“人类已经进入酶缺乏的时代，可我们却浑然不知。酶不足是健康的大克星“。如果想要解释清楚酶疗法，还是得从什么是酶说起！一般说起酶，可能大家就会觉得是促进消化的。其实不然，说起来虽然比较复杂，不过还是可以简单的从定义角度解释：酶是具有生物活性的蛋白质，存在于生物体内的细胞和组织中，作为生物体内化学反应的催化剂，不断地进行自我更新，使生物体内及其复杂的代谢活动不断地、有条不紊地进行。可以说没有酶的参与，身体根本完成不了代谢分解等活动。那么什么是酶疗法呢？我们先来看看缺少酶会引起哪些疾病：随着对酶深入研究表明，酶的特性使用与很多领域，尤其是对于现代医疗、环境、健康养生可以起到从源头解决的作用。在医疗健康领域酶缺乏所致之疾病既有先天性也有遗传性，如白化症是因酪氨酸羟化酶缺乏，蚕豆病或对伯氨喹啉敏感患者是因6－磷酸葡萄糖脱氢酶缺乏。许多中毒性疾病几乎都是由于某些酶被抑止所引起的。如常用的有机磷农药（如敌百虫、敌敌畏、1059以及乐果等）中毒时，就是因它们与胆碱酯酶活性中心必需基团丝氨酸上的一个－OH结合而使酶失去活性。酶，是人类健康和寿命的关键密码。东阳特殊酶哪里有
随着年龄的增长，人体本身分泌酶的水平也会随着人体的新陈代谢水平逐年下降，同时各类退行性疾病的爆发，也将导致酶加速消耗。如果病后又常服用化学合成的西药，不仅会妨害并抑止体内酶的功能，还会使原来就稀缺的酶加大消耗量，如此形成酶消耗的恶性循环，将成为体内酶不足的主要原因。随着年龄的增长，身体自带的酶越用越少。食物本身的酶等基本营养元素容易被高温破坏（甚至杀死），使得人们补充的食物酶严重缺乏。虽然高温加热对食物起到了消毒杀菌的作用，减少了有害微生物引起的传染病以及食物中毒等情况，但熟食极大地减少了人体从自然界直接摄取的食物酶。一些食物酶在48℃以上就开始遭受破坏，随着温度升高，破坏的种类进一步增多，破坏程度也进一步加深，直至失去活性。精加工的食物，其天然食物酶及维生素被破坏，成为没有生命的“死食物”，消化这些“死食物”需要更多的消化酶。同时，精制食品中普遍含有防腐剂、增味剂、膨松剂、着色剂、乳化剂、香料等添加剂，所有人工添加剂、药物及人体内的代谢垃圾等都需靠人体肝脏等分泌酶来降解，而以精加工食品（大部分零食）、大量肉类（极易产生大量代谢垃圾）的现代饮食模式，提早消耗了人体自身分泌的各类酶。武义专有的酶功效富含高浓SOD的复合酶，对疾病的调理上发挥了越来越明显的作用。
当食物中含有足量的酶时，消化过程在咬下食物的那一刻就已经开始。咀嚼和与唾液混合会唤醒某些酶，让它们开始各司其职。但遗憾的是，烹饪会破坏大部分酶。比如，让牛奶经受高温以杀死任何微生物。这一过程被称为巴氏灭菌，但也会破坏植酸酶，而这种酶有助于身体吸收利用牛奶中的钙。换言之，钙的生物利用度会因此而急剧下降。很多人可能会疑惑：既然可以通过食物补充，那吃更多富含酶的食物也可以啊，为什么一定要服用补充剂呢？事实上，尽管我们都赞成转向更健康的饮食，但我们不建议只依靠膳食来源。首先，正如我们上面所提到的，烹饪耗尽食物中的酶，这意味着你的身体必须合成更多的消化酶来帮助处理你吃的东西。并且，食物不是酶的密集来源。服用消化酶补充剂，是帮助食物分解的一种有效措施。几乎每个人都能从消化酶补充剂中受益，即使他们并无明显的消化问题或者靠吃生食来保持酶的含量，补充剂也永远不会浪费。身体无法利用的酶，它都会分解成它们的组成蛋白和辅因子。
