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过冷水式动态制冰技术。过冷却热交换器可以采用壳管式、套管式、板式等多种形式的换热器。为了防止过冷水在换热器内结冰，换热器内表面需要进行特殊涂层处理，同时对换热器内部的流场特性也有很高的要求，否则很难获得足够大的过冷度，以及避免堵塞。过冷却解除技术也包括多种，如机械方法、热方法、超声波方法等。过冷水式动态制冰技术的系统控制要求非常高，这也是该技术走向实用化所面临的一大技术难点。由于冰浆中固液两相存在密度差，在蓄冰槽中可以循环抽取出冰浆中分离出来的液态水，再送回制冰系统中生成冰浆，由此可使蓄冰槽内的冰浆固相含量（IPF）达到60%以上。动态冰并联过程在发挥冰箱和储冰罐的制冷能力方面有很好的平衡。广州乳业动态冰服务商

动态冰蓄冷中央空调系统的5种工况模式。①蓄冷工况，此时负荷供冷由基载主机提供，双工况主机工作在出口温度为-6℃，由他提供冷量给蓄冰罐进行制冰蓄冷;②双工况主机边蓄冷边供冷，双工况主机工作在出口温度为-6℃，此时供冷效率较低，光为65%，一般建议不使用此工况;③双工况直供，此时负荷供冷首先由基载主机提供，不够时由双工况主机提供，而这时双工况主机工作在出口温度为5℃;④联合供冷，负荷所需冷量首先由基载主机提供，不够由蓄冰罐融冰释冷和双工况主机供冷，此时双工况主机工作在出口温度为5℃，⑤蓄冰罐融冰释冷工况，此时双工况主机不工作，而基载主机工作与否看情况而定.冰蓄冷运行工况及阅门状态。广州乳业动态冰服务商动态冰能1小时放完8小时蓄冷量。

动态冰单级泵串联蓄冷架构：在单级泵串联系统里，把蓄冷罐和主机串联在同一回路中工作。当主机正常供冷时，主机通过电磁调节阀1、2和蓄冷罐向末端供冷，水泵电源由UPS提供。一级泵串联有三种工作模式，分别是保冷、充冷和放冷模式。优点：冷机、水泵和蓄冷罐组成一一对应关系，蓄冷罐的放冷不需要专门使用的充冷阀和放冷泵，直接使用冷机的循环水泵，可以简化系统和操作，系统进行充冷和放冷时，BA系统控制电磁阀的启闭就可以实现放冷和保冷的转换，BA控制电磁阀开度大小，就可以调节蓄冷罐的充冷速度。

动态蓄冰方式的原理怎么样？蓄冰形式主要是静态蓄冰和动态蓄冰，而静态蓄冰是早期的冰球蓄冰方式和目前主流的盘管蓄冰方式；动态蓄冰是冰片滑落式、过冷水蓄冰方式以及冰晶式蓄冰方式。我们先说一下动态蓄冰方式的原理怎么样？冰片滑落式。原理：通过水泵将蓄冰槽的水自上向下喷洒在制冰机的板状蒸发器表面上，使其冻结成冰。当冰层厚度达到5～9㎜时，通过制冰机的四通阀换向，将高温气态制冷剂通入蒸发器放热，使与蒸发器板面接触的冰融化，板冰靠自重滑落至蓄冰槽内。过冷水蓄冰。原理：通过把普通淡水冷却到低于0℃的液态过冷状态，再经超声波促晶生成流态化冰浆的技术，乙二醇溶液是处于亚稳定状态，溶液进出制冰换热器时温差很小，当达到一定的过冷时会自发出现成核现象。其重点是让水在换热器中降温到0℃以下的状态而不发生相变，在过冷却解除器中消除过冷状态，低于0℃的水通过相变成为0℃的冰，也有归纳到冰晶式蓄冷方式的。动态冰在生成过冷水后，只有通过促晶才能使过冷水快速生成冰浆。

动态冰蓄冷和静态冰蓄冷。目前，比较成熟的蓄冷技术主要有2种：水蓄冷和冰蓄冷。其中，水蓄冷属于显热蓄冷；冰蓄冷在蓄冷过程中，蓄冷介质发生了液—固相变，被归纳为相变潜热蓄冷。2种蓄冷技术在工商业领域都有了工程应用。根据制冰工艺的区别，冰蓄冷技术又可以分为静态制冰和动态制冰两种。（1）静态制冰：即冰在冷却管外或封闭容器内凝结，冰本身处于相对静止状态。在静态制冰过程中，随着制冰量的增加，水与冷源之间的热阻逐渐增大，能量损失增加。尽管静态制冰系统简单，运行稳定，易于实现，目前已成为冰蓄冷系统应用中的主流。（2）动态制冰：制冰过程中有冰晶、冰浆生成，且冰晶、冰浆处于运动状态。动态制冰换热表面不会形成冰层，水与冷源之间热阻在制冰过程基本保持不变，因而能够一直保持较高的热交换效率；由于冰晶、冰浆换热面积大，容易快速消融，动态制冰技术在放冷过程中的负荷跟随性比较好。动态冰消除了固态冰层导热热阻的存在。广州乳业动态冰服务商

动态冰整个制冰环节的传热系数得到大幅度提高。广州乳业动态冰服务商

动态冰蓄冷技术均有优于传统冰球、盘管式冰蓄冷的明显优势。在各类大中型中央空调系统、区域供冷、化工工艺、土建等行业和领域都有动态冰蓄冷的广阔应用前景。当前，我国已经有许多省市实行了针对冰蓄冷空调的分时电价政策，如浙江、江苏、上海、北京、深圳等，其他地方也都在相继制定之中。因此，动态冰蓄冷实用技术的突破必将为我国的蓄冷空调行业产生深远的影响。占地面积小、场地适应性强。动态冰蓄冷无需盘管、冰球等预制设备，因此蓄冰槽有效利用率提高，占地空间减小，而且对空间形状要求降低，场地适应性增强。热交换系统简单、节省设备和材料费用。动态冰蓄冷技术中的冰浆生成热交换器可以采用制冷剂直接蒸发，省去了冰球、盘管式冰蓄冷中必须采用的不冻液换热循环，因此带来换热设备和材料费用的节省，降低了初投资费用。广州乳业动态冰服务商

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