“侍酒师”（国际通用名称叫Sommelier）三个字，从字面意义上看，是指在宾馆、餐厅里负责酒水饮料的侍者。这也是大多数人对它的理解。而在***，它的内涵已经延伸，一位好的侍酒师不仅要具备专业酒水基础知识和技能，还要懂得设计葡萄酒配菜、具有葡萄酒的鉴赏能力、有深厚的葡萄酒品评基础、熟悉酒品采购要求以及善于对酒窖进行管理。侍酒师要有基本的美学修养，有敏感的时尚感知，有高尚的品位，才能有好的鉴赏力，才能真的懂酒。 呈递礼仪 酒单呈递 葡萄酒酒单 [1] (Wine List)会详细列出葡萄酒产地、酒庄、等级、年份及价格等，有些也会将葡萄酒的特色，食物搭配建议等也列在酒单上，目前大多数餐厅都以提供葡萄酒酒单的方式让客人作选择，而酒单又只呈送给主人或主人指定的其他人。 酒瓶展示 侍酒师会将葡萄酒瓶放置在口布上，左手握住瓶身下方，右手握住瓶颈，将卷标朝上，保证客人能清楚地阅读酒标。广东专业法国进口红酒推荐厂家
IWG葡萄酒大师认证 Guild Wine Master **顾问级 (葡萄酒大师或葡萄酒硕士）是国际上****的葡萄酒**资格认证同时也是**难考取的级别。目前International Wine Guild (IWG) 国际葡萄酒协会亚 洲分会位于杭州，同时也是中国***可以考取Guild Wine Master **顾问级、大师头衔的教育机构。**顾问级认证课程包含第四、第五两个等级的课程：第四级为葡萄酒**顾问候选人资格认证课程；第五级为葡萄酒**顾问资格文凭认证课程。这两级课程是**级别的课程并且非常有威信。是专门为那些非常热爱葡萄酒并想成为业内**人士所精心设计的国际认证课程学位。 ISG侍酒师认证 isg侍酒师 isg侍酒师 ISG，全称为International Sommelier Guild(国际侍酒师协会)，是全球**前列、****的侍酒师课程及认证。全世界***获得BOE(Board of Education)美国各州教育部认可和批准的侍酒师课程。ISG至今已有27年的历史，总部位于美国佛罗里达州，是美国和加拿大50多所***公立或私立大学的必修课，由逸香于2006年引进中国，是国内***一套为侍酒师提供专业培训的国际认证课程。同时ISG在全球60多个地区设有分校，目前逸香葡萄酒教育是ISG在亚洲的**处及中国的***授权培训中心。 成立于上海质量法国进口红酒推荐厂家
IWG侍酒师认证 位于美国丹佛的国际葡萄酒协会Internation Wine Guild (IWG)是一所受到国际认可和美国教育部承认的葡萄酒教育机构。IWG是美国排名**的一所提供专业葡萄酒教育的学校。协会提供专业葡萄酒侍酒师教育，同时提供与颁发25个专业葡萄酒侍酒师文凭和资格认证。IWG 国际葡萄酒协会目前在全球7个***提供专业课程，包括位于中国主要城市总部位于杭州的杭州葡萄酒文化中心 IWG侍酒师初级和***认证 ***级课程：葡萄酒专业基础课程 课程名称：IWG葡萄酒基础课程 毕业证书：IWG美国国际葡萄酒协会基础课程结业证书 课程简介：8小时课程，品尝8款不同的葡萄酒。 课程内容：了解葡萄酒品种知识、葡萄酒的制作工艺流程、新老世界的葡萄酒知识，了解不同的葡萄酒风格以及成份,练习品鉴葡萄酒的嗅觉和味觉，学会如何作基本葡萄酒评价 课程教材：约50页讲义 课程用酒：8款葡萄酒 考试：学员必须参加所有的培训并完成课堂讨论, 以拿到此等级课程的证书。