酶的直接生物功能是催化反应。但对于生物体来说，酶的作用并不是简单的加速反应，而是协调控制每一个代谢反应的速度，从而决定各个代谢途径的相对流量，使整体代谢状况与生理需求相一致。例如，在运动时，骨骼肌中糖原分解相关的酶活性升高，糖原合成相关的酶活性降低，总体表现为糖原分解；运动后休息恢复时则相反，总体表现为糖原合成。所以人体中各种酶的活性和数量都是不断变化的，通常也是相互协调的。酶的调节机制有两类，一类是对酶数量的调节，另一类是对酶活性的调节。前者通过控制酶的合成与降解速度来控制酶量，作用缓慢而持久，称粗调；后者改变酶的活性，效果快速而短暂，称细调。这两类调节方式共同决定酶的总活性，通常同时起作用，并且效应也基本一致。沙棘维生素C含量约为猕猴桃的8倍。
为什么活性酶对人体这么重要：我们所有的生命活动，包括吃饭、呼吸、思考，行动，所有能做的这些事，都是身体里面一系列的化学反应促成的。酶，就是这些反应的催化剂。从营养学的角度来研究，真正的病根儿是你体内分解垃圾的能力不行，因为缺乏了活性酶，垃圾处理得太慢了！那么咱们身体里面，谁给你清理血管呢？中医讲肝主疏泄，是肝脏来干这个工作。全身所有的血都要流经肝脏，在经过肝的时候呢，肝里面有很多活性酶，帮你把血里面的垃圾有害物质分解掉，分解成可溶于水的物质，然后送到肾脏，从尿里面排出去。如果肝里面缺乏了活性酶，那您分解垃圾的速度就慢了，没有清理干净的血继续循环，逐渐的血就黏稠了，血脂高了，动脉硬化了，当垃圾多到一定程度的时候，把肝本身污染了，脂肪肝了。而造成血液垃圾的罪魁祸首，就是缺乏活性酶。所有的生命活动都是化学反应，人体当中所有的能量转换、细胞生产、垃圾排泄，新陈代谢等等的，全都是化学反应，全需要活性酶的催化。 与生命过程关系密切的反应大多是酶催化反应。兰溪特殊酶特性
人体里的新陈代谢离不开酶。生命的每个环节几乎都有酶参加。东阳特殊酶哪里有
我们身体的每一个生理活动都离不开酶，我们身体每天合成很多种酶，可以说没有酶就没有生命，酶决定着我们的健康和生命。每个脏腑都有自己的酶，它们有着各自的功能。酶一般被分为消化酶例如消化蛋白质的蛋白酶、分解脂肪的脂肪酶以及分解碳水化合物的淀粉酶和麦芽糖酶等。还有一类是代谢酶，例如各种转氨酶，SOD酶，谷胱甘肽过氧化物酶等等。酶的来源有两个，一个是我们身体合成的，其中我们肠道里的细菌是合成酶的主要来源，另外就是食物中的酶。而如果我们补充酶的时候，与食物同时服用，就起到帮助我们消化食物的作用，而如果空腹服用就可以帮助提高我们的抵抗力，改善新陈代谢，生活习惯越健康，那么会更好的唤醒体内各种酶，即使不用补充。而各种生的蔬果都含有大量的酶。而酶的特性是超过50度全部失去活性，因为现在我的饮食都是熟食，这样导致了食物中的酶全部失活。为了消化这些食物，我们身体的胰脏必需分泌更多的酶来消化食物，所以，我们的胰脏的负担也加大了。而且芽菜含有的酶非常高。断食也会节约体内的酶。如果你不进食，那么你的身体就不会分泌消化酶，从而把消化酶转化为代谢酶，增加了身体的抵抗力。东阳特殊酶哪里有
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