看,我国品牌建设与渠道体系是互为一体的。国内法国红酒,匈牙利红酒,西班牙红酒,葡萄酒教育,食品消费市场空间还是很大的。目前中国的中等收入以上人群已超过3亿人,这些人都是法国红酒,匈牙利红酒,西班牙红酒,葡萄酒教育的潜在消费者,如果按照一人一年消费1万元来计算,这就是一个3万亿元的大市场。16年开始有限责任公司公司集体转向产品升级战略。大规模的并购降价以争取市场占比的手段使得中国不少行业巨头们陷入了疯狂加入而净利率难以提升的死循环。此外,消费者对于相关产品品质要求较高,各区域企业更具有优势。葡萄酒进口,供销,品牌服务和葡萄酒教育,国内贸易;经营进出口业务。(法律、行政法规禁止的项目除外;法律、行政法规限制的项目须取得许可后方可经营)^烟酒类产品的技术开发;***制品销售;酒类的批发。推广较为客户喜欢的品牌有:天使红葡萄酒,莱奥先生,洛卡系类,托卡伊贵腐系类,公牛血系类,烟岚古堡以及纳宝庄园等行业的变化速度是当今企业面临的一个重大挑战和机遇。速度、灵活性和协作将是葡萄酒进口,供销,品牌服务和葡萄酒教育,国内贸易;经营进出口业务。(法律、行政法规禁止的项目除外;法律、行政法规限制的项目须取得许可后方可经营)^烟酒类产品的技术开发;***制品销售;酒类的批发。推广较为客户喜欢的品牌有:天使红葡萄酒,莱奥先生,洛卡系类,托卡伊贵腐系类,公牛血系类,烟岚古堡以及纳宝庄园等企业向前发展的**重要因素。深圳进口法国进口红酒品牌企业

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