普陀区武夷岩茶批发

百年历史水仙，人工栽培历史已经有数百年之久，是武夷岩茶里一个特征出众，品质优良的品种。如果说武夷岩茶是一个大家族，那么水仙就是这个家族里的族长，年纪越大，越有威望，且越有韵味！也正是因为水仙的汤感感会随着树龄的增加而愈发醇厚，所以水仙又分为普通水仙，高枞水仙和老枞水仙。岩茶新贵肉桂肉桂，武夷岩茶的后起之秀，如今成为了武夷岩茶的三大“扛把子”之一。可能是自知比名气比不过大红袍，比醇厚又拼不过水仙，所以它就只能从香气下手。果不其然，其辛锐、持久的独特桂皮香，终于有了出头之日，备受欢迎。和水仙一起打下了岩茶的半壁江山，于是称呼为“香不过肉桂，醇不过水仙”！而且，“山场”这个词，在肉桂身上也得到了淋漓尽致的展现！各种山场的肉桂，随着离武夷山中心产区越来越近，价格也越来越高，当然品质也越来越好！茶农利用岩、凹、石隙、石缝，岩边砌筑石岸，构筑'盆载式茶园'，做到岩岩有茶，非岩不茶。岩茶因而得名。普陀区武夷岩茶批发

岩茶为什么称其岩茶，岩茶因何而得名岩茶，如果通过字面上意思理解为生长在岩石上的茶称之为岩茶那就大错特错了。我们都知道岩茶是由武夷山生产的，所以又可以称之为武夷岩茶，但是武夷山除了岩茶之外还有红茶，但是只有在武夷山本地区采摘的茶叶才可以叫武夷岩茶。武夷岩茶的岩字一词由何得来，说起岩茶名字由来，这就要说到岩茶的产地武夷山了。武夷山悬崖绝壁，深坑巨谷。武夷山不独以山水之奇而奇，更以茶产之奇而奇。自古名山出好茶，武夷山也不例外。有名的武夷岩茶就生自绝壁岩谷之中。而唐代诗人徐寅有诗赞武夷茶曰:“臻山川秀气所钟，品具岩骨花香之胜。”当地茶农，利用岩、凹、石隙、石缝，岩边砌筑石岸，构筑“盆载式茶园”。做到岩岩有茶，非岩不茶。岩茶因而得名。　老树武夷岩茶伴手礼四大名枞为大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟。名枞与单枞都单独采制。

    整个武夷山风景区和茶区浑然天成，整个茶区面积广阔，分布着许多茶场，所种植的茶树生长态势良好，区内面积70平方公里，东至祟阳溪，南至南星公路，西至高星公路，北至黄柏溪。牛栏坑肉桂——牛栏坑肉桂专题天心寺东北边，北斗峰与曼陀峰的南麓，海拨238m。茶品种非常多：肉桂、水金龟。牛栏坑茶山都在半山悬崖上，所产之茶香气饱满，齿颊生津。坑内涧水常流，柔风常抚，大风不往，朝阳夕晖，烈日不至，是岩茶的岩骨花香的家园。马头岩肉桂茶—茶客都爱简称为"马肉"，香气而言，马肉没有牛肉那般"开盖夺香"，但其香气依然属于岩茶"高香"系列，更多了一分芳醇；口感也没有牛肉那么"横冲直撞"，却是很有个性的一款茶品，开泡香型很凶，茶汤柔顺，入口十分甘韵，属果香类型，滋味浓，水中香、盖香、挂杯香均持久，茶汤顺滑，超具有性价比的好茶品！

喝肉桂的正确方式，要用【啜】的。 啜，尝也。 啜和喝，大不相同。 喝，只是将嘴巴作为一个通道，让茶汤从嘴巴进入，途经口腔，然后滑入食道，完成喝的动作。 啜，嘴巴依旧扮演通道的作用，只是这个通道，具有放大的作用，可将茶汤中的香气放大十倍甚至是百倍。 啜茶的时候，嘴巴要形成“O”型，吸入一口茶汤，不用太大口。 茶汤吸入嘴巴后，先别急着咽下，嘴巴依旧保持“O”型，连续吸气二至三次，而后咽下茶汤。 吸茶、吸气、咽下，简单的三个步骤，就完成了【啜】的动作。 这种喝茶方式，是基本的，也是非常简单的。如同从小就会吸奶嘴一般，是作为灵长类动物的本能。稍微训练几次，就能掌握地炉火纯青。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。

你需要知道：世间没有几个人，能在一辈子的时间里把岩茶弄明白。如果有，他一定是传说。你需要知道：能够分辨出10个不同师傅做出的10个不同品种岩茶的人，在武夷岩茶界里屈指可数。你需要知道：能喝出具体是哪个山场的都是大忽悠。一泡岩茶的真实山场往往只有这泡茶的制作人才知道。你需要知道：一泡好茶需要天时、地利、人和。有可能普通山场做出的岩茶的品质能够超过高级山场岩茶的品质。你需要知道：一泡好茶需要天时、地利、人和。即便是岩茶老师傅，也不可能每次都做好茶，每年都做好茶。有几率小师傅做的茶比老师傅都要棒。你需要知道：你喝到的大红袍，可能是水仙、可能是肉桂，也可能是单品种或品种茶的拼配，但一定不会是那三株六欉的母树大红袍。你需要知道：你喝的大批量的武夷岩茶商品茶，百分之九十九都不可能是单一山场的，因为毛茶在生产出来后，需要“归堆”来保证数量和一致性。你需要知道：如果说单一品种是“特长生”，那么拼配茶就是“三好学生”，它可以根据需求，或美其形，或匀其色，或提其香，或浓其味。你需要知道：轻火、中火、足火的炭焙工艺只能表示武夷岩茶的不同风格，并不能表示岩茶的优劣。武夷岩茶冠天下，要品就品状元茶！批发武夷岩茶正岩水仙

武夷岩茶品种不只有大红袍，肉桂，水仙。记录在册的武夷岩茶，就有成百上千种。普陀区武夷岩茶批发

    桐木关在武夷山九座关隘中，同时也是早先闻名海外的关口。如果说，武夷岩茶是茶叶族群中的青龙，那么正山小种红茶就是在武夷山桐木山区经历磨难浴火涅槃的茶中彩凤。茶如长者，教会我们在喧嚣中学会安静；茶如尊者，教会我们在浮躁中学会淡定；茶如知己，教会我们在孤独中学会享受；***与大家分享桐木野生红茶。茶中“红颜”，桐木红茶桐木关“野茶”之所以称之为“野茶”，是因为“野茶”茶树不长在茶园里，而是在武夷山桐木关的山林中，需要采茶人满山遍野去人工寻找。而正山小种里又以“野茶”为特点。茶汤金黄，香甜而不浓郁正山小种属红茶三大类之一的小种红茶，在金骏眉问世之前，桐木村早已有制作红茶的历史，其主要制作的红茶品种就是正山小种，它被称作世界红茶的始祖，只是早期一直是走外销路线，所以不被熟知。正山小种具体是什么时候诞生的，有人说明末，也有人说民国初期，看法不一，确切的时间已无从考证。但可以肯定的是，正山小种是世界上较早出现的红茶。野茶有“三宝”，它们以不同的制作方法可以分为：传统松烟小种，花香小种和金骏眉。武夷山红茶具有独特韵味，在冲泡后，可以感觉到有花果香，非常温润和清甜，入口干净，味道浓郁，回甘好，耐冲泡。普陀区武夷岩茶批发

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