公司简介 纷享酒业成立于美丽的国际都市深圳，我们深耕葡萄酒业多年，致力于葡萄酒进口，供销，品牌服务和葡萄酒教育的多元化公司。发展至今拥有成熟的进口和供应链经验以及完善的团队公司以“专业引导消费”为发展**，与法国，西班牙，匈牙利，澳洲及新西兰多国**酒庄建立长期合作和国内***运营资格，目前推广较为客户喜欢的品牌有：天使红葡萄酒，莱奥先生，洛卡系类，托卡伊贵腐系类，公牛血系类，烟岚古堡以及纳宝庄园等。发展至今拥有遍布全国的客源和渠道，也成功为多家葡萄酒企业制定供应体系及酒窖加盟服务。
验酒礼仪 客人验酒 开葡萄酒前需经过客人验酒后，才能开始开启葡萄酒，需要确认的内容包括产地、酒庄、年份和温度等，只有等客人确认后才可以准备开瓶。 开瓶醒酒 白葡萄酒要在冰桶内进行开酒，红酒可在客人的餐桌上或餐厅推车上进行。以开瓶器在软木塞中心点位置插入，并以拇指导引方向，开瓶器从中心点徐徐地旋转进入，尽可能使开瓶器深入软木塞，但是也要避免穿透。拔出软木塞时，应保持朝正上方的方向拔除，切勿往前上方或其它方向拔除，以避免木塞断裂。瓶塞拔除后要用清洁的口布小心地擦拭瓶口，尽量避免木屑掉入瓶内。 开瓶后非常重要的一点就是醒酒，即将瓶中的葡萄酒倒入另一个容器中，主要有两种类型：（1）老酒换新瓶，这样可以将沉淀物质去除，饮用时是否需要使用醒酒器视具体情况而定，因为有些老酒同空气大面积接触后会迅速氧化，香气会马上散去；（2）年轻的葡萄酒在醒酒器中通过与空气大面积地接触来加速将其香气展现出来，另外也可以起到软化单宁的作用。广东法国进口红酒要多少钱
广东专业法国进口红酒推荐厂家
食品、饮料行业是必需消费行业的主要成分,必需消费中,大约90%都是食品饮料,也就是日常生活中的吃吃喝喝。2019年初以来食品、饮料行业指标上涨幅度大约是51%，表现非常出色。要真正实现企业的数字化转型，食品饮料有限责任公司企业的首要任务是收集公司自身运营中产生的大量数据并充分识别其中所蕴含的价值，使自己能够正确分析这些数据，以便加速做出周全的业务决策。消费日趋多元化、细分化，竞争愈加激烈的环境下，不断地创新升级已然是企业生存发展的根本途径。法国红酒，匈牙利红酒，西班牙红酒，葡萄酒教育市场要达到新的高度，需要以更加高质量的创新来刺激发展。随着消费能力提升，消费者对消费品，尤其是食品消费的品质及品牌要求更高，82%城市消费者购买食品时注重品牌，且发达城市消费者品牌意识更加明显。服务型企业只有树立良好的品牌形象才能取得更好的发展。广东专业法国进口红酒推荐厂家
深圳纷享酒业有限公司是一家有着雄厚实力背景、信誉可靠、励精图治、展望未来、有梦想有目标，有组织有体系的公司，坚持于带领员工在未来的道路上大放光明，携手共画蓝图，在广东省深圳市等地区的食品、饮料行业中积累了大批忠诚的客户粉丝源，也收获了良好的用户口碑，为公司的发展奠定的良好的行业基础，也希望未来公司能成为*****，努力为行业领域的发展奉献出自己的一份力量，我们相信精益求精的工作态度和不断的完善创新理念以及自强不息，斗志昂扬的的企业精神将**深圳纷享酒业有限和您一起携手步入辉煌，共创佳绩，一直以来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，员工精诚努力，协同奋取，以品质、服务来赢得市场，我们一直在路上！
